青菜茄汁排骨麪怎麼做-青菜茄汁排骨麪的做法
- 主食
- 關注:1.44W次
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
青菜茄汁排骨麪的做法步驟
1、把切成段的排骨放入加了水的鍋中加料酒焯下水撈出。
2、鍋中倒入適量油放入排骨。
3、煎至兩面焦黃色後放入老薑和香葱。
4、加入過排骨的水,煮開後加入生抽和老抽。
5、中小火燜煮30分鐘後加入冰糖調味。
6、再加入番茄醬燜煮收汁即可。
7、做好的排骨盛出待用。
8、另取一鍋加水煮開。
9、放入麪條,煮開。
10、中間點一次水後撈出放入碗中。
11、放上做好的排骨和焯過水的青菜。
12、一碗味道鮮美的面就可以吃了。
小竅門
煮的麪條可根據自已喜歡的口感的軟硬度。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/vddd8n.html