好吃的全麥香蕉饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
全麥粉 :100
麪粉 :200
酵母 :適量
香蕉大家都知道是有助於消化的,那大家覺得香蕉做成了饅頭該是什麼樣的味道呢,嘿嘿,全麥香融入香蕉的味道,一定是一個不一樣的體驗呢,大家可以在家自己做做看,味道一定很不錯呢,這個好吃的全麥香蕉饅頭也可以助於消化,感覺還很不錯呢。
主料
香蕉 :1根全麥粉 :100
麪粉 :200
輔料
水 :適量酵母 :適量
具體步驟
香蕉一根,碾成泥
.加入全麥粉100克
麪粉200克
放入適量酵母粉,加入適量水調成絮狀
在用手揉成團,醒5分鐘在揉成光滑的麪糰
放温暖處發酵。温度30度以上發酵起來很快的。陰天烤箱有發酵功能的,也可以用烤箱發酵
發酵至兩倍大,內部像這樣蜂窩狀的
揉勻,揉出氣體。
用自己喜歡的磨具做出造型。也可以直接刀切,隨個人。我給寶寶吃的用骨頭模型做的小小的。正好夠她一手拿
坐鍋醒10分鐘在開火蒸15分鐘。就好了
蒸好後隔個幾分鐘再取出來涼涼。很香甜的
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