豌豆糕的做法 新鮮豌豆糕 豌豆糕怎麼做

“新鮮豌豆角上市了，每年的這個時候都要不斷的買來吃，直到豌豆季過去。新鮮豌豆角清水煮了就能吃，原汁原味，味道很清香。取出豆子也可以變着花樣來吃，反正咋吃咋好吃。今天咱就吃原汁原味的豌豆糕”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豌豆糕的做法步驟

• 1、豌豆洗淨人鍋中

• 2、水開後煮10分鐘。此時撈出的豌豆角就可以直接吃啦。我吃了一部分，剝出了一部分豆子。

• 3、把煮好的豆角剝出豆子。

• 4、把剝出的豆子碾碎，粘成泥狀也行，不是太碎也沒有關係。

• 5、用模子把豌豆泥成形裝盤。塑型時兩雙都無法騰出來，沒拍這個過程，就是用了心形和梅花兩種餅乾模，做出了下面的豌豆糕，沒有加糖和其他任何調料，原汁原味，很清香。顏色翠綠，看着心裏就舒服。