炸好的酥肉常温下能放幾天
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季節不同,存放時間也不一樣,冬天温度比較低的情況下可以放5天左右,春秋季節大概3天,夏季1-2天就會變質。處理豬肉時用刀背輕輕地敲打,把肉咱鬆散,這樣掛糊不容易脱漿,而且醃製的時候更容易入味,掛糊用紅薯澱粉,做出的小酥肉口感更佳細膩。
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季節不同,存放時間也不一樣,冬天温度比較低的情況下可以放5天左右,春秋季節大概3天,夏季1-2天就會變質。處理豬肉時用刀背輕輕地敲打,把肉咱鬆散,這樣掛糊不容易脱漿,而且醃製的時候更容易入味,掛糊用紅薯澱粉,做出的小酥肉口感更佳細膩。