自制椒鹽花捲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2分鐘 烹飪時間:1分鐘
酵母粉 :5
鹽、白砂糖 :適量
主料
麪粉 :250輔料
水 :110酵母粉 :5
鹽、白砂糖 :適量
1. 因為是用麪包機發麪,省去了很多煩索的過程,真心大讚一下面包機的功效。話題扯遠了,麪糰發酵好後,擀成長方面皮,刷上色拉油,撒點鹽、花椒麪,用油刷抹勻,最後灑上葱花。
2. 將麪皮疊成長條狀,均勻地分割成偶數塊。
3. 均好的麪糰兩塊、兩塊相疊,然後用一根筷子從中間按壓下去,然後用手順着壓痕往向反方向擰一下,花捲雛形完成。
4. 上熱鍋裏蒸15分鐘即成。
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