- “茶壺在船點中是比較難做的一種形狀。做好的玉壺搭配巧克力書寫的詩句,更能體現蘇點的‘文氣’。”食材明細主料澄粉(200克)糯米粉(100克)輔料綠茶粉(10克)巧克力(50克)水果餡(100克)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)冰心玉壺的做法步驟1、原料:澄粉和糯米粉。2、用滾開的水把澄粉...
- 7210
- 食材明細主料冰皮預拌粉(500g)輔料豆沙餡兒(60g)奶黃餡兒(60g)三色果蔬粉(30g)橄欖油(1勺)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)四色冰皮點心的做法步驟1、用開水加入冰皮預拌粉攪拌成團狀,分成四塊,其中三塊分別加入三色果蔬粉後,揉搓均勻,搓成條形,其他餡兒料備好。2、用切刀把揉成長條...
- 15578
- “炎炎夏日到來了,鮮甜多汁的西瓜已經上市,想起在烈日當空的酷暑午後,啃着冰凍爽脆的西瓜,你是否已經蠢蠢欲動?”食材明細主料西瓜(1個)果味(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冰爽西瓜船的做法步驟1、西瓜底部稍微傾斜切掉三分之一,頂部如圖切80度角左右做嘴巴,把嘴巴邊緣切掉2釐米...
- 31252
- “月亮船呀月亮船,載着媽媽的歌謠,飄進了我的搖籃,淡淡清暉瀅瀅照,好像媽媽望着我笑眼彎彎。月亮船呀月亮船,載着童年的神祕,飄進了我的夢鄉,悄悄帶走無憂夜,不知不覺靠近了青春岸。月亮船呀月亮船,載着一個小小心願停泊在枕邊。月亮船呀月亮船,載着一個小小心願停泊在心間~~~在我...
- 22597
- “來,蘇式船點的歷史源遠流長。相傳起源於明代,當初採用米粉和麪粉捏成各種動、植物形象,在遊船上作為點心供應,因而得名。後經名師精心研究,專用米粉為原料,製作出的船點精巧玲瓏,既可品嚐,又可觀賞。船點的餡心,甜的有玫瑰、豆沙、糖油、棗泥等。鹹的有火腿、葱油、雞肉等。一般...
- 30781
- “帶着幾個小孩,一直變着花樣令小孩們更好的就餐,冬在這方面花了不少心思。一款簡單的材料,做法也簡單,但營養豐富,味道更正。肉與素與水果的搭配剛剛好。牛肉富含蛋白質,礦物質,維他命B類,也是鐵的主要來源。牛肉含脂肪低,適合減肥人仕減肥之餘食用適量牛肉以保持體力。玉米含有...
- 4560
- “今天,再為熬夜觀戰世界盃做款美食,叫做“慕斯香蕉船冰淇淋”。看美了、吃美了,才叫真的享受呦!四年才一次,朋友們,好好享受吧,呵呵!”食材明細主料色拉油(20ml)酸奶(30ml)鹽(0.5克)糖粉(30克)朗姆酒(10ml)低筋麪粉(20克)玉米澱粉(15克)泡打粉(1克)蛋黃(40克)香草精(1克)蛋白(70克)白醋(1ml)香蕉(2根)芒果(1...
- 13039
- “好壺一把抵千金,濃情厚意銘記心。裝得佳釀宜暢飲,一醉凡夫成仙人。”食材明細主料糯米粉(50g)澄粉(40g)粘米粉(30g)輔料白豆沙(適量)果蔬粉(少許)玉米油(少許)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白梅玉壺冰皮豆沙包的做法步驟1、把糯米粉、粘米粉、澄粉放入盆中加入適量的開水攪拌2...
- 19705
- “冬天是個寒冷的季節,北方的冬天更來得凜冽。完全封凍的河流不留一絲縫隙,在清冷的月光下,閃着清冷的光芒。陽光也是清冷的,它每天都升起,但卻化不開冰的世界。寒冷的日子裏,捧一杯熱茶,思緒暢遊。如此,冬給人們的印象就不再只是寒冷,還有浪漫和温暖……”食材明細主料中筋粉(200g...
- 31170
- 食材明細主料雪梨(適量)荸薺(適量)甘蔗(適量)藕(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)一片冰心在玉壺的做法步驟1、看看原料吧2、荸薺洗淨削皮,泡在水裏防止氧化變色。3、藕去皮切薄片,泡水中,防止氧化變色。4、雪梨去核切塊,甘蔗剁成小段。5、鍋中放清水,放入所有原料煮制。6、煮到...
- 9139
- 甜品行業一直廣受消費者們的青睞,一説到甜品小編第一個就想到的就是冰激凌。冰激凌香甜可口,在夏天吃的時候不僅能夠滿足消費者多樣的口味並且能夠消除夏天的一部分悶熱的感覺。當然冰激凌的市場現在並不限於夏天,越多越多的人在冬天也吃起了冰激凌,現在冰激凌的市場在不斷擴...
- 5046
- “這道玉兔船點,是蘇州船點動物系列裏比較簡單的一種。可以説是船點的入門篇。”食材明細主料糯米粉(100克)澄粉(200克)豆沙餡(80克)輔料胡蘿蔔泥(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)船點玉兔的做法步驟1、糯米粉和澄粉加入白糖用滾開水燙成麪糰。2、下成一個個劑子。3、包入...
- 11955
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料鹽:少許冰糖:適量具體步驟1.淮山切塊蒸熟,趁熱碾成淮山泥;2.苦瓜洗淨切成約1cm的圓圈,去除苦瓜圈中的瓤;3.水燒開,加入一小勺鹽,投入苦瓜燙上30秒左右,撈出立即投入冷水後撈出瀝乾水分;4.鍋洗乾淨後,加一小碗清...
- 19596
- 不能。紫砂壺是由紫砂泥製作而成,具有收藏價值的壺中珍品,冰糖的主要成分是甘蔗和甜菜榨出的甜蜜,有很高的甜度,而蟎蟲最喜歡的環境之一就是甜度很高的環境,在這種環境下,很容易滋生蟎蟲,並且由於蟎蟲本身的快繁殖性,蟎蟲的數量會越來越多。...
- 4383
- 放在烤箱裏再烤1~2分鐘。點心在放在冰箱裏冷藏保存的時候要用保鮮盒裝好,用保鮮盒裝好點心能避免其他的食物和點心發生串味。點心有很多種類,例如蘇式糕點,廣式糕點,閩式糕點,蘇式糕點有玫瑰糕,蘇式月餅等,廣式糕點口感甜中帶鹹。...
- 8997
- “哈密瓜不但風味佳,而且富有很高的營養價值。哈密瓜的幹物質中,含有4.6%-15.8%的糖分,纖維素2.6%-6.7%,還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。夏天吃哈密瓜要想甜蜜無負擔,清爽無壓力就是這款哈密瓜冰沙...
- 24287
- 食材明細主料糯米粉(45克)澄粉(20克)白蓮蓉餡(適量)輔料粘米粉(35克)南瓜泥(110克)玉米油(15克)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冰心玉壺的做法步驟1、南瓜切塊上鍋蒸熟去皮,入料理機打成泥。2、準備食材備用。3、糯米粉,澄粉,粘米粉混合,倒入南瓜泥。4、再倒入玉米油。(由於南瓜泥本...
- 15341
- “下班回家吃罷晚飯,就等世界盃開戰。今天是法國對陣墨西哥,就為這場賽事我準備熬夜觀戰。法國是歐洲勁旅,在國外時,曾觀看了九八年法國奪冠時的精彩表演。以齊達內為核心的法國隊,一掃羣雄勇奪世界盃冠軍,至今印象深刻。後齊達內時代的法國隊,目前到底狀況如何,值得一看!凌晨兩點...
- 9808
- 餐飲提問:南寧冰神點心店有加盟的88yanyan回答:應該有的吧,在思賢路靠近新竹路這一段就有一個"冰神",你去店裏直接問還快...
- 7097
- “這款香蕉船讓你在夏天下午涼一下”食材明細主料冰淇淋(適量)輔料裝飾餅乾(適量)水果(一些)香蕉(一兩根)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步驟1、先把香蕉的皮撥了,再拿圓的勺子挖出幾個冰淇淋放在香蕉旁,拿一點快化的冰淇淋挖起來淋在香蕉上面,在切一...
- 26684
- “船點的品種很多,這款鴨子船點是稍微有點複雜的一個品種。”食材明細主料澄粉(250克)糯米粉(100克)輔料豆沙(100克)胡蘿蔔(50克)色拉油(15克)黑芝麻(適量)蛋清(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)船點鴨子的做法步驟1、澄粉和糯米粉混合,用滾開的水燙麪,稍微冷卻一下,加一小勺色拉油揉...
- 14224
- “通過食用色素的調製,讓冰皮點心變身為多彩,加上餡兒料的多種,味道也變成多種啦!好看好吃,老少咸宜,尤其是孩子,更能提高夏日胃口!”食材明細主料冰皮預拌粉(500g)輔料黑芝麻餡兒(100g)可食用色素(3小袋)藍莓醬(30g)花生碎(1小袋)肉鬆(50g)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩色多味冰皮點...
- 30150
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豆漿粉:一小袋燕麥片:一小袋輔料水:適量具體步驟1.把豆漿燕麥片用温水衝開2.把衝好的豆漿燕麥片裝進冰糕盒子裏插上牙籤放進冰箱冷凍。3.等凍好就完成了、和蒙牛家的麥琪差不多哦烹飪技巧夏天天氣太熱,吃個涼...
- 17360
- “鮮玉米上開始大批量上市,除了煮還可以做成小點心,趁熱吃甜甜的哦。”食材明細主料白玉米(5個)玉米麪(100g)輔料大棗(10顆)調料冰糖(適量)白糖(適量)果醬(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米棗泥點心的做法步驟1、鮮魚米洗淨用插板插成玉米漿。2、玉米麪放入白糖用開水和麪,沒...
- 5845
- “溏心蛋快速煮法,方便快捷,😊全熟可適當加長悶煮時間。”食材明細主料雞蛋(10個)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電水壺煮溏心蛋的做法步驟1、雞蛋10個洗淨。2、放電水壺裏。3、水加到最高水位。4、按下加熱鍵,5分鐘煮沸跳鍵。悶5.6分鐘。(悶的時間再長點,全熟。)5、倒出熱...
- 24332