![雲南傣味木耳怎麼做-雲南傣味木耳的做法]( "雲南傣味木耳怎麼做-雲南傣味木耳的做法")
- “春天吃吃木耳排排毒，這道菜口感很好，酸辣夠勁，喜歡木耳的朋友可以試試哦！”食材明細主料幹木耳（適量）輔料小香菜（適量）香芹（適量）洋葱（適量）西芹（適量）配料青檸檬（適量）鹽（適量）味精（適量）白醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雲南傣味木耳的做法步驟1、將木耳泡發洗淨備用，其餘的配料...
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![山藥南瓜炒木耳的做法 山藥南瓜炒木耳，素炒不樸素 山藥南瓜炒木耳怎麼做]( "山藥南瓜炒木耳的做法 山藥南瓜炒木耳，素炒不樸素 山藥南瓜炒木耳怎麼做")
- “過年除了大魚大肉，別忘了來些時蔬啊。”食材明細主料山藥（適量）木耳（適量）南瓜（適量）調料鹽（1/2勺）臻品蠔油（1勺）臻品料酒（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥南瓜炒木耳的做法步驟1、主要食材如圖所示示意，一段南瓜、幹木耳適量、山藥一小段。2、將幹木耳提前泡發洗淨，洗的時...
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![南瓜土豆炒木耳怎麼做-南瓜土豆炒木耳的做法]( "南瓜土豆炒木耳怎麼做-南瓜土豆炒木耳的做法")
- “那木耳要怎麼來做呢？把它和南瓜土豆放一起，不僅看上去有食慾，而且營養也是更多，南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C等，不僅對孩子的眼睛有好處，還能提高免疫力，那就一起來看看這道好吃又營養的家常菜吧。”食材明細主料南瓜（400克）土豆（200克）木耳（10克）輔料食用油（適量）蒜（少許）姜（少許）葱（...
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![黑木耳豆角雲吞怎麼做-黑木耳豆角雲吞的做法]( "黑木耳豆角雲吞怎麼做-黑木耳豆角雲吞的做法")
- “想吃簡單做，健康好生活！”食材明細主料豬肉（80g）黑木耳（五朵）豆角（兩根）葱白（八根）雲吞皮（150g）輔料醬油（2匙）胡椒粉（少許）鹽（少許）蠔油（1匙）澱粉（1匙）十三香（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑木耳豆角雲吞的做法步驟1、黑木耳提前泡發切碎，葱白和豆角切碎備用（原本的圖片剛刪了，系統才退...
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![炒草菇木耳的做法 【河南】炒草菇木耳 炒草菇木耳怎麼做]( "炒草菇木耳的做法 【河南】炒草菇木耳 炒草菇木耳怎麼做")
- “今天這個菜是菌蔬結合，搭配少許肉來增香，讓菌蔬吃起來更香些。木耳則是用了美食天下珍選的信任之美的八朵木耳，這個木耳泡發後都是小碗狀的，很厚實，味道口感都很棒，再配上草菇和蔬菜，營養全面，味道清淡，很適合過年做配菜。”食材明細主料草菇（150g）水發黑木耳（50g）荷蘭豆（100g）胡蘿蔔（...
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![黑木耳炒雲南小瓜如何做簡單又好吃]( "黑木耳炒雲南小瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘木耳品類很多，有的泡過水以後會發漲的很厲害，變得特別大，而且肉質肥美，口感也很棒，有的就相對沒這麼肉質肥厚了，而且也不會泡發的很大，這道黑木耳炒雲南小瓜對木耳本身的品種沒啥要求，看大家自己的喜好啦，雲南小瓜...
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![雲南哪家傣味餐廳是可以加盟的?]( "雲南哪家傣味餐廳是可以加盟的?")
- 餐飲提問：雲南哪家傣味餐廳是可以加盟的?h活着43回答：都沒有，傣味都是自己開的，少數民族不開通...
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![蒜味地木耳怎麼做-蒜味地木耳的做法]( "蒜味地木耳怎麼做-蒜味地木耳的做法")
- “上次的雪菜地木耳沒吃過癮，地木耳的好處我在日誌了説了，這裏就不提了，再來個清炒的。”食材明細主料地木耳（450克）輔料葱（適量）蒜（適量）辣椒（適量）橄欖油（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜味地木耳的做法步驟1、地木耳2、挑去雜質洗淨，瀝乾3、熱鍋，倒入橄欖油，燒熱，下辣...
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![木耳和雲耳有什麼區別]( "木耳和雲耳有什麼區別")
- 雲耳是木耳的一種。木耳分為不同的種類，可以分為黑木耳、雲耳、東北小木耳等。通常説的木耳是黑木耳，它與雲耳最主要的不同是產地的不同。黑木耳主要是產自東北地區，而云耳一般是產自雲南高原的高海拔地區。除此之外，黑木耳大多生長在椴木上，而云耳多是生長在桑樹木上。還有云...
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![東北木耳炒雲南小瓜如何做簡單又好吃]( "東北木耳炒雲南小瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘不知道為什麼提到木耳打擊都會比較想到東北木耳，或者説東北木耳就是更好一些更貴一些，其實南方有那種特比大片的木耳也是非常不錯的！差不多大小有成年人的手掌那麼大，切成絲炒很美味，不過這道東北木耳炒雲南小...
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![特色木耳炒雲南小瓜如何做簡單又好吃]( "特色木耳炒雲南小瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一道具有特色的菜品了，而且味道也是極為鮮美的。雖然裏面沒有多少的肉類，但是清清淡淡的口味也是十分的好的，這也是給平時的生活添加了一點調劑。而且這一道木耳炒雲南小瓜製作十分的簡單，很容易就能夠學...
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![黑木耳南瓜湯怎麼做-黑木耳南瓜湯的做法]( "黑木耳南瓜湯怎麼做-黑木耳南瓜湯的做法")
- “南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。。。昨天，老公和兒子都在家，泡發一些黑木耳來煮南瓜湯，甜甜的好吃，放在冰箱冰鎮一些味更好。。。”食材明細主料南瓜（500克）黑木耳（10克）輔料白糖（5勺）甜味（口味）煮（工藝）數小時...
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![木耳炒雲南小瓜怎麼做-木耳炒雲南小瓜的做法]( "木耳炒雲南小瓜怎麼做-木耳炒雲南小瓜的做法")
- “木耳是素中之王，營養豐富，還能防霧霾、幫助消化系統消化系統將無法消化的異物溶解。小云南瓜，清爽脆甜，只放少許的油，加鹽，炒一炒，即健康又能減肥的快手菜。”食材明細主料幹木耳（10克）雲南小瓜（1根）輔料橄欖油（3ml）鹽（2克）葱（5克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）木耳炒雲南小瓜的做法...
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![木耳炒青南瓜怎麼做-木耳炒青南瓜的做法]( "木耳炒青南瓜怎麼做-木耳炒青南瓜的做法")
- 食材明細主料幹木耳（適量）青南瓜（一個）輔料姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒青南瓜的做法步驟1、木耳冷水泡發，去蒂，洗淨泥沙備用2、青南瓜分成6瓣，然後用刀把內心切掉3、南瓜切成片4、熱油煸香姜和蒜，倒入南瓜片翻炒，變軟5、倒入黑木耳繼續炒，至南瓜全熟，放入鹽...
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![傣味黑木耳怎麼做-傣味黑木耳的做法]( "傣味黑木耳怎麼做-傣味黑木耳的做法")
- “傣味菜以酸、辣、苦、鮮著稱，傣味的酸，酸得非常爽口，涼菜多采用檸檬汁進行涼拌，酸爽清新；辣也辣得過癮，多采用沖天辣、小米辣、象鼻辣、花呆辣、燈籠辣等巨辣辣椒；新鮮黑木耳可炒，可做湯等，但最喜歡的還是涼拌；開水焯過黑木耳加調好的料汁一拌，又快又好吃，用檸檬汁和小米辣涼拌黑木...
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![西蘭花木耳拌雲絲怎麼做-西蘭花木耳拌雲絲的做法]( "西蘭花木耳拌雲絲怎麼做-西蘭花木耳拌雲絲的做法")
- “夏天太熱很容易沒有胃口，所以涼菜就爽口多了，而且這幾樣食材都很健康，做起來吧😄～”食材明細主料西蘭花（1/3朵）木耳（適量）雲絲（適量）花生米（一把）輔料小葱（2棵）香菜（2棵）蒜（2粒）姜（1片）辣椒（1個）鹽（適量）白糖（少許）生抽（適量）醋（適量）芝麻（少許）麻香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花木耳拌雲絲的做法...
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![傣味木耳拌核桃如何做簡單又好吃]( "傣味木耳拌核桃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮核桃：10個幹木耳：10輔料大芫荽：適量小米辣：適量檸檬：適量大蒜：適量姜：適量具體步驟1.新鮮核桃去殼，開水燙一把過涼水去皮，淡鹽水泡半小時幹木耳提前泡好2.大芫荽切好3.小米辣切碎，放多少視個人口味4.姜蒜適...
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![傣味檸檬拌木耳如何做簡單又好吃]( "傣味檸檬拌木耳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹木耳：25輔料小米辣：5顆綠檸檬：1個半大芫荽：4棵鹽：適量味精：適具體步驟1.幹木耳用冷水發開，用開水焯一下，擠掉水分備用。2.小米辣切成小圈，大芫荽切細，檸檬榨汁。備用3.把木耳和切好的小米辣，大芫荽和擠好的檸檬汁...
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![傣味包燒的做法 包出來的美味——傣味包燒 傣味包燒怎麼做]( "傣味包燒的做法 包出來的美味——傣味包燒 傣味包燒怎麼做")
- “今天又來上雲南特色傣味了，上次提到雲南香草，這次上的就是用香草烤出來的傣味包燒系列，所有的作料和主菜拌在一起，再用芭蕉葉包裹住烤上20分鐘，滿屋子的芭蕉葉香，打開芭蕉葉嘗一口，真的很開胃。”食材明細主料金針菇（適量）豬裏脊（適量）白豆腐（適量）輔料薄荷（適量）大芫荽（適量）葱白（適量）姜...
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![傣味魚怎麼做-傣味魚的做法]( "傣味魚怎麼做-傣味魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（2條（或羅非魚））輔料大芫荽（3顆）小米辣（8顆）蒜瓣（8瓣）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）檸檬（一個）料酒（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）傣味魚的做法步驟1、鯽魚兩條洗淨，加料酒和少許鹽醃一下，入油煎至兩面金黃。2、準備齊配料:大芫荽，小米辣，蒜，檸檬。3、蒜剁細泥狀，小米辣和...
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![傣味鬼雞怎麼做-傣味鬼雞的做法]( "傣味鬼雞怎麼做-傣味鬼雞的做法")
- “傣味和東南亞菜式很相似。酸辣，這樣比較開胃。而且夏天，這個菜太受歡迎，一上桌就吃的差不多了。尤其大葉芹菜，有了這個東西做起傣味才夠正宗。雖然我地處昆明，民眾對傣味接受度很高，但是食材也不是隨時都容易買到，要碰運氣(笑)，買到了就賺了。”食材明細主料雞邊腿（1只）輔料傣味...
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![木耳鮮肉南瓜包怎麼做-木耳鮮肉南瓜包的做法]( "木耳鮮肉南瓜包怎麼做-木耳鮮肉南瓜包的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）豬肉餡（一大碗）木耳（適量）清水（適量）輔料南瓜（少許）玉米油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）花椒油（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）料酒（適量）葱花（適量）薑末（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）木耳鮮肉南瓜包的做法步驟1、肉餡加水攪打上勁。2、黑木耳提前用水泡發...
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![傣味涼拌木耳怎麼做-傣味涼拌木耳的做法]( "傣味涼拌木耳怎麼做-傣味涼拌木耳的做法")
- “傣味涼拌木耳是傣族人常吃的一道家常菜，這個菜最大特色是用檸檬汁來代替我們常用的酸醋，大芫荽也稱大香菜代替我們常用的小香菜，再加上雲南特有的小米辣，酸爽辣口，很有一番獨特的風味。”食材明細主料木耳（適量）輔料青檸檬（2個）大芫荽（適量）小米辣（4-6個）配料鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味...
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![黑木耳鮮肉雲吞怎麼做-黑木耳鮮肉雲吞的做法]( "黑木耳鮮肉雲吞怎麼做-黑木耳鮮肉雲吞的做法")
- 食材明細主料豬肉末（適量）黑木耳（適量）輔料香菜（少許）葱花（少許）調料醬油（少許）香油（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳鮮肉雲吞的做法步驟1、泡好的黑木耳清洗乾淨。2、切碎。3、豬肉末。4、將肉末和黑木耳碎放一起，添加醬油，胡椒粉，香油，攪拌均勻，分多次的加入水充...
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![洋葱木耳燒南瓜怎麼做-洋葱木耳燒南瓜的做法]( "洋葱木耳燒南瓜怎麼做-洋葱木耳燒南瓜的做法")
- “南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D；維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂...
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味味甜
