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關於舌尖上的家鄉(野菜篇)——猴腿菜炒肉絲(的餐飲百科

猴腿菜炒肉絲的做法 舌尖上的家鄉(野菜篇)——猴腿菜炒肉絲(附肉絲滑嫩祕訣) 猴腿菜炒肉絲怎麼做
野菜肉絲粥怎麼做-野菜肉絲粥的做法
  • 野菜肉絲粥怎麼做-野菜肉絲粥的做法

  • “雖然現在各種時令青菜應有盡有,但是用野菜做的粥,還是別有一番風味。再加點兒肉絲,葷素搭配,早起喝一碗,温暖清爽渾身舒服。這種野菜在我們當地叫“山馬紮”,很常見,口感脆脆嫩嫩的。學名叫銀柴胡。性甘微寒,歸肝胃經。有清熱涼血之功效。”食材明細主料山馬紮(15克)木耳(幾朵)牛裏...
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舌尖上的冒菜加盟多少錢
  • 舌尖上的冒菜加盟多少錢

  • 冒菜是大家都很喜歡也很熟悉的美食,如果是提到舌尖上的冒菜大家會不會很熟悉呢,這個品牌已經在我們的生活中存在了很久了,受着廣大冒菜愛好者的青睞,加盟店也是開了一家又一家。那麼舌尖上的冒菜加盟多少錢?我們一起來看一下吧。舌尖上的冒菜加盟多少錢1.省會城市、直轄市店...
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猴腿炒土豆絲怎麼做-猴腿炒土豆絲的做法
  • 猴腿炒土豆絲怎麼做-猴腿炒土豆絲的做法

  • “又到了吃野菜的季節,今天做猴腿菜(也稱蕨菜)。猴腿菜是我國東北三省著名的山野菜,每100.00g嫩莖葉含蛋白質2.20g、脂肪0.19g、糖類4.30g、胡蘿蔔1.97mg、維生素B20.25mg、維生素C67mg。常吃猴腿能補鐵、鋅,能促進兒童及青少年的生長髮育,提高機體免疫力,強化記憶,延緩腦的衰老,...
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家常菜尖椒肉絲怎麼做-家常菜尖椒肉絲的做法
  • 家常菜尖椒肉絲怎麼做-家常菜尖椒肉絲的做法

  • “一道家常菜,怎麼吃都不膩。”食材明細主料尖椒(2根)豬肉(100克)輔料鹽(適量)油(適量)葱花(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常菜尖椒肉絲的做法步驟1、準備材料,尖椒洗淨,豬肉切絲。2、肉絲用鹽、料酒、葱花略醃一會兒。3、尖椒切絲備用。4、油燒熱後煸炒肉絲。5、...
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舌尖上的莊河美食——海鮮篇
  • 舌尖上的莊河美食——海鮮篇

  • 莊河在哪裏?想必很多朋友會一臉茫然,沒聽説過。但是倘若你要去大連,可千萬別忘了莊河。莊河有美麗壯觀的冰峪溝,有名字奇怪的海王九島、黑島、蛤蜊島,還有古山古樹、青堆古鎮、下街,還有有點甜的空氣,更不能忽視的是,還有舌尖上的莊河美食。莊河簡介地道的莊河人,一定聽過這段話:有...
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舌尖上的滷菜——棒棒雞傳奇
  • 舌尖上的滷菜——棒棒雞傳奇

  • 中國的餐飲行業目前的發展速度,不用小編多説相信大家也一定有所耳聞,餐飲行業發展的如火如荼的同時,行業中的品牌數量開始不斷的增加,無數個美食品牌出現在我們的生活當中,讓當下的消費者有着各式各樣的飲食體驗,正正是因為行業的發展速度加快,讓很多投資者把目光放在了這個行業...
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猴腿菜炒雞蛋怎麼做-猴腿菜炒雞蛋的做法
  • 猴腿菜炒雞蛋怎麼做-猴腿菜炒雞蛋的做法

  • “猴腿菜,學名蹄蓋蕨菜,俗名綠莖菜、紫菜、猴腿。分佈於我國的東北、內蒙古、河北等地區。小興安嶺是主產區。一般生長在針闊混交林中或灌木叢中及溝邊河岸草地。分綠、紫兩個品種。長白山是中國主產區。是著名的食、藥用山野菜之一。猴腿菜具有清熱解毒,潤肺理氣,補虛舒絡,止...
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舌尖上的泡菜魚怎麼做-舌尖上的泡菜魚的做法
  • 舌尖上的泡菜魚怎麼做-舌尖上的泡菜魚的做法

  • “泡菜魚有很多種不同的做法,今天給大家推薦的是一道新手版泡菜魚。此菜香辣味濃,大塊魚肉裏滲進了泡菜的微酸,吃起來很是爽口,最好吃的是沾了魚香的泡菜,那就更不用説了。湯汁是一定要拿來拌飯的,否則不夠勁,拿塊饅頭蘸着吃也特香!”食材明細主料草魚(一條)小葱(少許)香菜(少許)泡青菜...
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方太烤箱喚醒舌尖上的家鄉記憶-聞香識記憶:久違的家鄉味道
  • 方太烤箱喚醒舌尖上的家鄉記憶-聞香識記憶:久違的家鄉味道

  • 小時候,家鄉在印象裏是一個地名;外地求學時,家鄉是寒暑假;漂泊在外,家鄉是複雜的情愫,是父母的牽掛,是味覺的思念,更是記憶中的味道。遠在他鄉時,最渴望的事,就是能吃上一頓地道的家鄉風味。高中一畢業,我便獨自一人去了澳洲留學。剛開始的時候,人生地不熟。在另一個半球和另一種截...
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舌尖上的美味——毛豆炒牛肉圖解
  • 舌尖上的美味——毛豆炒牛肉圖解

  • 每年的這一月,是毛豆成熟的季節,上街買菜的你在這個時候可以看見有很多小販正在吆喝着賣毛豆。而我本身就特別愛吃毛豆,所以也隨着那些家庭主婦一樣買了一些毛豆回家,用來做毛豆炒牛肉。毛豆炒牛肉,就個人覺得它的味道可不比芹菜牛肉差哦主料牛肉:200g毛豆:300g輔料鹽:適量生抽:3...
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舌尖上的美味——雪菜炒毛豆肉絲圖解
  • 舌尖上的美味——雪菜炒毛豆肉絲圖解

  • 雪菜和毛豆要這麼做才好吃呢,聽我的,加點筍和肉絲進去,不僅給菜增色珍香,還使這道菜的味道蹭蹭的上一個檔次。做這道菜的時候最好把肉絲加鹽,糖,料酒,澱粉,胡椒粉醃製下,使其更入味。記得千萬不要加太多鹽哦,因為雪菜本身含有鹽分主料雪菜:適量毛豆:250克瘦肉:2小塊筍:適量輔料紅椒:一個...
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舌尖上的冒菜加盟流程有哪些?
  • 舌尖上的冒菜加盟流程有哪些?

  • 在各行各業競爭都十分激烈的今天,能者上庸者下,餐飲行業也是八仙過海,各顯神通。創業成功的人士比比皆是,不光是運氣好,選對項目再加上經濟頭腦很重要,舌尖上的冒菜自打上市以來就備受歡迎,人們的購買了特別強大,熱賣的現場吸引很多加盟者,都有加盟意向。那麼舌尖上的冒菜加盟流程...
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野芹菜炒肉絲的做法 #春食野菜香#野芹菜炒肉絲 野芹菜炒肉絲怎麼做
  • 野芹菜炒肉絲的做法 #春食野菜香#野芹菜炒肉絲 野芹菜炒肉絲怎麼做

  • “野芹菜我們這又叫水芹,生長在淺水溝或田硬上很常見的,野芹菜含有發揮性物質,氣味芳香還能增加人的食慾感,有防治高血壓和糖尿病的作用。偶爾出去摘點回來炒上一盤,即成了餐桌上一道美味可口的佳餚又能去野外放鬆下自己。”食材明細主料野芹菜(適量)肉絲(適量)紅椒(1個)輔料食用油(...
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舌尖上食慾的做法 舌尖上食慾(七十二行) 舌尖上食慾怎麼做
尖椒芹菜炒肉絲的做法 【家庭快手小炒】四季家常小炒---尖椒芹菜炒肉絲 尖椒芹菜炒肉絲怎麼做
舌尖上的冒菜加盟怎麼樣
  • 舌尖上的冒菜加盟怎麼樣

  • 大家都知道,正宗的冒菜味道都是以麻辣為主的,而隨着時代的變化和人們飲食結構的轉變,促進了冒菜行業的改革和創新。單一的口味以無法滿足人們的需求。要想走得長遠,一定要保持足夠的創新能力,各種冒菜品牌不斷出現。小編在此介紹一個適合投資的品牌項目,來了解一下,舌尖上的冒菜...
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便宜又好吃圖解-舌尖上的家常菜:焦糖豬肝
  • 便宜又好吃圖解-舌尖上的家常菜:焦糖豬肝

  • 我們生活中普遍吃的豬肝做法是豬肝湯或者炒豬肝,味道都是鹹味。這道甜甜鹹鹹的焦糖豬肝是很少見的。雖然生活中吃過的人比較少,但是這道菜的做法和材料都非常簡單,要知道豬肝價格很便宜,是很多人補充營養的不二選擇。所以這算是一道便宜又好吃的家常菜。主料豬肝:一塊輔料醬油...
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今日下酒菜——雞胗炒尖椒圖解-舌尖上的美味
  • 今日下酒菜——雞胗炒尖椒圖解-舌尖上的美味

  • 尖椒炒雞胗的做法可以説是快手又簡單了,屬於一道家常小炒,美味下酒。在夏季裏這道菜可以説是十分開胃了,中午或者晚上的時候來一道,約上三五好友,喝點小啤酒,一口菜一口酒,非常的爽快!注意買來的雞胗要焯水,不然炒出來會有腥味。主料雞胗:500g尖椒:若干個輔料食用油:適量鹽:適量雞精:適...
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雪菜肉絲炒年糕的做法 家鄉的味道——雪菜肉絲炒年糕 雪菜肉絲炒年糕怎麼做
  • 雪菜肉絲炒年糕的做法 家鄉的味道——雪菜肉絲炒年糕 雪菜肉絲炒年糕怎麼做

  • “這是個人認為的又一種年糕的經典美味吃法,其中的雪菜如果能帶點酸味就最好了,再加點冬筍絲也會更加美味,裏面的青蒜最好不要省略,會增色不少哦!”食材明細主料雪菜(適量)豬肉(適量)年糕(適量)輔料青蒜(適量)配料糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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猴腿菜炒肉絲怎麼做-猴腿菜炒肉絲的做法
  • 猴腿菜炒肉絲怎麼做-猴腿菜炒肉絲的做法

  • “猴腿菜是一種山野菜,山野菜長期生長繁衍在深山、草原等自然環境中,生命力強,天然無污染。山野菜入菜,具有質地新鮮、風味獨特、營養豐富的特點。山野菜具有很高的營養價值,含有大量人體需要的脂肪、蛋白質和維生素A、B1、B2、C、D、E等多種礦物質和微量元素。”食材明細主料...
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野菜醬肉絲怎麼做-野菜醬肉絲的做法
  • 野菜醬肉絲怎麼做-野菜醬肉絲的做法

  • “少爺要吃手抓餅卷肉絲,我自己想吃了院子的蒲公英。就把二者炒一起了。”食材明細主料豬肉(200克)蒲公英(幾棵)黃豆醬(1湯匙)食用油(半湯匙)輔料香椿(幾根嫩芽)葱葉(適量)調料食鹽(0.5克)生抽(5克)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野菜醬肉絲的做法步驟1、蒲公英洗淨。2、摘去葉子,香椿洗...
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舌尖上的冒菜加盟優勢是什麼
  • 舌尖上的冒菜加盟優勢是什麼

  • 在各行各業激烈競爭的今天,能者上,庸者下。餐飲業也是八仙過海,各顯神通,成功的案例隨處可見,不僅因為運氣好,還因為選擇正確的項目和經濟頭腦的重要性。舌尖上的冒菜一上市就很受歡迎。人們的購買力特別強,熱點吸引了很多加盟商,他們都有加盟的意向。那麼舌尖上的冒菜加盟優勢是...
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舌尖上的烤蝦怎麼做-舌尖上的烤蝦的做法
  • 舌尖上的烤蝦怎麼做-舌尖上的烤蝦的做法

  • “對蝦用炸鍋炸一下,再跟蒜蓉炒一下,絕絕子,吃一隻就愛上了。”食材明細主料鮮活對蝦(15只(半斤))輔料洋葱(小半個)青紅椒(各少許)白芝麻(少許)蒜(5瓣)調料鹽(少許)白糖(1平勺)味達美臻品料酒(少許)味達美臻品蠔油(1大勺)味達美味極鮮醬油(1大勺)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)舌尖上的烤蝦的做...
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舌尖上的東北野生黑木耳,好吃,營養高!
  • 舌尖上的東北野生黑木耳,好吃,營養高!

  • 在生活中那個,我們嚐嚐吃到一種涼菜,涼拌木耳菜。特別是黑木耳和花生、藕丁的搭配深受大家的喜歡。那大家知道黑木耳是什麼嗎?其實黑木耳不是一種蔬菜,而是一種食用菌,這種食用菌是可以通過人工栽培出來的,但是人工栽培的黑木耳,遠不如在東北長白山區自然生長大的東北野生黑木...
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