泡菜常温下保存幾天

3-7天。泡菜放在常温存放的時間不宜過長，購買後需要儘快食用，以免滋生細菌。保存泡菜時，也可以將泡菜裝入密封罐子裏，放在冰箱冷藏存放，可以存放15-20天。泡菜屬於醃漬發酵蔬菜，製作的食材豐富，包括黃瓜、大白菜、芹菜、胡蘿蔔、春萵苣、嫩扁豆等。