- “現在正是豌豆,蠶豆大量上市的季節,豌豆我特別喜歡吃,而且喜歡挑鄉下自己種的豌豆,那種豌豆煮的時候不需要放糖什麼的,煮出來還帶有點甜滋滋的味道。如果不是這種豌豆,做豌豆泥時需要放點糖,也可以把水換成牛奶,按照個人喜好吧!製作這樣的豌豆泥特別簡單,喜歡的朋友就試試吧!”食材...
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- “春天,萬物竟發!正是吃豌豆苗的季節。豌豆苗其味清香、質柔嫩、滑潤適口,色、香、味俱佳。營養價值高和綠色無公害,而且吃起來清香滑嫩,味道鮮美獨特。”食材明細主料豌豆苗(250克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻油(適量)蒜(適量)枸杞(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥涼拌豌...
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- “最近是豌豆成熟的季節,可以做各種豌豆美食,比如爛肉豌豆,豌豆燒五花肉,豌豆胡蘿蔔丁等等,我今天做的是香噴噴的豌豆蒸米飯!”食材明細主料豌豆(0.5kg)大米(2杯)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豌豆飯的做法步驟1、大米洗淨,電飯煲開始蒸煮。2、豌豆清洗乾淨,加少量...
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- “(用量僅供參考,製作前請先看小竅門)今天和大家分享一道西式的海鮮料理:“香煎扇貝配清甜豌豆泥”。這道菜的製作很簡單快手,整個過程大概10分鐘就能完成,很適合工作忙碌的上班族。菜品需要的食材,也都是平日裏常見的,很容易得到。成品的顏色和味道都比較豐富。帶子表面金黃,焦香...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豌豆土豆泥是一種簡單容易製作又很家常的一道菜餚,通過把土豆蒸軟變成土豆泥之後與豌豆玉米粒以及火腿腸一起進行蒸煮,土豆新鮮而且口感好,煮熟的土豆泥不僅方便咀嚼而且幫助消化,同時能夠補充人身體所需要的...
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- 食材明細主料碗豆粒(100克)雞蛋(1個)輔料大米(50克)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆蛋黃泥的做法步驟1、碗豆粒100克,雞蛋1個,大米50克;2、大米洗淨,浸泡兩小時備用;3、碗豆洗淨,用攪拌機打成漿;4、雞蛋煮熟取黃,搗成泥狀;5、大米倒入鍋內,加適量清水,倒入豆泥同煮至半糊狀,再拌入蛋...
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- “以前寫東西總是匆匆忙忙的,很少寫一些菜譜外的東西,有點不太認真,主要辰寶總是搗亂,後來發現大家還是比較關心這個吃了可以有什麼功效,或者常看媽媽們問,寶寶便祕了怎麼辦?寶寶積食了怎麼辦?吃些什麼呢?所以我以後就多寫點這樣的功效供媽媽們參考,希望對新手媽媽們有用。母乳是小...
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- 食材明細主料黃豆(適量)豌豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆豆漿的做法步驟1、黃豆泡發,豌豆清洗。2、放到破壁機中,加適量水選擇五穀豆漿程序。3、淡綠色的豆漿,香濃的滋味。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的豌豆土豆泥可以説是一道非常值得我們去學習的菜餚,土豆和豌豆都是餐桌上的常見蔬菜,營養也都很是豐富,它們除了味道鮮美之外,還有藥用,美容等功效。所以,用它們一起做出來的菜餚營養價值十分地高,還等什麼...
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- “市面上的一些豌豆黃成品,為了降低成本節省時間等等原因,都或多或少的添加了凝固劑。所以,不論是口感還是味道,都受到了影響。自家做的豌豆黃,則完全依靠豌豆自身的澱粉質來凝固,不含任何的添加劑,自然也就更美味更健康。自制豌豆黃,顏色呈現自然的淺黃色,口感細膩,味道清甜,冷藏後...
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- “偶然逛超市,發現有賣去皮豌豆的,這不是做豌豆糕的好材料嗎?趕緊買了,回家就做,我等不得泡豆的幾個小時,就用電壓力鍋吧。攪拌機不在家,就用九陽豆漿機吧,自買來後,它的果蔬冷飲功能還沒用過一次呢,不是浪費嗎?這幾個廚房電器真是我做飯的得力助手,兩個小時,搞定,來一塊,温熱細滑,入口即...
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- “看着菜場是很常見的一種菜。清甜鮮嫩。回老家的時候也想過摘一碗來炒炒,總共才種20幾棵,根本摘不出來。”食材明細主料豌豆尖(500g)輔料豬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆尖的做法步驟1、豌豆尖洗淨。2、鍋子裏倒入開水,加入豬油。3、把豌豆尖放進去。4、...
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- “新鮮豌豆角上市了,每年的這個時候都要不斷的買來吃,直到豌豆季過去。新鮮豌豆角清水煮了就能吃,原汁原味,味道很清香。取出豆子也可以變着花樣來吃,反正咋吃咋好吃。今天咱就吃原汁原味的豌豆糕”食材明細主料新鮮豌豆角(800克)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆糕的做法...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豌豆土豆泥是一份非常健康的簡單菜餚,雖然在居家生活中並不多見,但是這道菜的美味價值和營養價值是不容忽視的。豌豆土豆泥類似主食,但豌豆土豆泥同時也可被視為一道點心,它細膩的口感非常適宜老年人和小朋友...
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- 食材明細主料山藥(100g)豌豆(30g)土豆(50g)蛋黃(一個)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆土豆蛋黃泥的做法步驟1、原料:土豆,山藥,豌豆,鴿子蛋。土豆山藥去皮切丁洗淨豌豆去皮洗淨。備用2、鍋中加入水倒入山藥丁和鴿子蛋煮開。3、加入土豆丁。4、加入豌豆。5、再次煮開...
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- “豌豆味甘,性平、歸脾、胃經,具有益中氣等諸多作用,紫暑富含鐵、硒元素,是抗衰老、補血的作用。二者同用,各有益處,且營養豐富、顏色豔麗、誘人食慾。”食材明細主料豌豆泥(適量)紫暑泥(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豌豆紫暑泥的做法步驟1、將新鮮豌...
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- “豌豆加工熟用攪拌器打成糊,加一點點白糖,香中有甜,味道也很好。再撒些黑芝麻,得益於兩種利好食材的組合,這道美味的營養很豐富,食療功效很顯著。”食材明細主料豌豆(300g)輔料黑芝麻(適量)白糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豌豆糊的做法步驟1、鮮豌豆去皮取豆。2、洗幹...
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- “家常菜---蒸豌豆”食材明細主料豌豆(500克)輔料鹽(1勺)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸豌豆的做法步驟1、新鮮的豌豆洗淨。2、加入一勺鹽拌勻。3、放入蒸鍋中。4、蒸至豌豆開口就熟了。5、裝盤享用。小竅門做法簡單,味道好吃。...
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- “又到吃豌豆的季節,我們揚州人一直把豌豆叫“安豆”,在我們這也是一個吉利菜,寓意“安安穩穩”,所以每到年三十,餐桌上肯定少不了這個菜,通常那時候這菜的價格也是高的嚇人。我們家吃豌豆,最喜歡的方式就是做【豌豆餅】,這餅做法很簡單,但實在是很好吃!昨天晚上我第一次做了8個準...
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- “寶寶已經快七個月啦,每天都是想方設法的給她做輔食。今天做了一道西藍土豆豌豆泥。寶寶很愛吃哦。”食材明細主料西藍花(一朵)豌豆(適量)土豆(一個)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西藍土豆豌豆泥的做法步驟1、原料。西藍花洗乾淨,土豆去皮,豌豆去殼備用。2、土豆切...
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- “豌豆,下飯下酒的好幫手,入口就不想停,跟吃花生米一樣。”食材明細主料豌豆(400克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)生抽(2湯匙)香菇(15克)姬松茸(15克)肉碎(40克)幹尤魚(15克)紅蘿蔔(少許)葱白(少許)小蘇打(少量)鹹菜(少量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆的做法步驟1、香菇、姬松茸分別用熱水...
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- “豌豆泥的味道很好,除包餃子外,還可用來拌麪,豌豆有抗癌防癌作用,含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力,含銅、鉻等微量元素較多,銅有利於造血以及骨骼和腦的發育;鉻有利於糖和脂肪的代謝,能維持胰島素的正常功能。”食材明細主料豌豆(100克)香菇(兩大個,約40克)秀珍菇(約4...
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- “老百姓的餐桌上不可能每天都是山珍海味,大魚大肉,那麼哪種菜既美味又營養呢,這款三色泥就具有此種功能,它的一道甜品,不僅營養價值高,而且顏色美麗,是天然的色彩,口感更是美味無比,山藥,有好幾個品種,不同的品種營養功效也不一樣,其中以鐵棍山藥最為上品,它肉質細膩,入口綿軟,富含豐富...
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- “今天給大家介紹的不是普通的蝦,它是來自南極無污染水域的磷蝦,這種蝦體型較小,身體晶瑩剔透,在水下游動時,閃閃發光,所以名字中有“磷”字。很多人都不知道,沒見過也沒吃過這種蝦。其實歐美很早就開始食用磷蝦了,國內才剛剛開始。磷蝦因為生活在南大洋表層冰水中,以天然南極冰藻...
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- “鮮豌豆所含的維生素A和維生素C,具有清腸的作用,還可以使皮膚柔潤光滑,能抑制黑色素的形成,有助於美容。豌豆中的蛋白質不僅營養豐富,而且質量好,因此,小朋友經常食用對孩子的生長髮育大有益處。在每年豌豆多的季節,都買很多,剝出豆豆存在冰箱裏,做菜、做湯、烤披薩,想怎麼吃就怎...
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