自制椒鹽葱花捲如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：300

輔料

椒鹽 ：5
酵母 ：3
泡打粉 ：10

具體步驟

1.麪粉加入酵母，泡打粉拌勻

2.加温水和成棉絮狀

3.揉成光滑的麪糰，放温暖處醒發30分鐘以上

4.麪糰發酵至兩倍大

5.擀麪棍擀成長方形薄片

6.用刷子刷一層油，撒上椒鹽，撒一點點鹽

7.均勻撒上葱花

8.從下往上輕輕的捲起

9.將卷好的卷均勻的切成小段

10.拿兩份疊加在一起，用筷子壓一下

11.放人整屜中二次發酵後上鍋蒸20分鐘即可

烹飪技巧

可以做成麻醬，火腿，葱花等口味！