![炸好的肉丸子怎麼紅燒]( "炸好的肉丸子怎麼紅燒")
- 可將炸好的肉丸子放入鍋中，澆上調好的湯汁和佐料，蓋上鍋蓋燜五到十分鐘，再加入與其搭配的菜翻炒三到五分鐘即可盛出裝盤。值得注意的是，若想要炸肉丸子更好的入味，可將肉丸一切為二後再放入炒鍋內翻炒，期間為了防止肉丸子粘鍋，可適量加入清水。...
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![用油炸魚怎麼才能炸好]( "用油炸魚怎麼才能炸好")
- 醃製後熱油下鍋炸。油炸魚之前，先將魚清洗乾淨，包括去魚鱗去內臟。用料酒、生薑、鹽、生抽、老抽、少許香油等醃製入味並且去腥味。為了炸出可口的炸魚最好是放入由雞蛋、澱粉、麪粉攪拌成的麪糊中掛糊。掛糊即可熱油下鍋，炸至金黃色控油出鍋即可。...
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![如何炸好七彩蝦片]( "如何炸好七彩蝦片")
- 掌握好入鍋的時間。油鍋中加入油，燒到七成熱油，再把七彩蝦片放進油鍋中，等待30秒左右即可撈出，避免油炸的時間過長，油炸的過程中用筷子夾出來判斷是否完成。油炸後的七彩蝦片能夠在室温保存24小時，儘快食用較好；吃不完的蝦片可以用保鮮袋包好，放進冷藏室保存。...
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![炸好的辣椒油怎麼保存]( "炸好的辣椒油怎麼保存")
- 放入陶瓷缸中或者玻璃瓶中保存。炸好的辣椒油放涼後可以放入陶瓷或者玻璃瓶中保存，要選擇小一些的容器，容器的口徑要小，減少辣椒油與空氣的接觸。密封容器後，存放常温狀態下需要放到陰涼乾燥處存放，也可以放入冰箱冷藏，最長可存放半年的時間。...
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![炸好的麻花怎麼保存]( "炸好的麻花怎麼保存")
- 放置於常温下乾燥通風陰涼處即可。炸好的麻花常温保存時注意避免潮濕的地方否則會容易發黴長斑並且受潮變軟影響口感。炸好的麻花最好不要放入冰箱內，避免室內與冰箱內的温差差異過大導致水蒸氣液化後沾染到麻花上造成麻花濕軟。...
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![如何炸好蝦片]( "如何炸好蝦片")
- 1、熱鍋涼油。油温七成熱，七成熟可用手去判斷，就是將乾淨無水的手放在上面，當感覺到稍微有點燙則就是七分熟。2、蝦片不宜多放，放一片即可，如果蝦片很快膨脹説明油温合適。3、放入蝦片時注意手法，凸起面朝上，減少油殘留。4、平底鍋離火，有效預防火過大炸焦蝦片。5、油多放點，方便...
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![已經炸好的酥肉怎麼燉]( "已經炸好的酥肉怎麼燉")
- 鍋中的湯燒開，添加酥肉、葱花、幹辣椒等佐料煮燉即可。炸好的酥肉，也可同辣椒、洋葱等食材一起炒着吃。酥肉是特色傳統菜餚，也是山西省、河南省等地的特色小吃，常見於山西、江西、山東、貴州、雲南等地，製作的主要食材包括，五花肉、雞蛋、麪粉等，成品後口感順滑，肥而不膩。...
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![炸好的龍蝦怎麼保存]( "炸好的龍蝦怎麼保存")
- 冷藏、冷凍保存。炸好的龍蝦要根據需要保存的時間選擇保存方法。冷藏保存的方法只適合保存一天，夏季超過一天會導致龍蝦變質。同時長時間的冷藏會讓龍蝦表面變軟。冷凍保存可以保存一週或更久，保存時要用密封袋密封，烹飪前取出解凍即可。...
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![炸好的花生米怎麼掛糖]( "炸好的花生米怎麼掛糖")
- 花生米炸熟後，放在盤中，撒上適量的白砂糖，攪拌即可。炸花生米時，需要冷油下鍋。炸花生米的火候不宜過大，以免將花生米炸糊影響口感。炸好的花生米可以直接吃，也可以用於製作涼皮、麻辣燙、涼拌麪、宮保雞丁等美食。吃不完的炸花生米，可以放在常温乾燥處存放。...
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![炸好的雞塊可以蒸嗎]( "炸好的雞塊可以蒸嗎")
- 可以。炸好的雞塊可以蒸着吃，但是口感會比較軟。炸好的雞塊可以冷水下鍋蒸，水開後蒸五分鐘左右即可。炸雞塊是常見的美食，製作的食材包括麪粉、雞腿、食用鹽、胡椒粉、澱粉等。喜歡吃口感偏辣的雞塊可以添加適量的辣椒粉。炸好的雞塊需要及時享用，以免雞塊受潮，吃起來影響口感...
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![炸好扣肉要泡多久的冷水]( "炸好扣肉要泡多久的冷水")
- 三分鐘。扣肉炸好後需要放入冷水中浸泡三分鐘再繼續烹飪，這樣可以減少五花肉的油膩感。扣肉是中國的傳統名菜，製作的主要食材包括帶皮五花肉、食用鹽、醬油、梅乾菜等。製作扣肉需要選用深色的醬油，這樣便於食材上色。蒸扣肉的時間要足，蒸出來的扣肉吃起來才會更加軟糯。...
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![扣肉炸好還用煮嗎]( "扣肉炸好還用煮嗎")
- 不用煮。做扣肉是先將豬肉在清水裏面清洗乾淨，再將豬皮上面的毛皮以及污垢刮乾淨，之後再將他切成四方形，將每塊肉放到鍋裏面，放足夠的水以及姜、調料等，燉煮三四十分鐘之後將肉撈起，放到添好料的盆裏，將料勻到肉表面來，之後再進行油炸，油炸之後就可以，不用再煮。...
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![炸好的蝦片不脆了怎麼辦]( "炸好的蝦片不脆了怎麼辦")
- 重新炸或者用微波爐熱蝦片。用小火將蝦片放入熱油鍋中重新炸，邊炸邊攪動，直到膨脹起來即可，火候太大容易炸糊。也可以放到微波爐中熱兩分鐘蝦片就能變脆了。炸好的蝦片應用密封盒子裝好。也可以用保鮮袋裝好，空氣中有水分，防止吸水變軟。...
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![炸好的東西怎麼才能保持酥脆]( "炸好的東西怎麼才能保持酥脆")
- 通風處放置。食物炸好之後由於周圍温度的降低再加上空氣中的濕氣就會導致炸好的東西沒有原來那麼酥脆，影響口感。炸好的東西不能保存在冰箱中，因為冰箱中會產生一定程度的水分，這樣是會導致炸好的東西失去其酥脆的口感的。另外炸好的東西也不能密封保存，防止產生水汽。...
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![炸好的帶魚可以保存多久]( "炸好的帶魚可以保存多久")
- 常温5-7天，冷藏1個月。經過高温油炸的帶魚很容易保存的，只需要把帶魚放入保鮮袋中，放在常温的空氣中可以保存5-7天，若是放在冰箱的冷藏室，則可以保存1個月左右的時間；另外，若是在夏季保存炸帶魚，不建議放在常温中，由於空氣濕度大，是非常容易變質的。...
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![糖油年糕的做法 炸好的年糕淋上糖油，運勢年年高甜蜜美滋滋 糖油年糕怎麼做]( "糖油年糕的做法 炸好的年糕淋上糖油，運勢年年高甜蜜美滋滋 糖油年糕怎麼做")
- “嘿小夥伴們，就要過年啦~作為福州人，過年或是年夜飯，一定會吃年糕，寓意年年高！當然啦，福州人的年糕是純糯米，加紅糖或是白糖還有花生製作而成的，所以本身會帶些甜味，跟北方小夥伴火鍋裏煮的原味年糕，或者夾心芝士年糕又有一丟丟小差異呢。”食材明細主料年糕（適量）輔料澱粉（適量）豬油（...
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![炸好的肉丸子怎麼回鍋]( "炸好的肉丸子怎麼回鍋")
- 篤丸子。做的時候可以用適量的白糖、生抽、胡椒粉、醋、鹽、雞精、澱粉，加水攪拌均勻做調料，再把葱、姜、蒜、泡辣椒、豆瓣醬剁在一起做一個醬料，這樣做出來的篤丸子口感更佳。一定要熱鍋燒油，放入乾花椒、剁好的醬料、調料炒出顏色後加水，湯汁燒開後加入炸好的肉丸子，換小火煨...
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![炸好的酥肉怎麼保存才會脆]( "炸好的酥肉怎麼保存才會脆")
- 用保鮮盒密封后放入在冰箱冷藏。酥肉放在冰箱中保存的時候不能直接保存在冰箱中，因為冰箱中的濕度是比較大的，這樣直接保存酥肉容易出現不酥的情況。酥肉吃的時候可以放在微波爐中加熱3分鐘，或者是重新再炸一次。炸好的酥肉還可以煮湯、和其他菜搭配炒。...
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![炸好的油條吃不完怎麼保存]( "炸好的油條吃不完怎麼保存")
- 裝進保鮮袋放入冰箱冷藏室。油條炸完之後無法長時間保存，剛炸完的油條是酥脆的，一旦時間一長就會變軟，口感不好。保存時要放在保鮮袋中，在冰箱中冷藏，防止油條中的水分流失。油條的保存時間不能超過一天。在冰箱裏存放的油條，吃之前要查看是否變質。...
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![炸好的帶魚能在微波爐加熱嗎]( "炸好的帶魚能在微波爐加熱嗎")
- 可以。若需要在微波爐加熱，2到3分鐘就可以了。但是如果帶魚身上有水分在微波爐中加熱可能會有微弱的爆炸聲這都是正常現象。通常加熱帶魚是不會四處濺的，用微波爐加熱過的帶魚會缺少水分，口感會變得不太好，所以儘量當時炸了之後就食用。...
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![炸好得雞塊怎麼燉]( "炸好得雞塊怎麼燉")
- 小火燉制，大火燉會把雞塊燉碎，雞塊中可以加入一些配菜，如蘑菇、土豆、粉條等。炸好的雞塊除了燉着吃之外，還可以搭配麪包片做成三明治。吃不完的炸雞塊不能常温保存，容易回油變質，建議裝入保鮮盒或者保鮮袋密封后放入冰箱冷凍室保存。...
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![怎麼炸好-炸油餅怎麼做]( "怎麼炸好-炸油餅怎麼做")
- 炸油餅是一道比較常見的街邊小吃，在南北方都有，有時也會用作早餐。炸油餅顧名思義就是一種炸制的麪食，口感比較香脆，許多人尤其是小孩子都比較愛吃。炸油餅的做法也是比較簡單的，但是要炸的好就需要一定的竅門，但也要注意油炸食物不能多吃。一、炸油餅怎麼做做法一用料準備：麪粉...
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![扣肉炸好放冰箱保存的要泡水嗎]( "扣肉炸好放冰箱保存的要泡水嗎")
- 需要泡水。做扣肉要先把肉煮熟，然後用真在皮上扎些小孔，根據自己的口味在皮上面抹上糖色或者是醬肉，倒油至鍋中燒至七層熱的時候放入扣肉，炸至表面棕色有一點氣泡撈起來，然後放入涼水或者温水中浸泡，這樣做的目的是為了製作出虎皮，使扣肉的顏色更好看。...
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![炸好土豆吃不完怎麼保存]( "炸好土豆吃不完怎麼保存")
- 土豆放涼後放入容器中，用保鮮膜蓋好，放在冰箱冷藏存放。炸好的土豆放在冰箱冷藏保存，可以存放三天至四天的時間。炸土豆是土豆常見的吃法，是由土豆、食用油製作而成。炸好的土豆可以直接吃，也可以添加黑胡椒粉、椒鹽粉、孜然粉、辣椒粉等佐料一起吃。...
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![炸好的酥肉可以放在冷凍保存嗎]( "炸好的酥肉可以放在冷凍保存嗎")
- 可以。炸好的酥肉進行冷凍存放後，要想再度進行食用，是需要給酥肉加熱處理的。酥肉可以放到冰箱當中進行冷藏，也可以放入冰箱中冷凍。炸好的酥肉，冷凍存放是可以儲存30-40天的時間的。炸好的酥肉，可蘸辣椒粉一起進行食用。...
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味味甜
