護心拆骨肉怎麼做-護心拆骨肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
護心拆骨肉的做法步驟
- 1、護心肉,豬骨洗淨,將國內加入適量水,下入豬骨,薑片,大火燒開去浮沫,熬煮30分鐘,加入護心肉。
- 2、加入護心肉加入大料,鹽,生抽。
- 3、大火燒開,小火慢燉一小時。出鍋放涼,手撕骨頭上的肉,順着肉紋路撕。護心肉切片。
小竅門
調味醬自己調可以按照自己口味,我家就是最簡單,醬油加蒜末。
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