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關於蠔油肉絲海帶的家常做法的餐飲百科

蠔油肉絲海帶怎麼做-蠔油肉絲海帶的做法
  • 蠔油肉絲海帶怎麼做-蠔油肉絲海帶的做法

  • “以前我做海帶都是燒或燉,今天咱來改變下炒一道“蠔油肉絲海帶”。在炒這道菜時,千萬不要炒的太乾,否則吃到嘴裏就感覺海帶很乾,要帶點汁。在這個乾燥的季節,吃着很滋潤。”食材明細主料海帶(適量)豬肉(適量)輔料青紅椒(適量)配料蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)微辣...
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蒜油海帶絲怎麼做-蒜油海帶絲的做法
  • 蒜油海帶絲怎麼做-蒜油海帶絲的做法

  • ““蒜油海帶絲”是一道蒜香味濃郁的涼拌小菜。蒜粒經過炒制之後,去掉了大蒜的辛辣味,增加了蒜香味,特別是加了蠔油調製之後,又有了海鮮味。所以這種方法調製的蒜油,用途很多。可以和很多的食材搭配拌制菜餚。”食材明細主料幹海帶絲(500克)輔料油(20克)蒜(1頭)蠔油(10克)鹽(適量)蒜香(口...
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油潑海帶絲怎麼做-油潑海帶絲的做法
  • 油潑海帶絲怎麼做-油潑海帶絲的做法

  • “海帶我們不陌生,是一種營養價值很高的蔬菜,一般人都能食。帶的烹調方法很多,如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。我今天就來個油潑海帶絲!我們上班做飯的時間都很緊,所以我會經常做這些好吃而便捷的小菜。”食材明細主料幹海帶(一大張)蒜末(適量)葱末(適量...
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蠔油三絲的做法 家常葱花餅和蠔油三絲 蠔油三絲怎麼做
  • 蠔油三絲的做法 家常葱花餅和蠔油三絲 蠔油三絲怎麼做

  • “北方人就愛麪食嘛,很簡單。隔壁阿姨是南方人要學烙餅於是找我,我就獻醜了,呵呵我自己又配了一個菜”食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔(1個)土豆(1個)青椒(1個)輔料葱(適量)鹽(少許)胡椒粉(適量)油(適量)温水(適量)蒜(適量)蠔油(適量)雞精(適量)醋(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油三絲的做...
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油菜海帶豆腐絲怎麼做-油菜海帶豆腐絲的做法
  • 油菜海帶豆腐絲怎麼做-油菜海帶豆腐絲的做法

  • ““油菜海帶豆腐絲”是一道隨意搭配的素炒菜餚,三種食材有着不同的三樣色澤,白色潤肺、綠色養肝、黑色補腎。這就是五色對五臟的食療養生的方法,一道簡單的菜餚,色澤搭配的合理,就是養生保健佳品。”食材明細主料油菜(200克)海帶(200克)幹澱粉(200克)輔料油(15克)鹽(適量)蠔油(15克)葱(適...
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香油海帶蘿蔔絲怎麼做-香油海帶蘿蔔絲的做法
  • 香油海帶蘿蔔絲怎麼做-香油海帶蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲(適量)蘿蔔絲(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)醋(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香油海帶蘿蔔絲的做法步驟1、切好的海帶絲,胡蘿蔔過開水瀝水裝碗裏。2、放點鹽和香菜,。3、淋點醋。4、澆上辣椒油。5、澆上香油。6、撒上調味...
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肉絲炒海帶絲怎麼做-肉絲炒海帶絲的做法
  • 肉絲炒海帶絲怎麼做-肉絲炒海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲炒海帶絲的做法步驟1、海帶洗淨備用。2、葱切絲,豬肉切絲。3、起鍋燒油下入葱絲炒香。4、下入豬肉絲翻炒。5、加醋,料酒,生抽。6、放入海帶。7、翻炒均勻,加一勺...
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辣椒油拌海帶絲怎麼做-辣椒油拌海帶絲的做法
  • 辣椒油拌海帶絲怎麼做-辣椒油拌海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)辣椒丁(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒油拌海帶絲的做法步驟1、備幹海帶泡軟,2、切絲。3、切絲放進開水裏煮五分鐘,4、瀝水,5、切點辣椒,香葱。6、將切好的辣椒和香葱放進海帶碗裏,再放點鹽拌勻...
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蠔油牛肉絲怎麼做-蠔油牛肉絲的做法
  • 蠔油牛肉絲怎麼做-蠔油牛肉絲的做法

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效.吃了幾天素菜,家中的"食肉動物"提抗議了,想吃肉肉了,這不買了牛肉,做了這道蠔油牛肉絲,吃完了直誇:加了蠔油的菜呀,真鮮美.”食材明細主料...
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蠔油三絲的做法 家常菜【蠔油三絲】 蠔油三絲怎麼做
  • 蠔油三絲的做法 家常菜【蠔油三絲】 蠔油三絲怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(2個)胡蘿蔔(半個)青椒(1個)肉絲(適量)輔料料酒(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)葱薑蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油三絲的做法步驟1、豬裏脊肉切絲,用精鹽料酒醃漬20分鐘。杏鮑菇、胡蘿蔔、青椒,生薑切絲,大蒜切末。2、鍋裏倒入食油,油熱後放入薑絲...
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肉炒海帶絲怎麼做-肉炒海帶絲的做法
  • 肉炒海帶絲怎麼做-肉炒海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)肉(適量)青椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒海帶絲的做法步驟1、所有的菜切好。2、海帶放入鍋中煮五分鐘。然後打出來。3、起鍋放油下入肥肉爆炒。出油。4、下入瘦肉翻炒後,加入青椒大蒜薑片翻炒...
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家常燉海帶絲兒怎麼做-家常燉海帶絲兒的做法
  • 家常燉海帶絲兒怎麼做-家常燉海帶絲兒的做法

  • “燉海帶絲現在是一道家常菜,小時候它可不家常,是老家辦事兒盛席“八碟四碗”中的最後一碗壓軸大菜,每每想起來都覺得回味無窮。現在的家常仿製版,徒有其形,確實做不出那種味道了,不過也挺好吃的了。”食材明細主料幹海帶(300克)豬膘肉(100克)豆腐皮(100克)輔料葱花(適量)薑末(適量)醬油(...
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椒油海帶絲怎麼做-椒油海帶絲的做法
  • 椒油海帶絲怎麼做-椒油海帶絲的做法

  • “海帶補碘補鈣,降脂降壓,多吃宜善”食材明細主料海帶(100g)輔料蒜(2瓣)香菜(10g)花椒油(10g)香油(5g)味精(適量)六月鮮(5g)鹽(適量)糖(2g)醋(5g)洋葱(少半個)紅椒(適量)辣椒油(5g)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒油海帶絲的做法步驟1、海帶提前一夜用涼水泡發好,取出捲成卷,卷緊一些切細絲2、鍋坐...
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油辣海帶絲怎麼做-油辣海帶絲的做法
  • 油辣海帶絲怎麼做-油辣海帶絲的做法

  • “涼拌海帶絲,是百姓餐桌上最常見的小素菜了。海帶是營養價值極高的海洋蔬菜,海帶的吃法也是多種多樣,可燉、可炒、可拌,可葷、可素。涼拌是素食的最好選擇。今天這道油辣海帶絲,混合了蒜泥和辣椒油,又適當增加了甜味兒和酸味兒,口感爽脆,營養豐富,味道迷人。”食材明細主料深海小...
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蠔油海米蒸絲瓜的做法 【蠔油海米蒸絲瓜】 蠔油海米蒸絲瓜怎麼做
  • 蠔油海米蒸絲瓜的做法 【蠔油海米蒸絲瓜】 蠔油海米蒸絲瓜怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(適量)輔料海米(適量)蠔油(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)剁椒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油海米蒸絲瓜的做法步驟1、主輔料:絲瓜、海米、蠔油、葱。2、絲瓜去皮、洗淨、一根切條,另一個切丁。3、碗中放半羹匙剁椒,然後擺入絲瓜條,備用。4、...
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蠔油白菜炒粉絲的做法 家常小菜——蠔油白菜炒粉絲 蠔油白菜炒粉絲怎麼做
  • 蠔油白菜炒粉絲的做法 家常小菜——蠔油白菜炒粉絲 蠔油白菜炒粉絲怎麼做

  • 食材明細主料粉絲(一小把)白菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油白菜炒粉絲的做法步驟1、粉絲用開水泡發2、泡好的粉絲切成十釐米長的段。3、白菜洗淨,切成條。4、辣椒切成段,葱、姜、蒜去皮...
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海帶絲燒肉怎麼做-海帶絲燒肉的做法
  • 海帶絲燒肉怎麼做-海帶絲燒肉的做法

  • “幹海帶絲買了好久想燒五花肉吃,一直沒做,這次趕緊泡上做了它~吃海帶補鈣噢~”食材明細主料幹海帶絲(一包)五花肉(400g)葱(1/5段)姜(1塊)大料(1塊)輔料食用油(少許)料酒(適量)生抽(少許)黃豆醬油(少許)糖(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海帶絲燒肉的做法步驟1、幹海帶絲温水泡發...
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蠔油土豆絲的做法 依然家常菜——蠔油土豆絲 蠔油土豆絲怎麼做
  • 蠔油土豆絲的做法 依然家常菜——蠔油土豆絲 蠔油土豆絲怎麼做

  • “今天的晚餐很簡單,蠔油土豆絲配白粥。很家常。要想將土豆絲炒得清脆爽口,只需要三個竅門,第一,泡水的時候放入醋;第二,土豆絲先焯一下水;第三,大火快炒。有了這三步,就能夠做出清脆爽口的土豆絲了。今天做的蠔油土豆絲,除了葱蒜和蠔油外,基本沒有用其他調料。”食材明細主料土豆(適...
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家常燜海帶的做法 私家菜“家常燜海帶” 家常燜海帶怎麼做
  • 家常燜海帶的做法 私家菜“家常燜海帶” 家常燜海帶怎麼做

  • “朋友送了一大包粗加工的幹海帶絲,閒來無事泡發了一些,今天就用海帶做一道簡單的私家菜“家常燜海帶”,做法如下;”食材明細主料水發海帶絲(300克)輔料五花肉(200克)配料紹酒(20克)醬油(25克)鹽(1克)白糖(10克)味精(2克)胡椒粉(適量)八角(2枚)葱段(25克)薑片(15克)烹調油(20克)清水(適量)鹹鮮(口味)燜(工...
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涼拌海帶絲的做法 【涼拌海帶絲】---最最家常的涼拌菜 涼拌海帶絲怎麼做
  • 涼拌海帶絲的做法 【涼拌海帶絲】---最最家常的涼拌菜 涼拌海帶絲怎麼做

  • “沒吃過這個的很少吧。。呵呵,妹妹是超級喜歡吃這個,家裏也是經常做涼拌菜,海帶含碘,營養豐富,涼拌燉煮炒都可以。最屬涼拌簡單容易上手,而且味道很不錯用這個做家宴的涼拌菜,既簡單,又美味,而且是屬於上桌就被吃光型的。爽口”食材明細主料海帶絲(適量)香菜(適量)輔料蒜(適量)水(適量)配...
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紅油海帶絲的做法 清新爽口小菜——紅油海帶絲 紅油海帶絲怎麼做
  • 紅油海帶絲的做法 清新爽口小菜——紅油海帶絲 紅油海帶絲怎麼做

  • “海帶,海藻類植物之一,是一種在低温海水中生長的大型海生褐藻植物,屬於褐藻門布科,為大葉藻科植物,因其生長在海水,柔韌似帶而得名。海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值。五行屬性:金【食量建議】:每次15~20克【適宜人羣】:一般人羣均可食用【禁忌人羣】:脾胃虛...
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紅油海帶絲怎麼做-紅油海帶絲的做法
  • 紅油海帶絲怎麼做-紅油海帶絲的做法

  • “爆醃黃瓜的調料有,煮開的生抽,食鹽,雞精,白糖,白酒,炸的花椒油,尖椒,姜,蒜。醃好的黃瓜吃完了,調料放冰箱保存,可以用來拌菜,味道相當不錯。”食材明細主料海帶絲(150克)芝麻(1小把)大蒜(1瓣)紅椒(10克)油辣椒(20克)輔料爆醃黃瓜的調料(20克)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油海帶絲的做法...
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葱油海帶絲怎麼做-葱油海帶絲的做法
  • 葱油海帶絲怎麼做-葱油海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)尖椒(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)葱香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油海帶絲的做法步驟1、備海帶泡軟清洗,2、香葱,尖椒適量。3、海帶切絲,尖椒切碎,香葱切末。4、切好的海帶絲放進開水裏加點鹽煮五分鐘,5、瀝水,6、...
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海帶肉絲怎麼做-海帶肉絲的做法
  • 海帶肉絲怎麼做-海帶肉絲的做法

  • “海帶富含碘質和鈣質,具有降低血壓、利尿消腫的作用。常吃海帶不但可以預防心血管方面的疾病,還對預防和治療癌症有作用,排毒的效果也十分顯著。用海帶與可以增強人體免疫力的豬肉搭配,炒出的菜品很美味,也很保健。”食材明細主料豬肉(150g)海帶(300g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料...
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豬油渣炒海帶絲怎麼做-豬油渣炒海帶絲的做法
  • 豬油渣炒海帶絲怎麼做-豬油渣炒海帶絲的做法

  • 食材明細主料豬油渣(適量)海帶絲(適量)輔料紅辣椒(適量)蒜末(適量)薑末(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒海帶絲的做法步驟1、準備好食材。2、薑末、蒜末、辣椒切好。3、油渣、蒜末、薑末、辣椒放入鍋內一起炒出油,炒香。4、倒入海帶絲,翻炒均勻。5...
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