蒜蓉粉絲蝦扇貝的做法 蒜蓉粉絲蝦夷貝 蒜蓉粉絲蝦扇貝怎麼做
- 家常菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜蓉粉絲蝦扇貝的做法步驟
1、蝦夷貝去除黑色部分,刮出肉,洗淨備用。殼用刷子刷乾淨。
2、粉條/粉絲泡半小時,用水煮熟,撈出,放在貝殼中,肉的下面。
3、大蒜切碎,放入油鍋中炒香。
4、把蒜末均勻分配放在貝殼中
5、調汁:醬油適量,少許蠔油,少許糖。攪拌均勻。蝦夷貝放入蒸鍋中,水燒開後,蓋上蓋子,大火蒸五分鐘即可。
6、把料汁撒到貝殼中,放剁椒和葱碎。最後,鍋中熱油澆到肉上即可。
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