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關於菜汁面的餐飲百科

西紅柿炒蛋湯煮菠菜汁麪疙瘩如何做簡單又好吃
  • 西紅柿炒蛋湯煮菠菜汁麪疙瘩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料菠菜:適量普通麪粉:適量西紅柿:隨意蛋:一隻輔料鹽:適量糖:適量具體步驟1.菠菜洗淨切小2.加適量水以便攪拌棒順利攪成糊3.過篩取汁4.菠菜汁滴入麪粉中,邊滴邊用筷子快速攪合,麪糰成疙瘩狀5.以西紅柿炒蛋方式將...
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好吃的菜汁面如何做簡單又好吃
  • 好吃的菜汁面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘菜汁面是一款很好吃的面,特別是晚上的時候吃一碗麪,感覺就超級的幸福。菜汁面受很多人的歡迎,很多人就想吃到這樣的美食,它的做法非常的簡單,食料也特別簡單,面加青菜,而且時間也短,做起來吃非常的方便。菜汁面對...
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菠菜汁西紅柿打滷麪的做法 手擀菠菜汁西紅柿打滷麪 菠菜汁西紅柿打滷麪怎麼做
  • 菠菜汁西紅柿打滷麪的做法 手擀菠菜汁西紅柿打滷麪 菠菜汁西紅柿打滷麪怎麼做

  • “炎炎夏日,吃一碗筋道爽滑的手擀蔬菜面,既涼爽又清淡,綠色的面上澆上紅色的西紅柿雞蛋滷子,真是好看養眼又好吃。”食材明細主料麪粉(350克)鹽(2茶勺)輔料菠菜(150克)温水(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜汁西紅柿打滷麪的做法步驟1、把菠菜葉用榨汁機榨成汁2、麪粉加1茶...
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茄汁菜花燜面怎麼做-茄汁菜花燜面的做法
  • 茄汁菜花燜面怎麼做-茄汁菜花燜面的做法

  • “燜面燜飯之類的食物其實很有愛,主食與菜品互相吸收了彼此的味道,整體散發出温暖和諧的感覺,同時簡便快捷,不失為忙碌生活的最佳選擇。對於燜面來説,最常見的莫過於豆角燜面,但是兔子是喜歡菜花的,記得中學時期瘋狂地迷戀菜花,有段時間幾乎天天要求吃媽媽炒的菜花,後來大學的時候...
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菜汁麪條怎麼做-菜汁麪條的做法
  • 菜汁麪條怎麼做-菜汁麪條的做法

  • “現在做手擀麪遊刃有餘,百分百的成功率。老公也經常讚我的麪條做的好。既然有人讚了。那換個吃法吧,用菠菜榨汁多漂亮的綠色麪條啊,營養好又漂亮的麪條,端上餐桌的時候,孩子們很興奮的吃着,不用再勸孩子們多吃蔬菜了,咱的手擀麪就是用菜汁和麪的呀。不知不覺中孩子們把一碗麪都...
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茄汁菠菜面怎麼做-茄汁菠菜面的做法
  • 茄汁菠菜面怎麼做-茄汁菠菜面的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)鹼粉(適量)輔料大葱(適量)番茄(兩個)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁菠菜面的做法步驟1、菠菜焯水切碎,取適量麪粉,加鹼粉一起和成硬一點的麪糰醒三十分鐘,中間可多揉幾次。2、番茄餓大葱洗...
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白菜汁寬湯麪片怎麼做-白菜汁寬湯麪片的做法
  • 白菜汁寬湯麪片怎麼做-白菜汁寬湯麪片的做法

  • “寬湯麪片,拌上自制的辣椒醬,搭配西蘭花和胡蘿蔔,別看太簡單,營養不缺失,色香味一起搬上餐桌,吃得真爽。夠得上減肥餐了吧,這麼吃根本不長肉。”食材明細主料麪粉(100g)白菜汁(適量)輔料胡蘿蔔(1根)西藍花(適量)資質辣椒醬(適量)鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)白菜汁寬湯麪片的...
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大麥青汁菠菜面怎麼做-大麥青汁菠菜面的做法
  • 大麥青汁菠菜面怎麼做-大麥青汁菠菜面的做法

  • “買東西送一盒大麥青汁,説是純天然的綠色食品。有點茶的味道,介紹説含有較多的纖維成分,對通便,改善便祕有積極的作用,會降低血液中的膽固醇,幫助調節血糖。我用它擀麪條了,不知有沒有營養。”食材明細主料麪粉(300克)大麥青汁(2小袋(6克))輔料菠菜(5棵)榨菜(1小袋)雞肉絲(1小碟)葱(1段)油(...
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青菜汁紅豆麪包怎麼做-青菜汁紅豆麪包的做法
  • 青菜汁紅豆麪包怎麼做-青菜汁紅豆麪包的做法

  • “一直想試試這道麪包,終於有時間了”食材明細主料高筋麪粉(250g)糯米粉(100g)紅豆粒(120g)雞蛋(1個)輔料白糖(20g)青菜粉(20g)酵母(4g)黃油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)青菜汁紅豆麪包的做法步驟1、麪包粉。2、加入白糖。3、青菜汁加入水攪拌好。4、加入麪粉中間。5、在加入酵...
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菜汁面做法怎麼做-菜汁面做法的做法
  • 菜汁面做法怎麼做-菜汁面做法的做法

  • “我從超市買的蔬菜比較新鮮、如果放在冰箱很容易爛掉;我把菜洗乾淨以後、打成菜汁、然後和麪、把麪糰凍上、第二天可以做麪條或餃子。”食材明細主料香菜(一把)輔料麪粉(半碗)雞蛋液(少許)配料鹽(少許)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)菜汁面做法的做法步驟1、把所用的蔬菜泡...
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莧菜汁炸醬麪怎麼做-莧菜汁炸醬麪的做法
  • 莧菜汁炸醬麪怎麼做-莧菜汁炸醬麪的做法

  • “老公愛吃各種口味的麪條,只要有時間,我們倆就會用麪條機多做一些,分裝後冰凍起來。這次用是莧菜汁和的麪糰,粉粉的麪條,色彩非常迷人。”食材明細主料麪粉(適量)莧菜(適量)輔料雞蛋(適量)油菜(適量)炸醬(適量)配料鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜汁炸醬麪的做法步驟1、紅...
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茄汁香椿菠菜面怎麼做-茄汁香椿菠菜面的做法
  • 茄汁香椿菠菜面怎麼做-茄汁香椿菠菜面的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)水(適量)鹼粉(適量)輔料番茄(兩個)香椿(適量)調料鹽(適量)油(適量)白芝麻(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁香椿菠菜面的做法步驟1、取適量麪粉加入一點食用鹼粉。2、菠菜焯水加一點點水打成糊狀,加入麪粉中。3、揉成一...
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莧菜汁手擀麪的做法 粉紅色的誘惑------莧菜汁手擀麪 莧菜汁手擀麪怎麼做
  • 莧菜汁手擀麪的做法 粉紅色的誘惑------莧菜汁手擀麪 莧菜汁手擀麪怎麼做

  • “去菜場看到有賣紅葉莧菜,在我們當地很少能看到紅葉莧菜的,也不知道能不能泡出紅色的汁水,抱着試試看的心思就買了兩把,回來洗後用開水沖泡一下水一下子就變成了紅色了,心裏挺高興的,一直以來看到別人用莧菜汁做出紅的色的麪食就別心動,今天終於可以一試身手了......”食材明細...
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香辣茄汁菠菜面怎麼做-香辣茄汁菠菜面的做法
  • 香辣茄汁菠菜面怎麼做-香辣茄汁菠菜面的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)鹼粉(適量)輔料葱(適量)辣椒粉(適量)番茄(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)醋(適量)香辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣茄汁菠菜面的做法步驟1、菠菜焯水晾温後,取適量麪粉,加鹼粉和成硬一點麪糰醒三十分鐘,中間可揉幾次。2、番茄洗淨切碎備用...
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萌萌熊菜汁麪包怎麼做-萌萌熊菜汁麪包的做法
  • 萌萌熊菜汁麪包怎麼做-萌萌熊菜汁麪包的做法

  • “上次做一個小熊寶貝們喜歡。再做一個彩色麪糰的。以為做出來很規矩,結果發酵的過程彩色麪糰都變形了。做出來一看成“四不象”了。但是也很漂亮,每一片面包的樣子都是不同的。巧奪天工的畫家一筆也畫不出來這模樣吶。由變形帶來很多的遐想!點贊給自己是必須的了。”食材明...
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菠菜汁貓耳朵面怎麼做-菠菜汁貓耳朵面的做法
  • 菠菜汁貓耳朵面怎麼做-菠菜汁貓耳朵面的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)輔料菠菜(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜汁貓耳朵面的做法步驟1、麪粉加菠菜汁加鹽揉成麪糰醒二十分鐘。2、擀成薄片。3、切丁撒麪粉。4、壽司簾卷一下。5、可炒可拌。...
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菜汁麪包怎麼做-菜汁麪包的做法
  • 菜汁麪包怎麼做-菜汁麪包的做法

  • “用青菜汁代替水來做麪包,不僅有營養,而且外觀色澤也非常好看,讓人食慾大開。”食材明細主料麪粉(250g)糖(50g)玉米油(40g)酵母粉(2g)輔料青菜汁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菜汁麪包的做法步驟1、青菜洗淨放料理機2、加適量水打成汁3、將主料中的所有材料放麪包桶內,倒...
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青菜茄汁排骨麪怎麼做-青菜茄汁排骨麪的做法
  • 青菜茄汁排骨麪怎麼做-青菜茄汁排骨麪的做法

  • 食材明細主料麪條(100克)排骨(500克)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(適量)老薑(適量)葱(2根)蕃茄醬(2勺)冰糖(適量)小青菜(1把)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青菜茄汁排骨麪的做法步驟1、把切成段的排骨放入加了水的鍋中加料酒焯下水撈出。2、鍋中倒入適量油放入排骨。3、煎至兩面焦黃...
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蒜汁菠菜面怎麼做-蒜汁菠菜面的做法
  • 蒜汁菠菜面怎麼做-蒜汁菠菜面的做法

  • “和普通麪條唯一的區別就是用菠菜汁和麪。色澤碧綠,誘人食慾。”食材明細主料麪粉(400g)輔料菠菜(適量)黃瓜(少許)雞蛋(2個)調料蒜蓉(適量)小米椒(1個)鹽(適量)熱油(適量)生抽(適量)陳醋(少許)味精(少許)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜汁菠菜面的做法步驟1、將大蒜、小米椒剁碎,放入碗中,澆...
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如何用菠菜汁和麪
  • 如何用菠菜汁和麪

  • 將做好的菠菜汁過濾掉碎渣,倒入盆中與麪粉混合,攪拌成絮狀,揉成麪糰即可。和好的麪糰可以用於製作菠菜麪條、菠菜饅頭、菠菜餃子等麪食。製作菠菜汁時,最好使用葉片的部分,將根莖部分去除,以免影響菠菜汁的質地。菠菜在榨汁之前,可以用開水燙一下,榨出來的菠菜汁顏色會更綠一些。...
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澆汁手擀菠菜面怎麼做-澆汁手擀菠菜面的做法
  • 澆汁手擀菠菜面怎麼做-澆汁手擀菠菜面的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)鹼粉(適量)輔料番茄(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)澆汁手擀菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨焯,晾温打成汁,加一點鹼粉和麪粉混合均勻和成硬一點的麪糰醒三十分鐘,麪糰多揉幾次,成...
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菠菜汁麻醬拌麪怎麼做-菠菜汁麻醬拌麪的做法
  • 菠菜汁麻醬拌麪怎麼做-菠菜汁麻醬拌麪的做法

  • “現在人們不僅僅是吃得飽。而且吃的食物要美色美味又健康。利用家裏現有蔬菜榨汁。做綠色麪條搭配一些喜愛吃的菜和佐料。一碗小面也吃出清新,自家做的健康安全,口味調料可自行選擇。入口不油膩,尤其適合老人兒童食用。”食材明細主料高筋粉(400G)輔料蔬菜汁(150ML)食用鹽(1G)蔬...
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茄汁韭菜炒麪的做法 紅果家菜譜之茄汁韭菜炒麪 茄汁韭菜炒麪怎麼做
  • 茄汁韭菜炒麪的做法 紅果家菜譜之茄汁韭菜炒麪 茄汁韭菜炒麪怎麼做

  • “我用了茄汁麪湯料做的炒麪,又加了豆瓣醬,炒出來的顏色太有食慾了,加上韭菜的綠色,雖然是素炒麪(家裏都是肉食動物),但是口感不輸給有肉的炒麪,因為全自動麪條機壓的麪條是在是太勁道了,用外星人的話説,可以和拉條子相媲美了。説實話,這話一點不假,現在的全自動麪條機就是港真的好,喜...
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菠菜汁手擀麪怎麼做-菠菜汁手擀麪的做法
  • 菠菜汁手擀麪怎麼做-菠菜汁手擀麪的做法

  • “蔬菜汁和麪營養好吃。而且還有利於身體的新陳代謝。菠菜的好處很多,今天這個菠菜面,不僅味道好,關鍵是非常的健康。”食材明細主料普通麪粉(400克)菠菜汁(100ml)涼白開(100ml)輔料雞蛋(2個)大醬(2勺)葱花(少許)油(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜汁手擀麪的做法步驟1、400克...
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油菜沙拉汁涼拌麪的做法 白灼油菜沙拉汁涼拌麪 油菜沙拉汁涼拌麪怎麼做
  • 油菜沙拉汁涼拌麪的做法 白灼油菜沙拉汁涼拌麪 油菜沙拉汁涼拌麪怎麼做

  • “這次試用發了幾種口味的沙拉汁,其中這款焙煎芝麻口味的沙拉汁簡單就是拌麪神汁,可以説一汁在手,拌麪不愁,呵呵,而且還特別省事,撕開包裝淋上即可,是不是很方便,媽媽族,上班族必備的調味汁”食材明細主料麪粉(120克)鹽(1克)清水(50克)輔料幹辣椒(適量)大蒜(適量)丘比焙煎芝麻沙拉汁(50克)油(適...
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