杏幹火雞卷如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

杏幹 ：24個
柳橙 ：1個
無糖橙皮果醬 ：2茶匙
第戎芥末 ：2茶匙
瘦火雞培根 ：6片
橄欖油 ：1茶匙

輔料

具體步驟

1. 杏幹放在小碗中，倒入柳橙汁，不時攪拌，直到杏幹全部浸透（上火烤時可以防止烤焦）。

2. 橙皮果醬與芥末混和後，塗抹到每片火雞培根上，然後用剪刀將火雞培根縱向剪成兩半，再橫向從中間剪成兩半，這樣便有24條火雞培根。

3. 烤架調至中火預熱，杏幹瀝去多餘水分，每個杏幹用一條火雞培根包好，插一根牙籤固定。

4. 將包好的杏幹火雞卷放在烤架上，每個火雞捲上刷點油，每面都烤一下，烤約1分鐘，至火雞剛熟。

5. 用淺底小碗盛好杏幹火雞卷，撒上碎荷蘭芹（不用亦可），趁熱食用。