小龍蝦洗了怎麼保存

作為中華兒女，在夏天裏最不能少的就是小龍蝦的陪伴了，它所帶來的並不僅僅是簡單的味道鮮美，更多的是一種儀式感，到了一定的季節，就出現的“標配”。那是實實在在的獲得感和幸福感。那種感覺相互關聯、相互作用、相互呼應。那麼今天就跟着小編來學習下小龍蝦洗了怎麼保存吧。

小龍蝦洗了怎麼保存

小龍蝦體內蛋白質含量較高，佔總體的16％—20％左右，脂肪含量不到0·2％，蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品。另外，小龍蝦還可以入藥，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。夏天到了，小龍蝦大量上市，想品嚐美味去街上吃怕不乾淨不敢吃。所以，很多人喜歡自己家裏做，那麼今天就教大家如何清洗小龍蝦

1.保鮮膜包裝：抑制來水分的蒸發，防止失水、皺縮，以達到保鮮目的。抑制呼吸作用，防止呼吸熱的無謂消耗，以達到保鮮目的。

2.冷藏庫冷藏：將生鮮商品保持在0～5°C的低温條件下保鮮。

3.冷凍庫冷凍：將生鮮商品保持在－18～－40°C凍温條件下冷凍。

4.冰冷水處理：利用冰冷水及碎冰覆蓋於生鮮產品上面的方法。

小龍蝦食用注意事項：對於過敏性皮炎反覆發作的人羣來説自，食用小龍蝦可能加重皮膚過敏，應避免過多食用。如果是自己烹製小龍蝦，應先將小龍蝦在清水裏飼養半天，將體內泥沙等雜質吐出。

烹製時，最好剪頭去腮，用刷子將蝦殼刷洗幾遍，這樣才能吃的放心。如果使用小龍蝦後出現腰痠、背痛zhidao，臉色煞白，甚至出現“醬油尿”時，請立刻前往醫院就診。

以上就是關於小龍蝦洗了怎麼保存的一些具體介紹，聽完小編的介紹之後，大家對小龍蝦洗了怎麼保存是不是已經有了比較深的瞭解了呢?那麼我們在平時的日常生活當中就可以用到這些方法。當然小龍蝦在夏天是比較多的，小夥伴放開的品嚐，選擇適合的主食。