美味健康的茄汁小饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道美味健康的茄汁小饅頭非常適合給小寶寶食用，當然大人下午閒時也可以來一片墊墊肚子。蒸的鬆軟的饅頭外表層裹上的一層蛋液，淡淡的蛋香與饅頭的鬆軟完美融合在一起。最後淋上的茄汁濃稠美味，給淡香味的饅頭帶來了酸酸可口的口感，健康又美味。

主料

饅頭 ：適量
聖女果 ：適量
蛋黃 ：適量

輔料

油 ：適量

具體步驟

在冷凍饅頭的表面上抹上一層水，上蒸鍋蒸熟。

把番茄用開水燙一下，去皮後剁成泥。

將蒸熟的饅頭切成一釐米的厚片。蘸取蛋液。

在平底鍋上放入油，將麪包片放入鍋中，開小火慢慢煎至兩面金黃色。

另起油鍋，放入番茄泥炒至粘稠，淋到饅頭片上即可吃。