蒜蓉扇貝肉怎麼做-蒜蓉扇貝肉的做法
- 家常菜
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“快速簡單的小炒,便當可帶,不串味,鮮美。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜蓉扇貝肉的做法步驟
1、扇貝肉冷水解凍。
2、摳出髒東西,清洗乾淨備用。
3、所需配料切絲,切沫備用。
4、冷油放入2勺白糖。
5、待糖化開後放入薑片,蒜沫炒香。
6、放入所有食材快速翻炒。
7、扇貝熟時放入蒜蓉辣醬翻炒均勻。
8、出鍋前放入香菜,1勺醬油。
9、成品出鍋。
小竅門
醬的多少根據自己的口味調整。
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