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關於沙茶醬螄螺的家常做法的餐飲百科

沙茶醬螄螺 怎麼做-沙茶醬螄螺 的做法
  • 沙茶醬螄螺 怎麼做-沙茶醬螄螺 的做法

  • “在阿拉寧波這裏把這種食材叫做螄螺,好像其他地方叫做螺螄。俗話説:明前螺,賽過鵝。”食材明細主料螄螺(355克)輔料薑片(適量)蒜片(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)沙茶醬(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬螄螺的做法步驟1、食材:螄螺(已清洗)、薑片、蒜片、...
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番茄肉醬螺螄粉的做法 【番茄肉醬螺螄粉】 番茄肉醬螺螄粉怎麼做
  • 番茄肉醬螺螄粉的做法 【番茄肉醬螺螄粉】 番茄肉醬螺螄粉怎麼做

  • 食材明細主料番茄(適量)豬肉(一小塊)螺螄粉(200克)輔料鹽(適量)雞粉(適量)生粉(適量)清水(適量)砂糖(適量)酸甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄肉醬螺螄粉的做法步驟1、豬肉剁爛,放入一小勺鹽少許雞粉、生粉、清水攪拌攪勻。2、番茄切碎3、鍋燒至滾熱,倒入適量的油,倒入剁好的肉末,炒至斷生...
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沙茶醬花螺怎麼做-沙茶醬花螺的做法
  • 沙茶醬花螺怎麼做-沙茶醬花螺的做法

  • “花螺個小,但肉質Q彈有任性,吃起來非常美味。。。”食材明細主料花螺(250克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)沙茶醬(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬花螺的做法步驟1、食材:花螺(已清洗)、薑片、香葱2、將已清洗好的花螺下入清水鍋中。3、接着,擱入薑片,...
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家常炒螺螄的做法 清明節前後的時令菜-家常炒螺螄 家常炒螺螄怎麼做
  • 家常炒螺螄的做法 清明節前後的時令菜-家常炒螺螄 家常炒螺螄怎麼做

  • 食材明細主料螺螄(適量)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)配料老抽(適量)黃酒(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒螺螄的做法步驟1、螺螄從菜場買回來後可以放些食用油/麻油和水養一段時間,吐吐槽(也就是吐吐垃圾和小螺螄啦),下鍋前記得用鉗子剪掉尾巴(否則...
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沙茶醬燒排骨的做法 花魚兒家的家常小菜~~~~~~沙茶醬燒排骨 沙茶醬燒排骨怎麼做
  • 沙茶醬燒排骨的做法 花魚兒家的家常小菜~~~~~~沙茶醬燒排骨 沙茶醬燒排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(380克)輔料薑片(適量)沙茶醬(2勺)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙茶醬燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗)、薑片2、在已清洗好的排骨中,加適量的料酒。3、加入2勺沙茶醬。4、拌勻醃製1——2小時。5、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗...
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醬燒螺螄怎麼做-醬燒螺螄的做法
  • 醬燒螺螄怎麼做-醬燒螺螄的做法

  • “小時候每年的暑假,吃好午飯大人們午休,我和妹妹們去河邊用網撈螺螄,小半天就可以撈半桶,洗淨清水養上一晚,第二天的中午就可以加菜了,對螺螄的喜愛即便天天吃都不膩,明前的螺螄除了特別肥美還可以明目,所以愛吃的抓緊了!!”食材明細主料螺螄(1000克)生薑(1塊)葱(適量)蒜頭(適量)輔料海鮮...
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醬爆螺螄的做法 清明前的饕食——醬爆螺螄 醬爆螺螄怎麼做
  • 醬爆螺螄的做法 清明前的饕食——醬爆螺螄 醬爆螺螄怎麼做

  • “清明前一啖螺螄之鮮,清明後可是大螺小螺落玉盤了喲”食材明細主料螺螄(1斤)輔料幹辣椒(2個)配料老抽(半勺)桂花酒(4勺)砂糖(7勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆螺螄的做法步驟1、螺螄清水裏滴上幾滴麻油,讓它吐沙2、熱油,下辣椒、薑片,炒香後倒入螺螄,10秒後,倒入醬油、桂花酒或...
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家常版沙茶牛肉怎麼做-家常版沙茶牛肉的做法
  • 家常版沙茶牛肉怎麼做-家常版沙茶牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)丸子(適量)海帶(少許)腐竹(少許)豆芽(少許)松花菜(少許)魔芋(一盒)輔料花生醬(3勺)蒜蓉辣醬(半勺)蒜末(少許)調料鹽巴(適量)雞精(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常版沙茶牛肉的做法步驟1、熱鍋加入適量油,放入蒜蓉辣醬炒香加入適量清水。2、加入花生醬。3、不停的...
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五香螺螄的做法 五香螺螄!~ 五香螺螄怎麼做
  • 五香螺螄的做法 五香螺螄!~ 五香螺螄怎麼做

  • 食材明細主料螺螄(一斤)輔料姜(適量)紅幹辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)葱(適量)蒜頭(適量)配料白酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香螺螄的做法步驟1、原材料!現在的螺螄裏面已經有很多小螺螄了,為了吃的時候方便,先用清水泡一下,裏面要加上一點...
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家庭版螺螄粉怎麼做-家庭版螺螄粉的做法
  • 家庭版螺螄粉怎麼做-家庭版螺螄粉的做法

  • 食材明細主料螺螄粉(一包)輔料菜心(少許)腐竹(少許)花生米(少許)鮮蝦(兩隻)葱花(少許)調料香油(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版螺螄粉的做法步驟1、螺螄粉一包含各種調料和小菜。2、我不吃辣所以只取了,醋,湯,配菜,酸筍。3、準備了豐富的配料:腐竹,菜心,鮮蝦,花生米,葱花。4、將...
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醬爆螺螄的做法 醬爆螺螄——清明螺,頂只鵝 醬爆螺螄怎麼做
  • 醬爆螺螄的做法 醬爆螺螄——清明螺,頂只鵝 醬爆螺螄怎麼做

  • “清明前後必吃的時令菜,趕緊動手試試吧哪些美食是清明最當季的呢?馬上就為你介紹那些最清香的應季和養生美食,錯過了這一季,那些碧綠和清香只能留給下一季了。另外,這麼美好的時節,清明期間一定會出門踏青吧,春遊帶什麼吃的呢?推薦理由:民間向來有“清明螺,肥似鵝”和“清明螺,頂只...
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沙茶醬炒田螺的做法 潮音潮人:沙茶醬炒田螺 沙茶醬炒田螺怎麼做
  • 沙茶醬炒田螺的做法 潮音潮人:沙茶醬炒田螺 沙茶醬炒田螺怎麼做

  • “有個男同學跟我説過,這輩子只娶潮汕媳婦,問他為啥,説這樣就能逼着媳婦天天給他做潮汕菜了(小編翻了N個白眼)...這貨是東北人,在家鄉怕冷就趁讀書的時候南下溜到了潮汕,從此對潮汕美食就再無抵抗力了。趁舍管不在,他和舍友偷偷地溜出去吃宵夜,第一次吃炒田螺的他在第二天就洋洋灑...
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炒螺螄怎麼做-炒螺螄的做法
  • 炒螺螄怎麼做-炒螺螄的做法

  • “網上的螺螄做法基本都是香辣味的,而我家有不吃辣的老人家。我的家鄉這邊做菜以紅燒為主,所以這道炒螺螄依是濃油赤醬的路子。説到螺螄,我小時候,曾經有一個暑假都在河邊抓螺螄。那時候父親長病假,還經常住院,生活的重擔全壓在母親肩上。為了補貼家用,也為了給父親增加點營養,媽...
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螺螄粉的做法 螺螄粉也能在家DIY了 螺螄粉怎麼做
  • 螺螄粉的做法 螺螄粉也能在家DIY了 螺螄粉怎麼做

  • 食材明細主料螺螄粉(2兩)輔料腐竹(1小袋)花生(1小袋)酸筍(1小袋)蘿蔔乾(1小袋)配料辣椒油(1小袋)蒜汁(1小袋)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螺螄粉的做法步驟1、淘寶搜索“愛田螺螺螄粉”把配料和螺螄粉買過來,都給配好了,一份一碗。2、用涼水泡上4~6個小時口感最佳,也可以直接煮乾粉,直...
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泡椒螺螄 的做法 泡椒螺螄 泡椒螺螄 怎麼做
  • 泡椒螺螄 的做法 泡椒螺螄 泡椒螺螄 怎麼做

  • “具有清熱、利水、明目的功效禁忌人羣脾胃虛寒、風寒感冒、女系月經期間以及產後都不適宜食用螺螄適宜人羣一般人羣都是可以食用螺螄的,特別是患有痔瘡、水腫、黃疸、痢疾等疾病的患者螺螄相信大家都是吃過的,小小的外殼裏麪包裹着的是鮮美的螺螄肉,無論是將螺螄帶殼紅燒,還...
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螺螄粉的做法 【遼寧】螺螄粉 螺螄粉怎麼做
  • 螺螄粉的做法 【遼寧】螺螄粉 螺螄粉怎麼做

  • “自己在家的時候,不愛做飯,下面吃,這款螺螄粉味道不錯,喜歡的看看”食材明細主料螺螄粉(1包)黃瓜(1根)輔料雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)螺螄粉的做法步驟1、買現成的粉2、包裏面的食材,來個大合影,然後自己準備黃瓜和雞蛋3、黃瓜切好備用4、鍋裏做水,水開煮粉5、煮好撈...
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醬爆螺螄的做法 明前螺螄賽吃鵝——【醬爆螺螄】 醬爆螺螄怎麼做
  • 醬爆螺螄的做法 明前螺螄賽吃鵝——【醬爆螺螄】 醬爆螺螄怎麼做

  • 食材明細主料螺螄(一斤)輔料乾紅辣椒(適量)葱姜(適量)配料郫縣豆瓣醬(30g)料酒(50ml)白糖(5g)芝麻油(適量)生抽(10ml)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆螺螄的做法步驟1、主要原料螺螄去尾尖。2、去尾尖的螺螄浸泡在淘米水中。3、在淘米水中滴入幾滴芝麻油,攪勻後,靜至一天一夜,讓其吐泥...
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常熟螺螄粉加盟哪家好
  • 常熟螺螄粉加盟哪家好

  • 螺螄粉是我們比較愛吃的一種傳統美食哦,螺螄粉店裏的產品種類很多,消費者自由挑選,在很多城市裏都有螺螄粉的加盟店,不管在哪個城市螺螄粉都受到了消費者的歡迎,於是很多人都發現了商機,都想開一家螺螄粉店,那麼常熟螺螄粉加盟哪家好?一起來了解一下吧。常熟螺螄粉加盟哪家好1.柳...
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在長沙加盟螺螄粉哪家好
  • 在長沙加盟螺螄粉哪家好

  • 螺螄粉是現在很多消費者比較喜歡吃的美食,現在螺螄粉店的數量也挺多的,有着很不錯的銷量,足以看出螺螄粉的市場發展前景很不錯,如果你想要加盟餐飲行業,不妨來開一家螺螄粉店,首先要加盟一個好品牌。那麼,在長沙加盟螺螄粉哪家好呢?想加盟螺螄粉店的話就一起來看看吧。在長沙加盟...
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長沙螺螄粉加盟哪家好
  • 長沙螺螄粉加盟哪家好

  • 螺螄粉的味道很鮮美,而且製作螺螄粉所使用的的一些食材都很新鮮,螺螄粉的口味也有很多,這些優點都是大家喜歡吃螺螄粉的因素,也有很多人想加盟個知名螺螄粉品牌。那麼長沙螺螄粉加盟哪家好呢?快來了解一下吧。長沙螺螄粉加盟哪家好1.秋香螺螄粉秋香螺螄粉在柳州有很高的知名度...
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螺螄湯怎麼做-螺螄湯的做法
  • 螺螄湯怎麼做-螺螄湯的做法

  • “故鄉的小溪遠離人煙,水質極好,常年清澈甘冽,可以看到小魚小蝦和小螃蟹。溪底的石頭爬附着這種個頭小小的螺螄,有大有小,大的有拇指那麼大,小如米粒。螺螄生長在優質的水源中,自然乾淨。用螺螄煮的湯味道鮮美,略帶一絲苦味,還有清熱、解毒的功效。”食材明細主料螺螄(100g)輔料生薑...
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酸辣螺螄粉的做法 一壺一家~酸辣螺螄粉 酸辣螺螄粉怎麼做
  • 酸辣螺螄粉的做法 一壺一家~酸辣螺螄粉 酸辣螺螄粉怎麼做

  • “早就聽説柳州螺螄粉超好吃,是吃着的人愛死它,聞着的人嫌棄它,沒吃之前就有人説慎吃,説你會受不了它的臭味,一直就好奇到底是何等美味,讓喜歡的恨不得頓頓吃它,不喜歡的人敬而遠之。這次有幸吃到了壺成一家柳州螺螄粉,據説很正宗,地道柳州味道,開箱後就按説明煮了一包螺獅粉,哪裏有...
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醬炒螺螄怎麼做-醬炒螺螄的做法
  • 醬炒螺螄怎麼做-醬炒螺螄的做法

  • “嘬嘬嘬……一顆接一顆,鮮香味美好吃到停不下來。俗話説:"清明螺,賽過鵝",清明節前的螺螄營養價值高,補益作用強。螺肉含有豐富的蛋白質及維生素A、維生素D,其性味甘寒,功能清肝明目。”食材明細主料螺螄(500g)輔料生薑(1塊)香葱(2根)調料食用油(30ml)味達美臻品料酒(30ml)葱伴侶豆瓣醬...
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螺螄酸筍拌飯醬怎麼做-螺螄酸筍拌飯醬的做法
  • 螺螄酸筍拌飯醬怎麼做-螺螄酸筍拌飯醬的做法

  • “魯迅曾説,夏季使人變懶即將到來的高温迫使本鹹魚靈光一閃,想出了一道擁有我大柳州獨特風味,鹹香辣兼具的螺螄酸筍拌飯醬完全能夠滿足我們鹹魚工作日只願果腹的懶散日常~其中的料包就地取材,用的都是好歡螺300g袋裝粉裏的配料包”食材明細主料豬肉糜(250g)木耳(適量(提前泡發))香...
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醬爆螺螄怎麼做-醬爆螺螄的做法
  • 醬爆螺螄怎麼做-醬爆螺螄的做法

  • “俗話説“清明螺肥似鵝”就是説清明前後的螺螄肉質最肥嫩。螺螄價廉物美,營養豐富,是一種高蛋白低脂肪高鈣質的天然動物性保健食品。醬爆螺螄,是最家常的做法,味道鮮美,鹹鮮入味,非常受人喜歡。”食材明細主料螺螄(500克)輔料生抽(2勺)海鮮醬(1勺)糖(適量)料酒(適量)油(適量)小米椒(3個)老薑...
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