自制豌豆糕怎麼做-自制豌豆糕的做法

“用新鮮豌豆做的豌豆糕。我的豌豆放了冰箱冷凍後，再解凍後剝的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制豌豆糕的做法步驟

• 1、剝掉豌豆外皮。（是個需要耐心的活）

• 2、剝好的碗豆沖洗乾淨，放入鍋裏。

• 3、水開去掉浮沫。

• 4、放入高壓鍋，按煮粥鍵煮熟。（水放多了，可以少放些水）

• 5、煮好了。

• 6、放入攪拌機攪碎。

• 7、用漏網慢慢倒入鍋裏，放入適量冰糖，中小火炒至水乾。

• 8、倒入碗裏，碗裏抹熟油或墊油紙，冷卻後放冰箱冷藏4小時。

• 9、切塊即可品嚐。