串烤羊肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
洋菇 :7顆
米酒 :30㏄
糖 :18公克
孜然 :5公克
辣豆瓣醬 :15公克
主料
火鍋羊肉片 :150公克洋菇 :7顆
米酒 :30㏄
糖 :18公克
孜然 :5公克
辣豆瓣醬 :15公克
輔料
1. 洋菇洗淨,先放入沸水中汆燙至稍軟(防止串竹籤時碎裂),再對切備用。
2. 孜然磨成成細粉,與米酒、糖、辣豆瓣醬混合成塗醬備用。
3. 羊薄肉片凹成卷狀,與洋菇交錯串起備用。
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