蒜蓉蝦仁絲瓜盅怎麼做-蒜蓉蝦仁絲瓜盅的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉蝦仁絲瓜盅的做法步驟
1、買回的絲瓜去皮洗淨
2、切成小段
3、把中心的瓤挖出
4、蝦去頭去外殼留尾巴,把處理過的蝦仁放入碗中加料酒、鹽醃製一會
5、把醃製過的蝦仁一個一個添在絲瓜裏
6、蒜瓣提前壓成蒜蓉用少許熱油爆香
7、在每個絲瓜盅里加上蒜蓉
8、鍋裏燒開水上籠蒸6分鐘
9、取出後淋上適量薄鹽生抽
10、加上葱花和紅椒,澆上熱油
11、蒜蓉蝦仁絲瓜盅完成
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