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關於蛋白肉炒肉絲怎麼做的餐飲百科

蛋白肉炒肉絲怎麼做-蛋白肉炒肉絲的做法
  • 蛋白肉炒肉絲怎麼做-蛋白肉炒肉絲的做法

  • 食材明細主料肉絲(260g)幹蛋白肉(30g)輔料油(適量)青椒(適量)紅椒(適量)清水(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白肉炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉洗淨切絲,青紅椒切小圈圈備用。2、材料:乾的蛋白肉。3、用清水浸泡至變軟就可以了。4、撈起擰乾...
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肉絲炒白菜絲怎麼做-肉絲炒白菜絲的做法
  • 肉絲炒白菜絲怎麼做-肉絲炒白菜絲的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒白菜絲的做法步驟1、白菜洗淨切絲。2、準備好葱,姜,肉絲。3、起鍋燒油下入肉絲煸炒。4、炒制肉絲髮白放葱姜。5、炒出香味放醋,料酒,...
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白菜炒肉絲怎麼做-白菜炒肉絲的做法
  • 白菜炒肉絲怎麼做-白菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、白菜清洗。3、白菜、胡蘿蔔切絲。4、鍋中放油燒熱,下入肉絲滑炒變...
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肉絲炒白菜怎麼做-肉絲炒白菜的做法
  • 肉絲炒白菜怎麼做-肉絲炒白菜的做法

  • “有次沒備菜,翻冰箱只好肉絲炒白菜了。味道還不錯😄。”食材明細主料肉絲(適量)白菜(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒白菜的做法步驟1、切好的肉絲加點澱粉生抽老抽拌勻。2、備點姜蒜。3、白菜...
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白菜絲炒蛋白肉怎麼做-白菜絲炒蛋白肉的做法
  • 白菜絲炒蛋白肉怎麼做-白菜絲炒蛋白肉的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)蛋白肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)老乾媽(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜絲炒蛋白肉的做法步驟1、蛋白肉提前用水泡軟。2、白菜洗淨控水。3、蛋白肉切成絲。4、白菜切絲裝盤。5、葱,蒜和紅辣...
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白蘿蔔絲炒肉怎麼做-白蘿蔔絲炒肉的做法
  • 白蘿蔔絲炒肉怎麼做-白蘿蔔絲炒肉的做法

  • “最接地氣的一道家常美食,白蘿蔔絲炒肉好吃下飯停不下來。普通的食材也可以做出美味的菜餚,幾毛錢的蘿蔔加上肉做出的菜餚有滋有味。”食材明細主料白蘿蔔(適量)肉(適量)青椒(一個)輔料葱(適量)姜(適量)幹椒(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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雞蛋炒蛋白肉絲瓜怎麼做-雞蛋炒蛋白肉絲瓜的做法
  • 雞蛋炒蛋白肉絲瓜怎麼做-雞蛋炒蛋白肉絲瓜的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(一根)蛋白肉絲(一把)雞蛋(2個)紅椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒蛋白肉絲瓜的做法步驟1、雞蛋加鹽打散,西葫蘆切片,紅椒粒切好。2、蛋白肉絲泡會,洗淨(有鹽)。3、食材準備完畢。炒鍋放油,下蛋液滑散,盛出備用。4、鍋內加油,下西...
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紅白炒肉絲怎麼做-紅白炒肉絲的做法
  • 紅白炒肉絲怎麼做-紅白炒肉絲的做法

  • “紅白炒肉絲,其實就是胡蘿蔔金針菇炒肉絲啦!是我嫌名字太長,不過味道真的很好!紅紅白白的看葉也好看!”食材明細主料胡蘿蔔(1根)金針菇(300克)裏脊肉(200克)輔料青椒(1個)配料葱(適量)玉米油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅白炒肉絲的做法步驟1...
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茭白炒肉絲的做法 家常小炒---------【茭白炒肉絲】 茭白炒肉絲怎麼做
  • 茭白炒肉絲的做法 家常小炒---------【茭白炒肉絲】 茭白炒肉絲怎麼做

  • “眼下正是秋天的茭白大量上市的時候,現在的茭白很鮮嫩,炒肉,做湯,涼拌味道都很不錯,但茭白含草酸太多,一定要經過焯水後再進行烹調。”食材明細主料茭白(4根)瘦肉(200克)輔料青椒(1個)配料鮮醬油(適量)調味汁(適量)胡椒粉(少許)玉米油(適量)薑絲(適量)幹辣椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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白蘿蔔絲炒肉的做法 白蘿蔔絲炒肉--咖喱香 白蘿蔔絲炒肉怎麼做
  • 白蘿蔔絲炒肉的做法 白蘿蔔絲炒肉--咖喱香 白蘿蔔絲炒肉怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)咖喱(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔絲炒肉的做法步驟1、備白蘿蔔,豬肉少許,咖喱適量,辣椒少許。2、將肉,蘿蔔,辣椒切絲。3、燒油放進辣椒爆香後再放進肉絲炒勻,。4、放點鹽炒勻,翻炒片刻。5、...
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鹹菜茭白絲蛋白肉怎麼做-鹹菜茭白絲蛋白肉的做法
  • 鹹菜茭白絲蛋白肉怎麼做-鹹菜茭白絲蛋白肉的做法

  • 食材明細主料鹹菜(125克)茭白(1株)蛋白肉(40克)調料味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜茭白絲蛋白肉的做法步驟1、食材:鹹菜(已清洗)、茭白(已剝殼清洗)、蛋白肉。2、將蛋白肉用清水泡軟。3、將茭白放在案板上切成粗一點的絲,鹹菜也切碎。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白絲...
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茭白筍炒肉絲怎麼做-茭白筍炒肉絲的做法
  • 茭白筍炒肉絲怎麼做-茭白筍炒肉絲的做法

  • “如果只能讓我選一道可以天天吃,而且吃不膩的菜餚,我想『茭白筍炒肉絲』大概是我的第一選擇。家常菜的真諦,樸實無華可是會讓你死心塌地的喜歡。”食材明細主料茭白筍(5支)豬肉絲(100g)姜(2片)葱(2根)輔料肉絲醃料︰鹽(少許)肉絲醃料︰淡色醬油(1小匙)肉絲醃料︰料酒(1大匙)麻油(1大匙)白胡椒(少許...
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奶白菜炒肉絲怎麼做-奶白菜炒肉絲的做法
  • 奶白菜炒肉絲怎麼做-奶白菜炒肉絲的做法

  • “奶白菜上市了,鮮嫩的站在眾菜之中很是醒目,價格低,營養又豐富,烹飪很方便,分分鐘一個菜就上桌了。”食材明細主料奶白菜(2顆)輔料豬肉絲(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)紅辣椒(半個)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶白菜炒肉絲的做法步驟1、奶白菜梗切細條,葉切粗條,分開...
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肉絲炒茭白怎麼做-肉絲炒茭白的做法
  • 肉絲炒茭白怎麼做-肉絲炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)輔料肉絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒茭白的做法步驟1、原料,茭白鬍蘿蔔切絲洗淨備用。2、熱鍋冷油。3、倒入肉絲煸炒變色斷生。4、倒入洗淨的茭白絲。5、加鹽炒至斷生,加味精調味即可。...
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雙白炒肉絲怎麼做-雙白炒肉絲的做法
  • 雙白炒肉絲怎麼做-雙白炒肉絲的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)茭白(適量)五花肉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙白炒肉絲的做法步驟1、五花肉切小片,白菜切片,茭白切絲備用。2、鍋中油燒熱,加入五花肉翻炒。3、爆炒一會,待五花肉油炒出來後,倒入一勺醬油爆鍋。4、倒入白菜和茭白一起翻炒。5、根據個人口味,喜歡...
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雞蛋肉絲炒餅的做法 雞蛋肉絲炒餅…還有圓白菜 雞蛋肉絲炒餅怎麼做
  • 雞蛋肉絲炒餅的做法 雞蛋肉絲炒餅…還有圓白菜 雞蛋肉絲炒餅怎麼做

  • “喜歡吃烙餅,喜歡吃炒肉絲,喜歡吃炒圓白菜,喜歡吃炒雞蛋,最喜歡吃圓白菜肉絲雞蛋炒烙餅。”食材明細主料圓白菜(半棵)豬肉絲(適量)雞蛋(2個)烙餅(2張(三角))姜(一點兒)葱(適量)輔料老抽(一勺)食鹽(適量)白胡椒(一勺)香油(半勺)生抽(兩鏟子)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉絲炒餅的做法步驟1...
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茭白炒肉絲怎麼做-茭白炒肉絲的做法
  • 茭白炒肉絲怎麼做-茭白炒肉絲的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)豬肉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒肉絲的做法步驟1、食材、豬肉和茭白切絲。2、豬肉中放入生抽和醬油抓勻。3、肥肉放入鍋中煸出油。4、放入肉絲翻炒變色。5、放入茭白絲翻炒。6、放入一小勺水大火翻炒斷生...
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肉絲炒白瓜怎麼做-肉絲炒白瓜的做法
  • 肉絲炒白瓜怎麼做-肉絲炒白瓜的做法

  • 食材明細主料白瓜(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒白瓜的做法步驟1、白瓜去皮去心。2、切片。3、瘦肉切片。4、加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉。5、拌勻醃製15分鐘。6、鍋子燒熱放入肉絲。7、放...
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牛肉絲炒茭白絲怎麼做-牛肉絲炒茭白絲的做法
  • 牛肉絲炒茭白絲怎麼做-牛肉絲炒茭白絲的做法

  • 食材明細主料茭白(3株)牛肉(250克)輔料幹澱粉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉絲炒茭白絲的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、牛肉(已清洗切成絲)。2、在牛肉絲里加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、加適量的蠔油。5、加適...
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白菜肉絲炒麪怎麼做-白菜肉絲炒麪的做法
  • 白菜肉絲炒麪怎麼做-白菜肉絲炒麪的做法

  • 食材明細主料奶白菜(1棵)肥、瘦肉絲(適量)炸豆腐(1片)輔料自制寬麪條(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜肉絲炒麪的做法步驟1、奶白菜一顆。清洗乾淨、切條,菜幫和菜葉分開放。2、葱薑蒜,紅辣椒適量。豬肉切絲。為了增加食材的多樣性,又切了一片炸豆腐。3、鍋中加入少許的...
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肉絲白菜炒麪怎麼做-肉絲白菜炒麪的做法
  • 肉絲白菜炒麪怎麼做-肉絲白菜炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(260克)肉絲(85克)白菜(215克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲白菜炒麪的做法步驟1、食材:麪條、肉絲、白菜(已清洗)2、將已清洗好的白菜放在案板上切成絲,待用。3、將麪條下入清水鍋中焯開,1——2分鐘撈起。4、用涼水過涼...
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茭白肉絲炒蛋怎麼做-茭白肉絲炒蛋的做法
  • 茭白肉絲炒蛋怎麼做-茭白肉絲炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)肉絲(適量)茭白(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白肉絲炒蛋的做法步驟1、茭白。2、洗好後切絲,薑片也切好。3、瘦肉切絲加鹽醃製一下。4、雞蛋提前煎好。打出來裝好。5、起鍋燒油。下薑片爆香。6、下入瘦...
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白芹炒肉絲怎麼做-白芹炒肉絲的做法
  • 白芹炒肉絲怎麼做-白芹炒肉絲的做法

  • 食材明細主料白芹(300克)肉絲(100克)輔料紅椒(1個)配料姜米(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白芹炒肉絲的做法步驟1、白芹有別於其它各地的水芹和旱芹,其莖基部粗壯、質脆嫩、莖白、葉清香,水分多,為芹中校佼者。2、白芹去根,摘掉腐葉和梢頭老葉,洗淨,切成5cm長短...
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白菜幫炒肉絲怎麼做-白菜幫炒肉絲的做法
  • 白菜幫炒肉絲怎麼做-白菜幫炒肉絲的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)肉絲(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)糖(適量)老抽(少許)姜(適量)青椒(適量)線椒(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜幫炒肉絲的做法步驟1、準備食材。2、肉絲加鹽、鮮醬油、老抽、生粉、玉米油抓勻醃製一會。3、白菜幫切條。4、青紅椒...
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白菜嫩炒肉絲怎麼做-白菜嫩炒肉絲的做法
  • 白菜嫩炒肉絲怎麼做-白菜嫩炒肉絲的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)肉(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)澱粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜嫩炒肉絲的做法步驟1、成品!2、肉適量,切絲!3、適量澱粉,料酒,生抽,醃製2分鐘!4、白菜適量,切絲!5、適量油,葱姜爆鍋,肉絲炒熟,適量十三香,醬...
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