健康的全麥饅頭（宿舍美食）如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

吃慣了食堂的飯菜，就覺得每天不知道吃啥好了。自從和室友一拍即合，買了一個小鍋回寢室，就開始了不斷的美食探索之旅。萬能的室友居然會做饅頭。這下早飯不用擔心還要去食堂排隊買早飯啦。而且饅頭還是全麥的很健康。大家學起來吧，不過小心宿管阿姨喲。

主料

全麥粉 ：50

輔料

酵母粉 ：1

具體步驟

1.準備好全麥粉，酵母粉，温水

2.温水少量多次倒入裝着全麥粉的容器，揉搓至不粘手也不稀

3.加入酵母粉，繼續揉搓均勻

4.用保鮮膜把容器密封包好，靜止發酵1.5小時

5.我是用帶蒸籠的迷你平底鍋蒸的，5min就熟了～

烹飪技巧

水不多不少才不那麼粘糊～粘在手上可不好受??