拆骨肉青菜面絮怎麼做-拆骨肉青菜面絮的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

拆骨肉青菜面絮的做法步驟

• 1、麪粉和成面絮，水最好一滴一滴放在面裏用筷子攪拌。

• 2、青菜切碎，雞蛋打散。

• 3、拆骨肉骨頭湯上鍋燒開。

• 4、慢慢放入面絮，邊放邊用勺子攪拌，要不然會坨成大塊。

• 5、燒開後放入青菜。

• 6、再燒開後放入蛋液，邊放邊用勺子快速攪拌，這樣蛋花會很碎。

• 7、最後放入鹽雞精調味即可食用。

• 8、成品圖。