自制豌豆涼粉如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

豌豆澱粉 ：250

輔料

水 ：1500
鹽 ：適量

具體步驟

1.豌豆粉加水

2.攪拌麪糊

3.鍋裏加入兩碗水燒開

4.水燒開後加入攪拌好的麪糊

5.小水不停的熬，熬20分鐘左右，熬至麪糊濃愁

6.然後倒入模具裏，冷卻後出模

烹飪技巧

做涼粉的比例是粉和水的比例是1：3熬的水是一直不停的攪拌小火攪拌