清蒸新鮮梅童怎麼做-清蒸新鮮梅童的做法
- 熱菜
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“海鮮要好吃主要食材要新鮮,然後就是把握好火候!今天上一份簡單易操作的小海鮮:清蒸梅童!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
清蒸新鮮梅童的做法步驟
- 1、將新鮮梅童清理好,放廚房紙上瀝水。
- 2、瀝好水的梅童擺盤,進蒸爐蒸8分鐘(具體蒸的時間看自家用的什麼蒸鍋)我家因為是密閉蒸爐,所以8-9分鐘足夠。
3、蒸好後取出,面上撒上葱段。將適量橄欖油在鍋裏燒熱,均勻的淋在魚上,再倒蒸魚豉油汁即可!
小竅門
切忌整過頭,魚很新鮮容易裂開
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