雲南桃酥餅怎麼做好吃

小夥伴平時喜歡吃甜食嗎？很多糕點都是甜甜的，非常好吃。而桃酥餅是大家都比較喜歡吃的一種中式糕點。桃酥餅起源於民間的陶藝工人，為了飽腹而製作的小點心。後來經過改良就成為了現在受歡迎的桃酥餅了。其實每個地去做桃酥餅都有一些自己的特色。比如上海的桃酥餅會比較重油重糖，蘇州的桃酥餅裏面一定要有核桃仁，而今天小編要給大家介紹的是雲南的桃酥餅，看看雲南桃酥餅有什麼不一樣吧。

雲南桃酥餅怎麼做好吃

雲南的桃酥餅和我們其他地區的桃酥餅有所不同。因為雲南是春城，有各種各樣的花，而云南人都把花當做食材，因此雲南的桃酥餅裏自然也會有花的成分在裏面。因此吃雲南的桃酥餅不僅有餅的香味，更重要的是會有花香，非常好吃，也非常特別。

食材準備：花生油、麪粉、玫瑰花、雞蛋、泡打粉、蘇打粉、蜂蜜

製作過程：

1.將雞蛋打成雞蛋液，裏面加入花生油和蜂蜜。打發後放一旁待用。

2.將麪粉、蘇打粉、泡打粉以及玫瑰花混合在一起，然後放入雞蛋液當中，用打面機打發成麪糰。

3.打好的麪糰放置一會之後就直接搓成長條，然後切成等大的小劑子。

4.小劑子一個個按壓成餅，然後上面撒上玫瑰花。

5.將做好的麪餅一個個的整齊的碼放在烤盤當中，注意餅與餅之間要留空隙。

6.烤箱調160度，時間調15分鐘，然後把烤盤放進去進行烤制。

7.15分鐘之後，把烤盤取出來，這是好吃的桃酥餅就做好了。

以上就是製作的雲南桃酥餅的製作過程和所需要的材料了，不知道小夥伴有沒有看出什麼特別的呢？其實雲南的桃酥餅總體上和別的地區的桃酥餅是差不多的。但是雲南人喜歡用花作為食材，因此雲南的桃酥餅裏面有蜂蜜和玫瑰花，這樣做出來的桃酥餅會散發着花的香味，非常特別，也會吸引很多人來品嚐。因此如果我們有機會去雲南的話，可以嚐嚐雲南的桃酥餅，一定不會讓你們失望。