![美味的豌豆糕如何做簡單又好吃]( "美味的豌豆糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豌豆糕這道美食作為一道製作簡單，味道鮮美口感香脆的美食，所需要的食材主要為白豌豆、優質柿餅。優質柿餅顧名思義採用新鮮的柿子精心製作而成，不僅味道鮮美而且營養豐富，搭配上口感清脆的白豌豆經過高温的處...
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![豌豆糕怎麼做-豌豆糕的做法]( "豌豆糕怎麼做-豌豆糕的做法")
- 食材明細主料鮮豌豆（適量）水（適量）輔料糖（適量）鹽（極少量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豌豆糕的做法步驟1、鮮豌豆粒洗淨，加適量水，放高壓鍋2、按下豆類蹄筋鍵3、煮熟的豌豆粒用料理機打成糊4、加糖，極少量鹽，放不粘鍋，加熱，邊加熱邊攪拌5、炒至水份蒸發，半乾，出鍋6、放到不沾烤盤...
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![豌豆糕的做法 豌豆糕——拯救被遺忘的五穀雜糧 豌豆糕怎麼做]( "豌豆糕的做法 豌豆糕——拯救被遺忘的五穀雜糧 豌豆糕怎麼做")
- “夏天來了，咱家的“糧倉”都囤了些啥你知道嗎？有多少五穀雜糧風風光光地來，最後灰頭土臉的走——被扔進垃圾箱？逢年過節，親戚們總愛以“老人的名義”送來五穀雜糧。黃豆、小米之類的偶爾還能讓人惦記着，而有些豆豆，等你想起時，就是再見了時。本着對糧食負責的態度，趕在盛夏來臨前...
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![美味豌豆糕如何做簡單又好吃]( "美味豌豆糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘豌豆糕是以豌豆主要食材的菜餚，這道菜主要是由豌豆搭配糖紅棗和不同的調味料烹飪而成。豌豆紅棗是十分營養的食材，許多人喜歡用它製作菜餚。製作這道菜有很多的途徑，正確的製作才能做得好吃。因為光有...
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![豌豆糕的做法 快速豌豆糕 豌豆糕怎麼做]( "豌豆糕的做法 快速豌豆糕 豌豆糕怎麼做")
- “偶然逛超市，發現有賣去皮豌豆的，這不是做豌豆糕的好材料嗎？趕緊買了，回家就做，我等不得泡豆的幾個小時，就用電壓力鍋吧。攪拌機不在家，就用九陽豆漿機吧，自買來後，它的果蔬冷飲功能還沒用過一次呢，不是浪費嗎？這幾個廚房電器真是我做飯的得力助手，兩個小時，搞定，來一塊，温熱細滑，入口即...
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![豌豆糕的做法 新鮮豌豆糕 豌豆糕怎麼做]( "豌豆糕的做法 新鮮豌豆糕 豌豆糕怎麼做")
- “新鮮豌豆角上市了，每年的這個時候都要不斷的買來吃，直到豌豆季過去。新鮮豌豆角清水煮了就能吃，原汁原味，味道很清香。取出豆子也可以變着花樣來吃，反正咋吃咋好吃。今天咱就吃原汁原味的豌豆糕”食材明細主料新鮮豌豆角（800克）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆糕的做法...
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![全麥蜂蜜豌豆蛋糕怎麼做-全麥蜂蜜豌豆蛋糕的做法]( "全麥蜂蜜豌豆蛋糕怎麼做-全麥蜂蜜豌豆蛋糕的做法")
- “我平時喜歡用家裏現有的食材做烘焙，這樣能很好的避免浪費，而且有時候隨意搭配製作出來的點心能給人意想不到的驚喜。這款【全麥蜂蜜豌豆蛋糕】用蜂蜜代替糖，豆漿代替牛奶，加入新鮮豌豆粒，味道很棒，蛋糊裝膜以後，隨手在表面撒了一些昨晚煮的玉米粒，可以給蛋糕增加咀嚼感。配方中...
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![豌豆黃的做法 【豌豆黃】 豌豆黃怎麼做]( "豌豆黃的做法 【豌豆黃】 豌豆黃怎麼做")
- “市面上的一些豌豆黃成品，為了降低成本節省時間等等原因，都或多或少的添加了凝固劑。所以，不論是口感還是味道，都受到了影響。自家做的豌豆黃，則完全依靠豌豆自身的澱粉質來凝固，不含任何的添加劑，自然也就更美味更健康。自制豌豆黃，顏色呈現自然的淺黃色，口感細膩，味道清甜，冷藏後...
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![黑加侖豌豆糕怎麼做-黑加侖豌豆糕的做法]( "黑加侖豌豆糕怎麼做-黑加侖豌豆糕的做法")
- “豌豆糕是我們這裏很具地方特色的美食，也算是傳統小吃之一。在大街上就常常能見到賣的，傳統的豌豆糕一般都是豌豆加麪粉來蒸，也基本不發酵，但因豆子吃多了不易消化，我做的豌豆糕就加入了酵母粉，增加了發酵的程序，而且添加了些黑加侖來增加口感。這樣做的豌豆糕不僅依然保留豌豆...
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![豌豆酸奶慕斯蛋糕怎麼做-豌豆酸奶慕斯蛋糕的做法]( "豌豆酸奶慕斯蛋糕怎麼做-豌豆酸奶慕斯蛋糕的做法")
- “谷優的消化餅餅乾，是一種多用途的餅乾，直接吃~沒有不會的，換種方式吃，玩烘焙的~喜歡用它做蛋糕的底或裝飾，特別是夏天，不用開烤箱烤蛋糕底，直接用來做慕斯蛋糕的底託，方便快捷。”食材明細主料原味酸奶（1000克）熟豌豆（160克）消化餅乾（110克）輔料細砂糖（50克）吉利丁（4片）無鹽黃油（20克）煉乳（2...
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![豌豆鹹菜星星年糕湯怎麼做-豌豆鹹菜星星年糕湯的做法]( "豌豆鹹菜星星年糕湯怎麼做-豌豆鹹菜星星年糕湯的做法")
- “年糕買來好久了，今天想起來，放入豌豆鹹菜湯裏煮，非常好吃~”食材明細主料豌豆（適量）鹹菜（適量）星星年糕（適量）輔料鹽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆鹹菜星星年糕湯的做法步驟1、地裏的豌豆又鮮又嫩~2、熱鍋放油，放入乾淨的豌豆，翻炒至變色~3、放入洗...
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![卡通豌豆糕怎麼做-卡通豌豆糕的做法]( "卡通豌豆糕怎麼做-卡通豌豆糕的做法")
- “幹豌豆的營養價值很高。能夠增強機體提高免疫功能。脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等等。寶貝可以少吃點。豌豆是很有營養，做成卡通的寶貝們更喜歡，少加一點點的糖就可以了。自家做的吃着放心。”食材明細主料脱皮幹豌豆（200G）輔料綿白糖（70g）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗...
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![豌豆糕的歷史淵源是怎樣的-豌豆糕是哪裏的特產]( "豌豆糕的歷史淵源是怎樣的-豌豆糕是哪裏的特產")
- 豌豆糕又叫豆沙糕，豌豆澄沙糕。在山西，河南，河北，北京等地頗為流行的一種特色糕類小吃，屬於甜食，適合在夏天食用。香甜可口，爽口綿軟，對人們的脾胃都會有較大的益處。在1957年，豌豆糕被評為太原市“十大名吃”。一、豌豆糕是哪裏的特產豌豆糕是山西省太原市的一大特色小吃,它又叫...
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![綿香豌豆糕怎麼做-綿香豌豆糕的做法]( "綿香豌豆糕怎麼做-綿香豌豆糕的做法")
- “大愛豌豆糕，覺得一粒粒豌豆比豌豆黃好吃，濃濃豆香，低脂健康”食材明細主料脱皮幹豌豆（350克）麪粉（適量）輔料酵母（適量）鹼面（適量）糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綿香豌豆糕的做法步驟1、幹豌豆用水泡發，約12小時，我是昨晚泡，第二天做，多加點水，豌豆超吸水2、加少許鹼面，這樣煮...
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![豌豆糕餅怎麼做-豌豆糕餅的做法]( "豌豆糕餅怎麼做-豌豆糕餅的做法")
- “幹豌豆的營養價值很高。對很多病有輔助作用。能夠增強機體提高免疫功能。乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等等。用幹豌豆做小吃可謂一舉二得吧。這次放些桂花更加香甜可口了。”食材明細主料幹豌豆（500g）輔料白糖（100G）桂花糖（二勺）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗...
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![豌豆餡糯米糕怎麼做-豌豆餡糯米糕的做法]( "豌豆餡糯米糕怎麼做-豌豆餡糯米糕的做法")
- “喜歡黏黏的、香香的糯米，也喜歡糯米糕，俗稱年糕。這款糯米糕里加了自己做的豌豆餡，非常的不錯。軟糯香甜，營養豐富，貨真質優，吃着放心。”食材明細主料糯米粉（200g）豌豆餡（120g）小麥粉（80g）輔料白糖（100g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豌豆餡糯米糕的做法步驟1、豌豆洗乾淨加工熟...
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![自制豌豆糕怎麼做-自制豌豆糕的做法]( "自制豌豆糕怎麼做-自制豌豆糕的做法")
- “用新鮮豌豆做的豌豆糕。我的豌豆放了冰箱冷凍後，再解凍後剝的。”食材明細主料碗豆（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制豌豆糕的做法步驟1、剝掉豌豆外皮。（是個需要耐心的活）2、剝好的碗豆沖洗乾淨，放入鍋裏。3、水開去掉浮沫。4、放入高壓鍋，按煮粥鍵煮...
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![香甜豌豆糕怎麼做-香甜豌豆糕的做法]( "香甜豌豆糕怎麼做-香甜豌豆糕的做法")
- 食材明細主料豌豆（一碗）輔料糖（適量）水（2.5碗）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香甜豌豆糕的做法步驟1、不好意思，沒有拍照。簡單介紹下！一碗去皮豌豆，洗淨放入高壓鍋。2、2.5碗水倒入鍋裏(高壓鍋不費水，用普通鍋放三碗水)3、按蹄筋豆類鍵盤，好了放入白糖，用筷子攪拌，然後舀到模具定...
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![豌豆慕斯蛋糕怎麼做-豌豆慕斯蛋糕的做法]( "豌豆慕斯蛋糕怎麼做-豌豆慕斯蛋糕的做法")
- “看到新鮮的豌豆，不禁想吃慕斯蛋糕了，先吃就動手，一會兒功夫，就完成了。當然蛋糕片是我之前做巧克力蛋糕時留下的，沒有烤蛋糕，就是做慕斯，所以很簡單快捷，只是做好後冷藏2小時，美味清香的慕斯蛋糕就可以享用啦”食材明細主料鮮豌豆籽（150g）淡奶油（100g）純牛奶（120g）蜂蜜（10g）白糖（8g）吉利丁...
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![豌豆糕可以常温保存嗎]( "豌豆糕可以常温保存嗎")
- 可以。豌豆糕常温保存只能保存一天的時間，保存時間太長豌豆糕就會變質壞掉，豌豆糕在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存，能保存2-4天不變質壞掉。豌豆糕細膩口感比較綿軟，還有着淡淡的豆香味，吃起來非常的美味。...
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![豌豆摘了豌豆尖還會結豌豆嗎]( "豌豆摘了豌豆尖還會結豌豆嗎")
- 會。掐了豌豆尖不會抑制豌豆開花結果，會抑制豌豆的頂端優勢，促使豌豆向好的方向生長。掐下來的豌豆芽可以用熱水焯熟後，和胡蘿蔔絲，黃瓜絲，香菜段一起涼拌。也可以切細末與豬肉末一起調成餃子餡或者包子餡。剝好的豌豆可以炒成五香豌豆，原味i豌豆，牛肉豌豆等。...
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![夏日點心砂糖餡豌豆糕的做法 夏日點心——砂糖餡豌豆糕 夏日點心砂糖餡豌豆糕怎麼做]( "夏日點心砂糖餡豌豆糕的做法 夏日點心——砂糖餡豌豆糕 夏日點心砂糖餡豌豆糕怎麼做")
- “砂糖餡兒（北京小吃豌豆黃豌豆糕）的簡單製作教程大全，家裏有小孩，有老人的做給他們吃吧！夏季可口小點心.”食材明細主料豌豆（半碗）白砂糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）夏日點心砂糖餡豌豆糕的做法步驟1、1.把豌豆洗淨，浸泡六個小時以上（不泡也能煮，但煮的時間要更很長）2、...
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![DIY豌豆涼粉-豌豆涼粉]( "DIY豌豆涼粉-豌豆涼粉")
- “涼粉是夏天的一道常見涼拌菜或小吃，買來原料自己做，合味道、放心大碗吃。”食材明細主料豌豆粉（160g）水（960ml）輔料剁辣椒（10g）醬油（適量）麻油（適量）醋（3-5ml）花生米（1兩）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制豌豆涼粉的做法步驟1、豌豆粉。2、取1杯豌豆粉，1杯水調勻。3、煮鍋裏倒入5杯...
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![豌豆糕是哪裏的特產]( "豌豆糕是哪裏的特產")
- 山西太原。豌豆糕主要是用好的豌豆研磨後，在加上一些白糖，柿餅這些有特點的配料而做成的，味道香甜可口，也是可以用來解渴的名吃。製作碗豆糕時，首先把洗好的碗豆進行研磨，把碗豆皮去掉，洗乾淨，在鍋內倒水，在火燒開之後把碗豆末和食鹼加進去，等它們在一段時間後都熬成糊狀，把柿餅切成...
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![豌豆糕可以冷凍保存嗎]( "豌豆糕可以冷凍保存嗎")
- 可以。但存放的時間不宜過長，以免影響豌豆糕的品質和口感。豌豆糕也叫做豆沙糕、豌豆澄沙糕，製作的主要食材包括白豌豆、柿子餅、梔子黃、白砂糖，流行於山西、河北、北京等地。製作豌豆糕的過程中，可以酌情添加紅棗、蔓越莓等食材，做出來的豌豆糕口味會更加豐富。...
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味味甜
