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關於自制豌豆糕怎麼做的餐飲百科

自制豌豆糕怎麼做-自制豌豆糕的做法
  • 自制豌豆糕怎麼做-自制豌豆糕的做法

  • “用新鮮豌豆做的豌豆糕。我的豌豆放了冰箱冷凍後,再解凍後剝的。”食材明細主料碗豆(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制豌豆糕的做法步驟1、剝掉豌豆外皮。(是個需要耐心的活)2、剝好的碗豆沖洗乾淨,放入鍋裏。3、水開去掉浮沫。4、放入高壓鍋,按煮粥鍵煮...
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豌豆糕的做法 豌豆糕——拯救被遺忘的五穀雜糧 豌豆糕怎麼做
  • 豌豆糕的做法 豌豆糕——拯救被遺忘的五穀雜糧 豌豆糕怎麼做

  • “夏天來了,咱家的“糧倉”都囤了些啥你知道嗎?有多少五穀雜糧風風光光地來,最後灰頭土臉的走——被扔進垃圾箱?逢年過節,親戚們總愛以“老人的名義”送來五穀雜糧。黃豆、小米之類的偶爾還能讓人惦記着,而有些豆豆,等你想起時,就是再見了時。本着對糧食負責的態度,趕在盛夏來臨前...
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自制紅豆糕-紅豆糕
  • 自制紅豆糕-紅豆糕

  • “夏季養生,健脾化濕很重要,健脾講究減酸增甘,以健脾氣。中醫認為,脾是五穀化生之處,脾好才能消化好,才能胃口好,才能身體倍棒。所以不妨吃一些健脾化濕的食物,比如紅豆這樣的豆類!所以我買了好多紅豆在家裏!這次做點紅豆糕也可以當紅豆沙用”食材明細主料紅豆(400g)白糖(200g)輔料水(80...
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自制豌豆黃如何做簡單又好吃
  • 自制豌豆黃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料白豌豆:1000白糖:500紅棗:150食用鹼:2輔料具體步驟1.將白豌豆去皮碾碎,紅棗洗淨上鍋煮爛製成棗汁待用。2.沙鍋或鋁鍋(勿用鐵鍋,否則顏色發暗)放在爐上,注水約3000g,放入白豌豆糙、鹼面,開鍋後用小火煮約一個半小...
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豌豆糕餅怎麼做-豌豆糕餅的做法
  • 豌豆糕餅怎麼做-豌豆糕餅的做法

  • “幹豌豆的營養價值很高。對很多病有輔助作用。能夠增強機體提高免疫功能。乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等等。用幹豌豆做小吃可謂一舉二得吧。這次放些桂花更加香甜可口了。”食材明細主料幹豌豆(500g)輔料白糖(100G)桂花糖(二勺)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗...
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自制豌豆黃的做法 自制豌豆黃,簡單好做,甜甜入口即化 自制豌豆黃怎麼做
  • 自制豌豆黃的做法 自制豌豆黃,簡單好做,甜甜入口即化 自制豌豆黃怎麼做

  • “在家自制豌豆黃原料非常簡單,只需要乾白豌豆、糖和水。掌握好豌豆泥的幹稀度,不需要瓊脂之類的凝固劑,就能很好的成型。”食材明細主料去皮豌豆(400克)調料白糖(200克)水量水量(1000毫升)甜味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制豌豆黃的做法步驟1、去皮豌豆清水沖洗乾淨,揀出壞豆...
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豌豆糕的做法 快速豌豆糕 豌豆糕怎麼做
  • 豌豆糕的做法 快速豌豆糕 豌豆糕怎麼做

  • “偶然逛超市,發現有賣去皮豌豆的,這不是做豌豆糕的好材料嗎?趕緊買了,回家就做,我等不得泡豆的幾個小時,就用電壓力鍋吧。攪拌機不在家,就用九陽豆漿機吧,自買來後,它的果蔬冷飲功能還沒用過一次呢,不是浪費嗎?這幾個廚房電器真是我做飯的得力助手,兩個小時,搞定,來一塊,温熱細滑,入口即...
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卡通豌豆糕怎麼做-卡通豌豆糕的做法
  • 卡通豌豆糕怎麼做-卡通豌豆糕的做法

  • “幹豌豆的營養價值很高。能夠增強機體提高免疫功能。脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等等。寶貝可以少吃點。豌豆是很有營養,做成卡通的寶貝們更喜歡,少加一點點的糖就可以了。自家做的吃着放心。”食材明細主料脱皮幹豌豆(200G)輔料綿白糖(70g)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗...
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自制豌豆涼粉-豌豆涼粉
  • 自制豌豆涼粉-豌豆涼粉

  • “夏季吃的最多的當屬涼粉了,煮婦們還是感覺自己做的最放心,把握一點小技巧,就能輕鬆做出涼粉”食材明細主料豌豆澱粉(一杯)輔料清水(5被)鹽(2克)黃瓜(一根)蒜泥汁(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制豌豆涼粉的做法步驟1、準備材料和一個杯子,杯子大小根據自己吃飯的能力來定,...
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自制綠豆糕的做法 自制綠豆糕——傳統端午美食自己做 自制綠豆糕怎麼做
  • 自制綠豆糕的做法 自制綠豆糕——傳統端午美食自己做 自制綠豆糕怎麼做

  • “以前也做過一次綠豆糕,當時覺得也不錯,就是冷藏後口感較硬,有點遺憾,現在找到了一個法子,可以讓綠豆糕在冷藏後也較軟糯,和大家再來分享一下,希望對想做的人有些幫助。(小提示都在步驟裏有寫了)紅豆沙做法可參考這裏”食材明細主料去皮綠豆(300克)黃油(35克)玉米油(35克)自制桂花紅豆...
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自制煮豌豆如何做簡單又好吃
  • 自制煮豌豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶皮豌豆:500ml輔料鹽:適量花椒:適量姜:適量葱:適量水:適量具體步驟1.新鮮帶皮豌豆。2.用水清洗乾淨。3.鍋裏面放水,把洗乾淨的帶皮豌豆放進去。4.放入鹽、花椒、葱和姜。5.蓋上鍋蓋大火20分鐘。6.煮熟後放...
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自制豌豆涼粉的做法 家庭幹豌豆怎麼做自制豌豆涼粉 自制豌豆涼粉怎麼做
  • 自制豌豆涼粉的做法 家庭幹豌豆怎麼做自制豌豆涼粉 自制豌豆涼粉怎麼做

  • “豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能,夏季吃涼粉消暑解渴;冬季熱吃涼粉多調辣椒又可祛寒。”食材明細主料幹豌豆(300g)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制豌豆涼粉的做法步驟1、豌豆温水提前一天浸泡。2、加1800...
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自制綠豆糕的做法 嬰兒寶寶輔食——自制綠豆糕 自制綠豆糕怎麼做
  • 自制綠豆糕的做法 嬰兒寶寶輔食——自制綠豆糕 自制綠豆糕怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(250g)黃油(70g)麥芽糖(50g)輔料白糖(50g)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制綠豆糕的做法步驟1、浸泡綠豆,至少十二個小時,天氣冷應該加長浸泡時間,勤換水,多搓搓綠豆,容易去豆衣。2、大火蒸浸泡好的綠豆25分鐘,把綠豆蒸軟,是細膩綠豆糕的前提3、把蒸軟的綠豆糕放入...
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自制綠豆糕-綠豆糕
  • 自制綠豆糕-綠豆糕

  • “綠豆糕是傳統特色糕點之一。它清熱解毒,去暑止渴、自制天然綠豆糕營養衞生、細膩滋潤、綿軟香甜、造型美觀(我分成兩種顏色,其一為原色、其二加了大麥諾粉為綠色)、炎熱的夏季來一盤親手製作漂亮甜品,真的好愜意呦。”食材明細主料去皮綠豆(250g)白糖(90g)食用油(50g)輔料麪粉(適...
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豌豆糕怎麼做-豌豆糕的做法
  • 豌豆糕怎麼做-豌豆糕的做法

  • 食材明細主料鮮豌豆(適量)水(適量)輔料糖(適量)鹽(極少量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豌豆糕的做法步驟1、鮮豌豆粒洗淨,加適量水,放高壓鍋2、按下豆類蹄筋鍵3、煮熟的豌豆粒用料理機打成糊4、加糖,極少量鹽,放不粘鍋,加熱,邊加熱邊攪拌5、炒至水份蒸發,半乾,出鍋6、放到不沾烤盤...
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豌豆糕的做法 新鮮豌豆糕 豌豆糕怎麼做
  • 豌豆糕的做法 新鮮豌豆糕 豌豆糕怎麼做

  • “新鮮豌豆角上市了,每年的這個時候都要不斷的買來吃,直到豌豆季過去。新鮮豌豆角清水煮了就能吃,原汁原味,味道很清香。取出豆子也可以變着花樣來吃,反正咋吃咋好吃。今天咱就吃原汁原味的豌豆糕”食材明細主料新鮮豌豆角(800克)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆糕的做法...
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綿香豌豆糕怎麼做-綿香豌豆糕的做法
  • 綿香豌豆糕怎麼做-綿香豌豆糕的做法

  • “大愛豌豆糕,覺得一粒粒豌豆比豌豆黃好吃,濃濃豆香,低脂健康”食材明細主料脱皮幹豌豆(350克)麪粉(適量)輔料酵母(適量)鹼面(適量)糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綿香豌豆糕的做法步驟1、幹豌豆用水泡發,約12小時,我是昨晚泡,第二天做,多加點水,豌豆超吸水2、加少許鹼面,這樣煮...
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自制豌豆涼粉怎麼做-自制豌豆涼粉的做法
  • 自制豌豆涼粉怎麼做-自制豌豆涼粉的做法

  • “沒想到自己做涼粉這麼簡單,一次就成功啦😊~”食材明細主料豌豆澱粉(100)輔料葱花蒜末(適量)白芝麻(適量)果仁碎(適量(花生、核桃、巴旦木))辣椒(適量)調料鹽(1小勺)香醋(2勺)味極鮮(1勺)亞麻籽油+香油(1勺(混合油))香辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制豌豆涼粉的做法步驟1、準備豌豆澱粉100...
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自制豌豆糊如何做簡單又好吃
  • 自制豌豆糊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘豌豆糊是以雞肉主要食材的菜餚,這道菜主要是由豌豆搭配燕麥和不同的調味料烹飪而成。豌豆燕麥是十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。其中豌豆含有大量營養物質的同時也為菜餚增添不少顏色。這道菜餚中...
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自種豌豆尖怎麼做-自種豌豆尖的做法
  • 自種豌豆尖怎麼做-自種豌豆尖的做法

  • 食材明細主料豌豆(適量)輔料清水(若干)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自種豌豆尖的做法步驟1、取豌豆。2、洗淨,放生豆芽的容器內。3、一天後,豌豆開始長芽。4、第三天,種土裏,芽超下,豆瓣朝上,這大約是十天的樣子。5、大約是40天的樣子,可以吃啦。6、第一次採的豌豆尖。...
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香甜豌豆糕怎麼做-香甜豌豆糕的做法
  • 香甜豌豆糕怎麼做-香甜豌豆糕的做法

  • 食材明細主料豌豆(一碗)輔料糖(適量)水(2.5碗)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香甜豌豆糕的做法步驟1、不好意思,沒有拍照。簡單介紹下!一碗去皮豌豆,洗淨放入高壓鍋。2、2.5碗水倒入鍋裏(高壓鍋不費水,用普通鍋放三碗水)3、按蹄筋豆類鍵盤,好了放入白糖,用筷子攪拌,然後舀到模具定...
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自制豌豆涼粉 怎麼做-自制豌豆涼粉 的做法
  • 自制豌豆涼粉 怎麼做-自制豌豆涼粉 的做法

  • “每到夏季,是不是特別喜歡吃口涼拌菜,清新、涼爽,不像吃熱菜那樣大汗淋漓。涼粉有多種多樣,不管什麼成份的涼粉,炎熱的夏季,大家都不會拒絕吧。”食材明細主料豌豆澱粉(1份)水(6份)調料杭椒(1個)朝天椒(2個)蒜(2瓣)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)藤椒油(少許)花椒油(少訐)熟芝麻(適量)糖(少許)辣椒油(適...
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自制綠豆冰糕怎麼做-自制綠豆冰糕的做法
  • 自制綠豆冰糕怎麼做-自制綠豆冰糕的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)輔料牛奶(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制綠豆冰糕的做法步驟1、綠豆。2、綠豆放入高壓鍋。3、綠豆開花後料理機打成泥狀。4、.....5、然後入鍋加牛奶,冰糖小火文煮即可。6、裝入模具裏,冷凍。...
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自發豌豆芽怎麼做-自發豌豆芽的做法
  • 自發豌豆芽怎麼做-自發豌豆芽的做法

  • “豆芽是我們老祖宗發明的豆子的吃法,流傳至今依然是餐桌的常客,足以證明它是營養又美味的。我們經常是黃豆芽、綠豆芽,而豌豆芽則極少吃,其實豌豆芽口味清香,營養豐富。營養價值上看,明顯比黃豆芽、綠豆芽要高。尤其是氨基酸的含量更比普通蔬菜,如大白菜、油菜、西紅柿、青椒等...
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自制綠豆糕怎麼做-自制綠豆糕的做法
  • 自制綠豆糕怎麼做-自制綠豆糕的做法

  • “綠豆糕可是夏日裏的絕佳小吃,它以綠豆為原料,有着獨特的口感和營養價值。在炎炎夏日裏,吃上一塊綠豆糕,不僅能解暑,還能帶來許多好處。”食材明細主料綠豆(500g)輔料白糖(80g)調料黃油(80g)甜味(口味)炒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制綠豆糕的做法步驟1、首先把綠豆用水泡兩天,防止豆子泡...
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