自己做的葱油卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

麪粉 ：222
水 ：110

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
酵母 ：3
葱 ：適量

具體步驟

1.麪粉，水，酵母放入麪包機和好，發酵至兩倍大。

2.壓出空氣，醒發15分鐘。

3.用擀麪杖壓至3MM厚的長方形。

4.刷上油，撒葱，抹鹽後開卷

5.捲成均勻細長條

6.切成均勻小段

7.兩小段疊一起用筷子在中間壓一下，兩頭一卷搭在一起就成。

8.卷好後覆膜或濕抹布二發15分鐘。

9.入鍋蒸20分鐘左右即可。

烹飪技巧

鹽要少放啊，水也可以再少點，我的太粘了，卷之前桌上可撒些麪粉。