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關於自做葱卷怎麼做好吃的餐飲百科

自做葱卷怎麼做-自做葱卷的做法
  • 自做葱卷怎麼做-自做葱卷的做法

  • “好久沒做葱捲了,老公喜歡吃葱卷,趁休息趕緊做個,結果這次還是發得不好,結吱吱的,不鬆,下次還得延長髮酵時間,心急吃不了熱豆腐。。。。。”食材明細主料麪粉(400克)温水(200克)酵母(4克)色拉油(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)自做葱卷的做法步驟1、麪粉酵母温水2、料加一起揉...
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自己做的葱油卷如何做簡單又好吃
  • 自己做的葱油卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:222水:110輔料油:適量鹽:適量酵母:3葱:適量具體步驟1.麪粉,水,酵母放入麪包機和好,發酵至兩倍大。2.壓出空氣,醒發15分鐘。3.用擀麪杖壓至3MM厚的長方形。4.刷上油,撒葱,抹鹽後開卷5.捲成均勻細長條6.切成均...
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自己做的南瓜葱花捲如何做簡單又好吃
  • 自己做的南瓜葱花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:290中筋麪粉:320輔料精鹽:適量葱花:適量具體步驟1.食材圖。2.南瓜切片,上鍋蒸熟。3.將蒸熟的南瓜攪拌成泥。4.將麪粉放盤中,加入發酵粉拌勻。5.將南瓜泥加入。6.先將南瓜泥和麪粉攪拌成面絮,看乾濕程度...
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自己做的香葱花捲如何做簡單又好吃
  • 自己做的香葱花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:500輔料香葱:適量油:少量味椒鹽:適量乾酵母:2孜然粉:適量香油:少量具體步驟1.準備好麪粉2.酵母用低於40度的温水化開3.酵母水加入麪粉中4.攪拌勻5.用手和成三光狀態,用保鮮膜封好發酵6.小半匙食用油7...
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自制香葱花捲如何做簡單又好吃
  • 自制香葱花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:1000輔料油:適量酵母:6白糖:30鹽:適量葱花:50泡打粉:6具體步驟1.低筋麪粉1000克2.安琪酵母6克,無鋁泡打粉6克,食用油少許,食鹽適量,温水550克左右3.麪粉中間用刮板開窩4.加入30克白糖5.加入6克酵母、6...
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自制葱花捲如何做簡單又好吃
  • 自制葱花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:220熟花生:25白糖:45輔料酵母粉:適量葱花:適量温水:適量具體步驟1.取一個乾淨的小盆放入配好酵母粉的麪粉和白糖2.加入適量温水調成麪糰用保鮮膜蓋嚴,再蓋上蓋子稍醒30分鐘3.香葱洗乾淨切細4.花生用機器...
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自制香葱肉鬆卷如何做簡單又好吃
  • 自制香葱肉鬆卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3小時    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:4個低筋麪粉:90輔料砂糖:20色拉油:50ml橙汁:60檸檬汁:5滴具體步驟1.把色拉油和橙汁攪拌均勻後加入蛋黃和20克砂糖全部拌勻!篩入麪粉拌均勻!2.蛋白中加入檸檬汁和60克砂糖打發至10分!3.把三分之一的蛋白加...
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葱卷怎麼做-葱卷的做法
  • 葱卷怎麼做-葱卷的做法

  • “並不是説自己的廚藝有多好,而是看着親手做出來的食物家人們吃得很香,一句“好吃”,就是無窮的動力。”食材明細主料麪粉(300克)輔料葱花(適量)酵母(3克)白糖(少量)水(180克)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱卷的做法步驟1、食材備用。2、麪粉,酵母,白糖混合。3、加...
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自制葱香花捲如何做簡單又好吃
  • 自制葱香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:300輔料酵母:5温水:180葱花:適量橄欖油:適量鹽:適量具體步驟1.準備所需食材;2.將酵母用温水溶解開,倒入麪粉中,和成麪糰;3.揉成光滑麪糰後,放在温暖的地方醒發;4.醒發至麪糰長大2倍;5.將麪糰排氣後,擀成薄...
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自制葱油卷如何做簡單又好吃
  • 自制葱油卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:500輔料鹽:適量花生油:適量酵母粉:少許葱花:適量具體步驟1.麪粉加少許的酵母和水和成麪糰進行發酵,發酵好的麪糰揉出氣泡在醒發好i的麪糰。2.葱剁碎3.擀成大餅4.撒上少許的鹽,刷上花生油5.撒上葱花...
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自己做的葱香小花捲如何做簡單又好吃
  • 自己做的葱香小花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:適量小葱:適量清水:適量乾酵母:1勺泡打粉:1勺輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.將麪粉、泡打粉、乾酵母對温水攪拌和成麪糰,放置保温處醒面,麪糰發好之後,將麪糰揉至光滑,在放保温處第二次醒面。2.麪糰醒好...
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自制南瓜葱花捲如何做簡單又好吃
  • 自制南瓜葱花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:300南瓜:200輔料酵母:3菜油:適量鹽:適量小葱:50具體步驟1.南瓜放蒸鍋裏蒸熟2.壓成泥3.將南瓜泥放入麪粉中4.放入酵母5.加入水6.和成團靜置發酵7.這是發好的8.取出麪糰排氣後再用擀麪杖擀成面片9.抹上菜...
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「自創」葱油花捲如何做簡單又好吃
  • 「自創」葱油花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:1000輔料葱:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.將面餳發好2.取一塊麪團用麪杖擀成麪餅3.將油均勻抹在麪餅上4.加入適量的鹽5.均勻地灑上小葱花6.將麪餅卷由內向外卷7.待麪餅完全卷好後備用8.用刀切成合適...
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葱花捲的做法 【新疆】葱花捲 葱花捲怎麼做
  • 葱花捲的做法 【新疆】葱花捲 葱花捲怎麼做

  • “我是南方人,米飯是主食,猴爸是北方的,面饃是主食,我倆的飲食習慣不太相同。可能是猴爸在廣東的時間長了,也有點被同化了,但是他還是經常提起媽媽做的麪食很好吃。廣東的包子偏甜,他不太愛吃,還是喜歡吃北方的包子。看着他那饞樣,我這當媳婦的也來學着做一做,給他解解饞。要從基礎...
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自制葱香花捲兒如何做簡單又好吃
  • 自制葱香花捲兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:400輔料鹽:適量食用油:適量葱花:適量具體步驟1.1.用温水(手指放入水中感覺温温的,不燙)將適量酵母化開2..放入適量麪粉,用手或者筷子攪拌,直至大多數麪粉都攪成麪糰.然後用手把面揉成麪糰3.麪糰放在温暖...
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自己做的葱油花捲如何做簡單又好吃
  • 自己做的葱油花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:1000葱:2根輔料鹽:適量十三香:1小勺發酵粉:半包油:適量具體步驟1.麪糰發酵好後,揉捏使排氣2.葱花用調料醃製3.麪糰擀成長方形,並抹上葱油4.捲成長條形,用刀切3釐米長的段5.兩段上下疊放並用筷子從中間壓...
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自制葱花肉卷如何做簡單又好吃
  • 自制葱花肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐皮:3張豬肉:400葱:200輔料麪粉:100具體步驟1.葱切成葱花。2.肉剁成泥和葱花調入適量鹽拌在一起。3.取一張豆腐皮,將拌好的餡裹在裏面捲成卷。4.麪粉加入適量水調成麪糊。5.將卷好的卷卷放麪粉糊裏浸一下。...
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自己做的葱香花捲如何做簡單又好吃
  • 自己做的葱香花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料中筋麪粉:500輔料葱花:適量鹽:適量葱油:適量具體步驟1.麪粉加酵母發酵至2倍大,手指戳入不回彈2.充分揉麪排氣後,擀成長方形狀3.依次塗上葱油,灑上鹽,葱段,捲成長條形4.適當抻長後,切成大小相同的劑子5.兩個一組,...
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自己做的葱花花捲如何做簡單又好吃
  • 自己做的葱花花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500酵母:5温水:250ml輔料橄欖油:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.酵母事先用少許温水和勻,五分鐘後使用2.麪粉中加入酵母和温水,和成三光面團,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大,約2小時左右3.面軒發酵好後切葱花,...
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自制葱花花捲如何做簡單又好吃
  • 自制葱花花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500酵母粉:1輔料鹽:少量花椒粉:少量小葱:20具體步驟1.500克的麪粉加一克的酵母粉攪拌均勻,用温水和!發到原先一倍大就ok2.發好的面,整塊擀成圓片!加上葱花.鹽.花椒粉,塗抹均勻3.慢慢捲起,用到切5釐米的塊狀...
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自制香葱雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 自制香葱雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞:4個輔料大葱:1根鹽:1勺具體步驟1.雞蛋打碎,攪拌均勻2.大葱一小段,切碎3.加入切好的葱花,鹽,攪拌均勻4.倒入平底不沾鍋,小火慢煎,一面熟了翻另一邊煎熟5.在裝碟時直接把蛋餅折成蛋卷6.橫切,即可。加上蕃茄醬...
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葱卷葱花捲包怎麼做-葱卷葱花捲包的做法
  • 葱卷葱花捲包怎麼做-葱卷葱花捲包的做法

  • “成品圖沒拍到,一出鍋就被搶完了。”食材明細主料麪粉(200g)水(100g)輔料葱(適量)糖(3g)鹽(3g)酵母粉(3g)調料胡椒粉(適量)香油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱卷葱花捲包的做法步驟1、糖跟鹽先用開水化開,然後加入冷水,温水狀態加入酵母攪拌均勻,活成光滑的麪糰。2、葱切小段,不要...
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自己做的葱花捲如何做簡單又好吃
  • 自己做的葱花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500水:250ml酵母:5輔料葱花:適量花生油:適量具體步驟1.麪粉加入酵母用250克温水揉成麪糰2.等待發酵3.發酵到兩倍大,排氣揉均勻4.擀成大片面皮抹適量油和葱花5.從一端捲起來6.扭成花捲7.放半小時左右...
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自制椒鹽葱花捲如何做簡單又好吃
  • 自制椒鹽葱花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:300輔料椒鹽:5酵母:3泡打粉:10具體步驟1.麪粉加入酵母,泡打粉拌勻2.加温水和成棉絮狀3.揉成光滑的麪糰,放温暖處醒發30分鐘以上4.麪糰發酵至兩倍大5.擀麪棍擀成長方形薄片6.用刷子刷一層油,撒上椒鹽,撒...
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自制葱油花捲如何做簡單又好吃
  • 自制葱油花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料麪粉:600輔料鹽:適量酵母:1.9g油:適量葱:適量花椒:適量具體步驟1.麪粉和酵母均勻混合,加入適量的温水,揉成軟硬適中的麪糰放在温暖的地方發酵2.在麪糰發酵的時候,切適量的小葱,準備好花椒,炸好花椒油備用3.將發酵...
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