炸好的龍蝦怎麼保存

冷藏、冷凍保存。炸好的龍蝦要根據需要保存的時間選擇保存方法。冷藏保存的方法只適合保存一天，夏季超過一天會導致龍蝦變質。同時長時間的冷藏會讓龍蝦表面變軟。冷凍保存可以保存一週或更久，保存時要用密封袋密封，烹飪前取出解凍即可。