![自制鯽魚怎麼做-自制鯽魚的做法]( "自制鯽魚怎麼做-自制鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料小青椒（適量）小紅椒（適量）青花椒（適量）葱段（適量）料酒（適量）醬油（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制鯽魚的做法步驟1、鯽魚用料酒醃製一下，放入姜葱上鍋蒸。2、蒸15-20分鐘，端出。3、除去姜葱。4、熱油放入小青辣椒和小紅辣椒，薑絲，蒜...
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![豆瓣鯽魚自制如何做簡單又好吃]( "豆瓣鯽魚自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：500輔料豆瓣醬：適量料酒：適量香菜：適量油：適量糖：適量生薑：適量辣醬：適量鹽：適量具體步驟1.鯽魚等備用。2.姜、蒜均切末，香菜切小段。3.在魚身兩側各斜切數刀，用料酒和鹽醃製片刻。4.鍋中放入適量的油，燒至8...
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![自制鯽魚蛋湯如何做簡單又好吃]( "自制鯽魚蛋湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鯽魚蛋湯，今天給大家帶來一款湯品，鯽魚蛋湯，這款湯實在原來鯽魚湯的基礎上增加了蛋液。原來的鯽魚湯是奶白色的，加入了蛋液後口感上要比原來蛋液豐富多。喝起來要柔和的多。如果自己喜歡的話可以加入一些蔬菜...
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![熬鯽魚的做法 家熬鯽魚 熬鯽魚怎麼做]( "熬鯽魚的做法 家熬鯽魚 熬鯽魚怎麼做")
- 食材明細主料鯽魚（2條）輔料大料（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）糖（適量）醋鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）熬鯽魚的做法步驟1、魚解凍2、去掉鱗片和內臟部分3、準備葱段、薑片、大料、大蒜4、微波爐盛米飯的勺子一勺醬油，兩勺醋5、小勺子兩勺鹽...
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![自制紅燒鯽魚如何做簡單又好吃]( "自制紅燒鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：1條大蒜：3瓣輔料油：適量幹辣椒：2個生抽：適量料酒：適量生薑：幾片鹽：適量雞精：適量老抽：適量綿白糖：適量茴香：少量香葉：幾片具體步驟1.準備食材。鯽魚買新鮮的，讓攤位老闆幫忙殺好。回家沖洗幾遍，颳去內臟和腹內...
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![黨蔘鯽魚滋補湯的做法 黨蔘鯽魚滋補湯，在家自制調理滋補湯製作方法 黨蔘鯽魚滋補湯怎麼做]( "黨蔘鯽魚滋補湯的做法 黨蔘鯽魚滋補湯，在家自制調理滋補湯製作方法 黨蔘鯽魚滋補湯怎麼做")
- “黨蔘鯽魚滋補湯，在家自制調理滋補湯製作方法”食材明細主料鯽魚（250克）黨蔘（15克）當歸（10克）王不留（9克）輔料鹽（適量）陳皮（6克）甘草（4克）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黨蔘鯽魚滋補湯的做法步驟1、取約250克左右鯽魚一條，除去內臟鱗片洗淨後控去水分2、然後將鯽魚平放，斜刀切割，每刀...
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![自制鯽魚湯如何做簡單又好吃]( "自制鯽魚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：500輔料油：適量蒜頭：適量鹽：適量具體步驟1.新鮮的魚2.鍋下蒜頭爆香3.放魚下去煎4.加入水燉二十分鐘，起鍋前下調料5.新鮮魚湯煮好了來上一碗吧烹飪技巧無...
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![鯽魚湯的做法 鯽魚湯—自動烹飪鍋食譜 鯽魚湯怎麼做]( "鯽魚湯的做法 鯽魚湯—自動烹飪鍋食譜 鯽魚湯怎麼做")
- “鯽魚含有全面而優質的蛋白質，並富含多種維生素、微量元素等人體需要的營養，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效；產婦食用鯽魚，不僅可以增加營養，還能有效催乳。鯽魚肉還能防治動脈硬化、高血壓和冠心...
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![祕製醋燉鯽魚怎麼做-祕製醋燉鯽魚的做法]( "祕製醋燉鯽魚怎麼做-祕製醋燉鯽魚的做法")
- “鯽魚豆腐湯怎麼樣？嗯，不錯，味道鮮美，營養豐富。這道湯我也很喜歡，不過總是這樣吃也未免過於單調。今天，董小廚就和大家分享一道獨家祕製的醋燉鯽魚，外面可是吃不到的哦。雖然時時以營養、健康為原則，少油炸，少調料，但是作為一個北方人，有些時候還是想給味蕾來一些刺激。這一道醋燉...
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![祕製酸辣鯽魚的做法 心藍手製私房菜【祕製酸辣鯽魚】——為龍套選手喝彩 祕製酸辣鯽魚怎麼做]( "祕製酸辣鯽魚的做法 心藍手製私房菜【祕製酸辣鯽魚】——為龍套選手喝彩 祕製酸辣鯽魚怎麼做")
- “心藍是湖南人，吃小吃的最多的就是魚。草魚、鯽魚、黃鴨叫、鱸魚、桂花、鱘魚、河豚……只要叫得上名字的內陸魚基本上都吃過。心藍喜歡魚肉那鮮嫩的口感。心藍自己也經常做魚，最滿意的要屬祕製酸辣鯽魚、平鍋全魚和金湯黃鴨叫。都是屬於短時間烹製，口感原始鮮嫩的類型。做...
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![自制紫蘇鯽魚如何做簡單又好吃]( "自制紫蘇鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紫蘇鯽魚：鯽魚含有豐富的蛋白質，做出來的湯也特別的鮮美，但是想要做一道美味的紫蘇鯽魚，也是有方法的哦，鯽魚要用油過後才開始放水，這樣做出來的湯才能呈現出奶白奶白的湯，紫蘇能夠讓鯽魚的味道更好，讓鯽魚的腥味...
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![自制鮮鯽魚湯如何做簡單又好吃]( "自制鮮鯽魚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘湯是我們生活中經常出現的一道菜，湯的種類分為很多種，比如説蔬菜湯，番茄雞蛋湯等其他很多種，今天我們要教大家做的就是鮮鯽魚湯。鯽魚中含有豐富的蛋白質，把鯽魚熬成湯可以最大程度保留鯽魚的營養價值，喜歡的朋友...
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![自制烤箱鯽魚如何做簡單又好吃]( "自制烤箱鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:2小時自制烤箱鯽魚是一道經典家常菜，主要食材是營養豐富的鯽魚。將肥美的鯽魚用豐富的調料醃製好，放入烤箱幾分鐘就可以吃到肉質鮮美的鯽魚，做法非常簡單，尤其是鯽魚中含有豐富的蛋白質，還有美容等功效，在家裏就能親...
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![自制涼瓣鯽魚如何做簡單又好吃]( "自制涼瓣鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘如果你想換個口味烹飪，大家可以適量吃涼瓣鯽魚，營養又鮮美。其中鯽魚的營養十分豐富，口感爽滑，可以製作成各種不同的菜餚，與此同時，它的口感也是十分不錯的，配菜番茄的顏色讓這道菜餚十分好看，讓人食慾大增。這道...
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![自制辣煮鯽魚如何做簡單又好吃]( "自制辣煮鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.選擇一條七八兩重，最重不可超過一斤的活鯽魚（魚太重的話湯就不夠鮮美哦！）2.現殺，清洗乾淨、颳去內壁黑膜。3.略多一點的薑切片、十隻中等個頭、稍辣的青椒切圈備用。4.鍋坐油，下抹淨水的鯽魚，用中...
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![自制清蒸鯽魚如何做簡單又好吃]( "自制清蒸鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：530輔料鹽：適量生抽：適量剁椒：適量魚露：適量老抽：適量姜：適量大蒜：適量油：100小葱：適量料酒：適量具體步驟1.這是作料。2.先把魚洗淨用少量鹽把整個魚身抹一下，3分鐘後帶用3.切好薑絲放入魚肚和身上，這樣做是...
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![自制荷包鯽魚如何做簡單又好吃]( "自制荷包鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鯽魚刮鱗去鰓，取出內臟，沖洗乾淨；2.豬肉剁餡，葱姜切末，加鹽，醬油拌和均勻3.將肉餡裝入魚腹內；4.鍋燒熱加油，中火燒至八成熱時，將鯽魚下入鍋內煎至兩面金黃，取出。5.下葱薑末，炒出香味後，再加入料酒、清...
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![自制雙椒鯽魚如何做簡單又好吃]( "自制雙椒鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鯽魚肉質鮮嫩，具有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質，葉酸，維生素和礦物質等。鯽魚中所含的蛋白質比較優質，並且含脂肪的量特別少。能夠很好的強化肌膚的彈力纖維，並且由於頭部含有卵磷脂等成分，鯽魚還有健腦益智...
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![香煎鯽魚自制如何做簡單又好吃]( "香煎鯽魚自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：750輔料花椒粉：適量油：適量鹽：適量姜：適量生抽：適量葱：適量料酒：適量具體步驟1.葱姜切絲備用2.將鯽魚去內臟洗淨3.將切好的葱絲薑絲放到魚身上，加適量料酒和生抽4.加適量花椒粉5.加適量鹽均勻的抹在魚身...
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![自制彩蔬鯽魚如何做簡單又好吃]( "自制彩蔬鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘彩蔬鯽魚，是一道家常菜。小的時候媽媽會將常給我做魚吃，鯽魚是非常好的補品，鯽魚裏含有豐富的營養物質，肉質鮮嫩。因為鯽魚的生活習性比較活躍，所以給予的肉質會很鮮嫩有嚼勁，魚刺也很方便找到。而且鯽魚湯也很...
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![剁椒鯽魚的做法 剁椒鯽魚/雙色鯽魚 剁椒鯽魚怎麼做]( "剁椒鯽魚的做法 剁椒鯽魚/雙色鯽魚 剁椒鯽魚怎麼做")
- “剁椒菜系雖然不是川菜，可是由於實在是美味。小風還是從湘菜同行那裏學會了。本來打算做魚頭，無奈家中蒸鍋太小，只能做鯽魚。更多川菜！喜歡自制！可以加QQ羣89083854（註明：麻辣川菜）”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料姜（適量）小葱（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）剁椒鯽魚的做法步驟...
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![自制燉鯽魚如何做簡單又好吃]( "自制燉鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：適量輔料麪粉：適量葱：適量姜：適量蒜：適量大醬：適量具體步驟1.鯽魚去鱗、腮、內臟，洗淨,我這兩條鯽魚很大,一共一斤半,是野生的.2.用油少許煎至微黃,魚皮特愛粘鍋,可以在下鍋前往魚身上拍點麪粉,這樣煎起來...
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![自制郵亭鯽魚如何做簡單又好吃]( "自制郵亭鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料辣椒粉：25姜，鹽，味精葱：適量泡蘿蔔：一個鯽魚：4條芹菜：500花生：：100榨菜：50色拉油：250泡紅椒，：250高湯：適量郫縣豆瓣：適量花椒：15料酒：適量輔料具體步驟1.鯽魚剖洗乾淨切花刀（辣椒麪，白酒，五香粉，少許鹽醃製）2.泡紅辣椒，芹菜洗...
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![鯽魚罐頭的做法 自制香酥美味的鯽魚罐頭 鯽魚罐頭怎麼做]( "鯽魚罐頭的做法 自制香酥美味的鯽魚罐頭 鯽魚罐頭怎麼做")
- “前幾日同事去趕集的途中看到有人在河裏撈鯽魚，立馬撈了好多回來分了我一些。給了好幾十條野生鯽魚，看的我眼饞手也癢了，立馬叫上另外的同事一起，準備工具出發。為啥河裏的魚能輕鬆的打撈出來呢，是因為我們在海邊，這條河和海水相通，正好遇上漲潮還是啥的海水倒流，流到河裏之後，淡...
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![自制豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃]( "自制豆瓣鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鯽魚宰殺制淨，在魚身兩側劃幾刀，用鹽、料酒、葱、姜醃漬30分鐘2.葱、姜、蒜切碎3.鯽魚下熱油中炸2分鐘4.葱、姜、蒜、豆瓣醬炒出香味5.加高湯、鯽魚、鹽、料酒、胡椒粉、白糖燒製入味，放味精...
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味味甜
