雲南炕羊乳餅怎麼做-雲南炕羊乳餅的做法
- 小吃
- 關注:1.23W次
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雲南炕羊乳餅的做法步驟
1、取出乳餅
2、切成片,3毫米差不多吧,可厚可薄自己把握。
3、鍋裏放油,不要太多,裹點油一面一面炕,到黃色。
4、火有點大了呵呵
5、出鍋,撒上燒烤辣椒粉就可以吃了。味道絕對好。
6、快吃飽了才想起來沒拍成品圖。我爸剛來新疆,還不會用天然氣灶台,火有點猛。他説沒家裏燒柴的大飯鍋好使。
小竅門
1、當地酒席菜還可以蒸了吃,兩塊乳餅夾火腿或者臘肉,味道也很地道。
2、當地用的椒鹽是特別白的那種,蘸了吃也可以。
3、説白了是叫奶酪吧,原材料大家外地的不好找。我這個是自己村裏做的。
4、雲南旅遊的朋友別就知道過橋米線,特色好吃的在縣市一級,別再昆明吃,不地道。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/xiaochi/555eer.html