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關於南乳煎餅的餐飲百科

好吃的南乳煎餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的南乳煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘好吃的南乳煎餅,金黃香脆,十分具有誘惑力。從一個綜藝節目裏偶然看到了這款煎餅的介紹以及製作的具體方法,看後就大為觸動,就想着要好好地學做這款煎餅。嗯,説了這麼多,最後的目的還是要給自己做一些煎餅來犒勞...
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祕製南乳煎餅如何做簡單又好吃
  • 祕製南乳煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘南乳是現在人們越來越多喜歡的一種食物了。如果你要問我的話,那我可以説是從小到大都一直喜歡着它呀!而且喜歡拿着它與各種食材做搭配。現在的這道南乳煎餅就是這樣來的。而且我也是特別的喜歡呀!味道獨特而...
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香煎南瓜餅的做法 香煎南瓜餅(少油版) 香煎南瓜餅怎麼做
  • 香煎南瓜餅的做法 香煎南瓜餅(少油版) 香煎南瓜餅怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(100g)糯米粉(300g)輔料白芝麻(適量)椰絲(適量)調料白砂糖(50g)食用油(少許)甜香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香煎南瓜餅的做法步驟1、南瓜削皮切成塊蒸熟爛。2、糯米粉中加入蒸好的南瓜和白砂糖。3、先不要加水,混合均勻。4、揉成光滑的粉團,南瓜不要全部加進去,根據...
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南煎肉餅怎麼做-南煎肉餅的做法
  • 南煎肉餅怎麼做-南煎肉餅的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)輔料胡蘿蔔片(適量)葱片(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南煎肉餅的做法步驟1、將茄盒肉餡加入適量乾麪粉。2、撒入適量澱粉。3、加入十三香。4、加入鹽。5、倒入色拉油使肉餡表面封層,不攪拌。6、燒熱油鍋。7、將肉餡取成丸形放入鍋內...
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香煎南乳翅根怎麼做-香煎南乳翅根的做法
  • 香煎南乳翅根怎麼做-香煎南乳翅根的做法

  • “印象中奶奶喜歡用南乳來做扣肉,這麼多年來,我也喜歡上了南乳獨特的香味,於是想嘗試着做一道南乳翅根。那麼為什麼是用香煎的烹飪方法呢?因為比起燉煮,煎制的食物更香口,更勾人,我也就更喜歡香煎口味的料理啦。”食材明細主料翅根(500g)輔料南乳(2塊)小葱(少量)生薑(少量)料酒(1勺)生抽(2...
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香煎南乳五花肉怎麼做-香煎南乳五花肉的做法
  • 香煎南乳五花肉怎麼做-香煎南乳五花肉的做法

  • “色澤鮮豔的五花肉,就算不喜歡吃肉的你也會心動的,通過醃製後的五花肉,肥而不膩。(五花肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素和促進鐵吸收,能改善缺鐵性貧血具有補腎養血之功效)做法簡單,將肉頭天晚上醃好、第二天起來煎熟就可以食用,即簡單又省事。”食材明細主料...
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香煎南瓜餅的做法 【下午茶】——香煎南瓜餅 香煎南瓜餅怎麼做
  • 香煎南瓜餅的做法 【下午茶】——香煎南瓜餅 香煎南瓜餅怎麼做

  • “每一口都是香糯,香甜的感覺。。。。。。”食材明細主料南瓜(250克)糯米粉(200克)麪粉(80克)雞蛋(一個)輔料糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎南瓜餅的做法步驟1、糯米粉和麪粉過篩2、南瓜洗淨,去皮;一半刨成絲,一半在鍋裏蒸熟3、南瓜絲加入雞蛋,糖攪拌均勻4、攪...
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腐乳鹹煎餅怎麼做-腐乳鹹煎餅的做法
  • 腐乳鹹煎餅怎麼做-腐乳鹹煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)輔料泡打粉(3克)酵母(2克)水(80克)油(20克)白芝麻(10克)葱花(適量)配料糖(40克)鹽(5克)腐乳汁(30克)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)腐乳鹹煎餅的做法步驟1、將麪粉、泡打粉、酵母、白糖、鹽、紅腐乳汁、白芝麻混合,加入20克油,攪拌。2、加入清水攪拌均勻。3、將麪糰...
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雲南炕羊乳餅怎麼做-雲南炕羊乳餅的做法
  • 雲南炕羊乳餅怎麼做-雲南炕羊乳餅的做法

  • “爸媽從老家小舅那買的,帶到新疆不容易。羊乳餅,山羊奶做的。去雲南的可以找這個菜吃。香得很。”食材明細主料羊乳餅(適量)輔料椒鹽(適量)豬油(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲南炕羊乳餅的做法步驟1、取出乳餅2、切成片,3毫米差不多吧,可厚可薄自己把握。3、鍋裏放油,不...
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南瓜煎餅的做法 廚房首秀——南瓜煎餅 南瓜煎餅怎麼做
  • 南瓜煎餅的做法 廚房首秀——南瓜煎餅 南瓜煎餅怎麼做

  • “我雖然已經結婚4年了,但是始終跟着爸媽吃飯,還沒自己下過廚房,但是自從開始瀏覽美食天下的食譜之後自己也是躍躍欲試,今天下午回家的早又沒什麼事,做了一個南瓜煎餅試了試呵呵!我很喜歡吃南瓜的,最近家裏已經報銷掉了幾個大南瓜了,一般我都選擇切塊蒸着吃,上次看了別人的菜譜後,...
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南瓜花煎餅怎麼做-南瓜花煎餅的做法
  • 南瓜花煎餅怎麼做-南瓜花煎餅的做法

  • 食材明細主料南瓜花(適量)麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(一個)玉米(適量)大蒜(適量)葱(適量)輔料蠔油(適量)香油(適量)食用鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜花煎餅的做法步驟1、準備食材:南瓜花、大蒜、胡蘿蔔、葱、玉米、雞蛋、麪粉(如果其餘食材沒有,只要南瓜花和麪粉就...
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香煎南瓜餅的做法 軟糯香甜:香煎南瓜餅 香煎南瓜餅怎麼做
  • 香煎南瓜餅的做法 軟糯香甜:香煎南瓜餅 香煎南瓜餅怎麼做

  • “這是南瓜的季節….╮(╯▽╰)╭”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料豆沙(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮去籽,洗淨切薄片,上鍋蒸熟;2、蒸熟的南瓜放涼後,一點一點加入糯米粉(南瓜:糯米飯=1:1);3、將南瓜泥和糯米粉和成光滑的麪糰;4、豆沙...
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南瓜煎餅怎麼做-南瓜煎餅的做法
  • 南瓜煎餅怎麼做-南瓜煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜泥(適量)調料水(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜煎餅的做法步驟1、適量麪粉加水調成麪糊,醒三十分鐘。2、南瓜提前蒸熟,取出南瓜泥。3、在麪糊中放入南瓜泥。4、攪拌均勻,無顆粒狀態即可。5、平底鍋抹油放入南瓜麪糊,轉動鍋底均勻攤開。6...
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香煎南瓜餅怎麼做-香煎南瓜餅的做法
  • 香煎南瓜餅怎麼做-香煎南瓜餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料糯米粉(200克)麪粉(50克)調料白砂糖(適量)食用油(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎南瓜餅的做法步驟1、南瓜提前蒸熟。2、南瓜用擀麪杖搗成泥。3、根據個人口味添加白砂糖。4、放入50克麪粉。5、放入200克糯米粉,揉成光滑的麪糰備用。6、電餅鐺...
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南乳餅乾怎麼做-南乳餅乾的做法
  • 南乳餅乾怎麼做-南乳餅乾的做法

  • “近日特發奇想,想做些鹹餅乾,剛好家裏的南乳,試做之,吃起來還可以,沒外面賣的油膩,表面稍幹些,但我覺得這樣反而相對健康些,有時,美味和健康是相互消長的,如果想賣相好些,油的比例就應大些,水的比例相對減小些,這次我沒用Bakingpowder,只用了乾酵母。”食材明細主料黃油(30克)豬油(50克)低...
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嫩南瓜煎餅怎麼做-嫩南瓜煎餅的做法
  • 嫩南瓜煎餅怎麼做-嫩南瓜煎餅的做法

  • “最愛的煎餅,外酥裏嫩,嚼到煎香的姜粒,好吃😍”食材明細主料嫩南瓜(一截)雞蛋(一個)麪粉(2勺)輔料葱(適量)鹽(適量)花生油(適量)花椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)嫩南瓜煎餅的做法步驟1、嫩南瓜一截。2、擦成細絲。3、葱姜。4、2勺麪粉,葱姜,花椒粉,一個雞蛋,適量鹽。5、...
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煎乳餅怎麼做-煎乳餅的做法
  • 煎乳餅怎麼做-煎乳餅的做法

  • “味道香醇的黑山羊乳餅,用油稍微煎一下,香嫩無比,一般還會煎好後撒一點點椒鹽,可我就愛這什麼都不放的本味,最是讓人停不下嘴,”食材明細主料黑山羊乳餅(200g)輔料色拉油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎乳餅的做法步驟1、乳餅,切成片,2、小火慢煎,3、翻個面,讓另一面稍微過...
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南瓜絲煎餅怎麼做-南瓜絲煎餅的做法
  • 南瓜絲煎餅怎麼做-南瓜絲煎餅的做法

  • “簡單美味,老少皆宜。”食材明細主料南瓜(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(少許)純淨水(少許)調料鹽(少許)食用油(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜絲煎餅的做法步驟1、南瓜用擦板擦成絲。2、放入一個雞蛋。3、放入適量麪粉和純淨水,再放入少許鹽。4、攪拌均勻,如圖所示。5、鍋燒熱...
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煎南瓜餅怎麼做-煎南瓜餅的做法
  • 煎南瓜餅怎麼做-煎南瓜餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎南瓜餅的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、加入白糖。3、壓成南瓜泥。4、加入糯米粉。5、和麪。6、煎制。7、裝盤。...
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玫瑰腐乳鹹煎餅怎麼做-玫瑰腐乳鹹煎餅的做法
  • 玫瑰腐乳鹹煎餅怎麼做-玫瑰腐乳鹹煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)泡打粉(3克)酵母(2克)輔料鹽(10克)紅腐乳汁(30克)水(80)油酥(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰腐乳鹹煎餅的做法步驟1、備食材。2、麪粉中放25克精煉油,鹽、糖、和腐乳汁,酵母用温水泡過倒入麪粉中。3、拌勻,揉光,加蓋放置温暖處發酵。4、發好的面...
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山東乳山南瓜喜餅的做法 山東乳山(南瓜)喜餅 山東乳山南瓜喜餅怎麼做
  • 山東乳山南瓜喜餅的做法 山東乳山(南瓜)喜餅 山東乳山南瓜喜餅怎麼做

  • “山東有很多傳統的美食,花式餑餑、發糕之類的,主食是相當豐富的,尤其是麪食,山東人做的那叫個地道,做為山東人的後代,這手藝咱得學啊,乳山喜餅是山東結婚必備的吃食,不放一滴水完全用雞蛋調整軟硬程度,用平底鍋烙出來,口感鬆軟香甜,表面光滑飽滿,今天我稍做了改良,加入了南瓜,無論從色...
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南瓜煎餅 南瓜煎餅怎麼做-南瓜煎餅的做法 健康美味
  • 南瓜煎餅 南瓜煎餅怎麼做-南瓜煎餅的做法 健康美味

  • “健康美味南瓜煎餅,香甜可口,鬆軟帶糯。材料:南瓜1000克,麪粉12勺,糯米粉2勺,糖適量。”食材明細主料南瓜(1000克)麪粉(12勺子)糯米粉(2勺子)輔料糖(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜煎餅的做法步驟1、南瓜1000克,麪粉12勺,糯米粉2勺,糖適量。2、南瓜削皮,切小塊。3、切小...
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香煎南乳肉怎麼做-香煎南乳肉的做法
  • 香煎南乳肉怎麼做-香煎南乳肉的做法

  • “此品為鹹鮮呸,帶着南乳味,風格特別,下酒下飯皆宜。”食材明細主料帶皮五花肉(約1磅)輔料南乳(1小塊)腐乳(1/2小塊)生抽(1茶匙)老抽(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)花椒粉(1/2茶匙)白蘭地(1茶匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎南乳肉的做法步驟1、將五花肉切成薄片,放入大碗,加上述的全部調料,用...
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南乳汁雞蛋餅怎麼做-南乳汁雞蛋餅的做法
  • 南乳汁雞蛋餅怎麼做-南乳汁雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(1只)香葱(適量)南乳汁(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南乳汁雞蛋餅的做法步驟1、食材:麪粉2、雞蛋、香葱3、南乳汁4、將雞蛋打入麪粉中,加適量的南乳汁。5、加適量的清水拌勻。6、隨後,擱入香葱,加適量的雞精拌勻。7、接着,用勺子將拌...
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南乳餅怎麼做-南乳餅的做法
  • 南乳餅怎麼做-南乳餅的做法

  • “南乳餅也叫雞仔餅,因加入南乳的美味,顧叫南乳餅,是廣東著名小吃,甜中帶鹹、甘香酥脆咬一口,只聽“咯咯”作響,再叫幾口才逐漸分辨出蒜茸的辛香、南乳的鮮香、芝麻的油香、肥肉的甘香……南乳餅的最大特點是耐人尋味。”食材明細主料低筋粉(100克)轉換糖漿(80克)玉米油(10克)梘水(2克...
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