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關於糯米鹹鴨蛋的餐飲百科

誘人的糯米鹹鴨蛋如何做簡單又好吃
  • 誘人的糯米鹹鴨蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:100鹹鴨蛋:12個輔料鹽:適量蝦米:適量油:適量香菇:適量醬油:適量香腸:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.糯米用水泡3-4個小時。2.把香腸,蝦米,香菇,胡蘿蔔全部切丁。3.把切好的配料倒入糯米里面。4.放入醬油,攪拌均勻...
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糯米鹹鴨蛋怎麼做-糯米鹹鴨蛋的做法
  • 糯米鹹鴨蛋怎麼做-糯米鹹鴨蛋的做法

  • “今天剛學的,好吃簡單很好吃。”食材明細主料糯米飯(10勺)輔料鹹鴨蛋(5)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米鹹鴨蛋的做法步驟1、先拿温水泡糯米,泡到糯米微微變大。2、泡完糯米,控水放入東湖醬油,胡蘿蔔切丁,廣味腸。拌好!3、把鹹鴨蛋敲一個小洞,把蛋清弄出來,放入糯米餡。小洞向...
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香濃的糯米鹹鴨蛋如何做簡單又好吃
  • 香濃的糯米鹹鴨蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘糯米鹹鴨蛋是一道吃起來很香濃美味的一道小吃,鹹鴨蛋本身含有鹽分所以加鹽的時候要注意不要放多了不然會很鹹的哦,用糯米放到鴨蛋裏面就是開個洞子,塞入糯米吃起來會很美味哦,這種做法也很獨特,我們家的人都很...
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自制糯米鹹鴨蛋如何做簡單又好吃
  • 自制糯米鹹鴨蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2小時糯米鹹鴨蛋也稱糯米釀鴨蛋,是一種非常有驚喜的創意吃法。很多人喜歡鹹鴨蛋軟糯的口感,但是需要配粥,比較麻煩。糯米鹹鴨蛋使主食和輔食可以一口吃到,是非常有意義的創意。鴨蛋和多種蔬菜搭配在一起,不僅五彩繽紛...
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美味的糯米鹹鴨蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的糯米鹹鴨蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料臘腸:4條新鮮肉:100糯米:150鹹鴨蛋:16個冬菇:8個輔料葱頭:適量醬油:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.將糯米提前一晚上泡水2.鹹鴨蛋一端輕輕敲去一點,倒出蛋白3.冬菇泡發切粒4.葱頭切粒5.蝦米洗淨切粒6.臘腸切粒7....
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美味糯米鹹鴨蛋如何做簡單又好吃
  • 美味糯米鹹鴨蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:18分鐘糯米鹹鴨蛋主要是由糯米搭配蛋黃、玉米、臘肉不同的調味料烹飪而成,這道菜餚中,臘肉是十分香的,它讓這道菜餚的味道更加美味。其中糯米的營養十分豐富,口感細膩,可以製作成各種不同的菜餚,其中玉米的不但營養十...
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鹹鴨蛋炒玉米怎麼做-鹹鴨蛋炒玉米的做法
  • 鹹鴨蛋炒玉米怎麼做-鹹鴨蛋炒玉米的做法

  • “快手菜,有營養,老少都愛吃”食材明細主料水果玉米(1個)鹹鴨蛋(1個)輔料紅辣(1個)色拉油(適量)生薑(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒玉米的做法步驟1、玉米剝粒,煮2分鐘2、翻沙鹹鴨蛋1杖,切成小塊3、紅椒1個切成小塊4、生薑切成小粒5、鍋中放少量油,50度放入姜...
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鹹鴨蛋糯米飯怎麼做-鹹鴨蛋糯米飯的做法
  • 鹹鴨蛋糯米飯怎麼做-鹹鴨蛋糯米飯的做法

  • 食材明細主料鹹鴨蛋(30只)糯米(400g)臘肉(50g)玉米(50g)輔料生抽(適量)鹽(適量)五香粉(5g)五香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)神級(難度)鹹鴨蛋糯米飯的做法步驟1、先是提前10小時泡發糯米,十小時後,把臘肉切丁,玉米成粒,和糯米攪拌在一起,鹹鴨蛋取出蛋白,然後把攪拌好的糯米裝進鹹鴨蛋裏,用錫紙包起來,就可...
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鹹鴨蛋灌糯米怎麼做-鹹鴨蛋灌糯米的做法
  • 鹹鴨蛋灌糯米怎麼做-鹹鴨蛋灌糯米的做法

  • “看到微信裏面有人賣,我就自己做來吃看看,味道相當不錯,哈哈,我倒是一點也不謙虛呀😛”食材明細主料糯米(兩碗)熟牛肉(若干)熟玉米粒(若干)火腿(若干)鹹鴨蛋(十二個)三寶媽黑芝麻粉(若干)輔料生抽(少許)雞精(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋灌糯米的做法步驟1、準備食...
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鹹蛋黃糯米燒麥怎麼做-鹹蛋黃糯米燒麥的做法
  • 鹹蛋黃糯米燒麥怎麼做-鹹蛋黃糯米燒麥的做法

  • “鹹鮮軟糯的糯米燒麥,再加點鹹蛋黃味道就更為鮮美,香氣濃郁,減肥什麼的,先吃完再説!”食材明細主料糯米(300克)鹹蛋黃(10顆)精肉(50克)輔料老抽(半勺)生抽(1勺)白糖(1勺)生薑(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃糯米燒麥的做法步驟1、準備的原料。2、糯米清洗乾淨,加清水浸...
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鹹鴨糯米飯需要蒸多久
  • 鹹鴨糯米飯需要蒸多久

  • 45分鐘。蒸的時間可以儘量蒸久一點,這樣不僅能熟,也更入味。鹹鴨蛋打洞的時候要小心一點,洞口不要太大,這樣容易漏出來,也不要太小,否則裝不進去糯米,可以釋當添加一些配料,蘿蔔丁之類的,更美味。注意,要先將糯米和配料清洗乾淨,否則不衞生。...
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鹹蛋黃糯米肉圓怎麼做-鹹蛋黃糯米肉圓的做法
  • 鹹蛋黃糯米肉圓怎麼做-鹹蛋黃糯米肉圓的做法

  • “鹹蛋黃糯米肉圓,鹹鮮軟糯,鮮美多汁,清蒸的做法,原汁原味的保持了食材的鮮美!”食材明細主料肉米(250克)鹹蛋黃(5只)糯米(適量)輔料葱(適量)姜(1塊)料酒(1勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃糯米肉圓的做法步驟1、準備的原料。2、糯米提前洗淨,加清水浸泡幾個小時...
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糯米鹹蛋怎麼做-糯米鹹蛋的做法
  • 糯米鹹蛋怎麼做-糯米鹹蛋的做法

  • 食材明細主料糯米(700g)鹹蛋(30個)輔料臘腸(適量)玉米(適量)青豆(適量)蝦米(適量)鹽(少量)醬油(少量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米鹹蛋的做法步驟1、準備材料。2、糯米提前一個晚上泡好。3、把鹹鴨蛋洗淨待用(我買的鹹蛋是灰泥包裝的,這種鹹蛋比較好吃)。4、鍋中放油蒜爆香。5、倒...
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家常鹹鴨蛋糯米飯如何做簡單又好吃
  • 家常鹹鴨蛋糯米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時糯米飯跟平常我們在家吃的白米飯有些許不同就是,糯米飯比較有粘性,比較的軟。家常鹹鴨蛋糯米飯雖然製作花費的時間會比較長,但是相信等你嘗過之後,會覺得這一切都是值得的,等待是值得的,因為這款飯真的太好吃太吸...
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鮮鹹糯米鴨蛋如何做簡單又好吃
  • 鮮鹹糯米鴨蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時鴨蛋也是一種十分好的食材,它能夠製作出各種各樣的美味食物。今天所教的鮮鹹糯米鴨蛋就是鴨蛋的一種做法了。而且糯米的口感也是特別的好,好的糯米味道清香,並且口感軟軟糯糯的,熱氣騰騰的鮮鹹糯米鴨蛋我想不...
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糯米鹹蛋黃雞腿包怎麼做-糯米鹹蛋黃雞腿包的做法
  • 糯米鹹蛋黃雞腿包怎麼做-糯米鹹蛋黃雞腿包的做法

  • “其實做菜是可以很快樂的,比如這糯米鹹蛋黃雞腿包,就如同玩手工遊戲一般,遊戲之後又可以美餐一頓,且快樂着吧。夾雜着糯香和肉香,這款雞腿包別有一番滋味在裏頭。”食材明細主料雞腿(3個)糯米(100g)鹹蛋黃(3個)輔料豬肉(25g)香菇(5個)醬油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯...
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糯米鹹蛋黃肉丸的做法 最給力的大力丸--糯米鹹蛋黃肉丸 糯米鹹蛋黃肉丸怎麼做
自制鹹鴨蛋-鹹鴨蛋
  • 自制鹹鴨蛋-鹹鴨蛋

  • “百吃不厭的家常菜,從小到大最愛吃老媽醃的鹹鴨蛋,口感細嫩,香而不鹹,蛋黃油的都起砂,無論是佐早餐還是搭配晚餐,一次準能吃掉一個鹹鴨蛋。直到現在家裏人還是愛吃鹹鴨蛋,還是覺得老媽醃製的鹹鴨蛋最好吃,蛋清不硬,蛋黃多油起砂,老人孩子都愛吃。”食材明細主料新鮮鴨蛋(45個)輔料鹽...
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鹹蛋超人-糯米飯
  • 鹹蛋超人-糯米飯

  • “鹹蛋本身自帶鹹,所以不用放太多鹽。”食材明細主料生鹹鴨蛋(數個(根據自己所需))輔料玉米(適量)香菇(適量)蝦米(適量)荷蘭豆(適量)紅蘿蔔(適量)臘腸(適量)糯米(適量)五香粉(適量)花生油(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋超人的做法步驟1、將糯米反覆洗三四遍,然後再用水泡3小...
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糯米鹹蛋丸子怎麼做-糯米鹹蛋丸子的做法
  • 糯米鹹蛋丸子怎麼做-糯米鹹蛋丸子的做法

  • “今個糯米不煮飯,不熬粥,我們來做丸子哦,就是傳説中的珍珠丸子,説起這個丸子在以前只能在過年時候才能吃到,糯米雖然家裏有種,但當時肉比較貴,所以我媽媽想了一個好辦法,改變了一點點做法,那就是利用鹹鴨蛋的黃,那會家裏都有養鴨子,會生鴨蛋都自產自銷了也醃製了鹹鴨蛋。我媽媽把鹹...
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鹹蛋黃糯米煎包怎麼做-鹹蛋黃糯米煎包的做法
  • 鹹蛋黃糯米煎包怎麼做-鹹蛋黃糯米煎包的做法

  • “鹹蛋黃糯米煎包,一道非常美味的早點,煎一煎十分鐘就出鍋,比外面買的煎包好吃,清爽不油膩,一口咬下去,香香脆脆的底加上鹹香軟糯的餡,好吃又營養,早上吃上幾個當早餐,一上午不用擔心餓肚子。”食材明細主料糯米(100克)東北大米(30克)鹹蛋黃(8個)輔料餃子皮(8張)調料鹽(2克)生抽(1湯匙)鹹鮮(口...
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鹹蛋黃糯米丸子怎麼做-鹹蛋黃糯米丸子的做法
  • 鹹蛋黃糯米丸子怎麼做-鹹蛋黃糯米丸子的做法

  • “這是一款小孩兒很愛吃的蒸菜。鹹蛋黃和豬肉糯米的完美結合。口味很清淡。不用放油。方法簡單,非常的好吃。”食材明細主料鹹蛋(5個)雞蛋(一個)豬肉(塊)薑片(二片)大蒜(3瓣)小葱(二根)香葉(3片)枸杞(5顆)輔料鹽(少許)味精(少許)料酒(少許)十三香粉(少許)白胡椒粉(1/5匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡...
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好吃的鹹鴨蛋糯米飯如何做簡單又好吃
  • 好吃的鹹鴨蛋糯米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘又到晚餐時間,不要經常出去吃快餐了,擠出點時間給自己做做飯吧。實在沒時間,那就做個簡單的,比如來個鹹鴨蛋糯米飯。這個鹹鴨蛋糯米飯做法十分的簡單,蛋炒飯吃得習慣了,咱們可以換種口味,試試鹹鴨蛋米飯,不上火,又...
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糯米鴨蛋怎麼做-糯米鴨蛋的做法
  • 糯米鴨蛋怎麼做-糯米鴨蛋的做法

  • “都説蛋從外面打開是食物,從裏面打開就是生命,那糯米鴨蛋第一次是從外面打開,第二次是從裏面得到昇華。平凡並不代表平庸,美味簡單做起來”食材明細主料糯米(500g)臘肉(150g)胡蘿蔔(100g)青豆(80g)鴨蛋(9個)輔料醬油(20g)鹽(5g)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米鴨蛋的做法步驟1、糯米...
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鹹鴨蛋糯米飯要蒸多久
  • 鹹鴨蛋糯米飯要蒸多久

  • 中火蒸45分鐘左右。鹹鴨蛋糯米飯是一道網紅小吃,其做法簡單,但敲鴨蛋殼這一步驟比較考驗手法和耐心。鹹鴨蛋糯米飯是將生的鹹鴨蛋頂部開小口,倒出鹹蛋的蛋白液後重新灌入糯米而成,需要經過45分鐘左右的蒸制時間才能食用。給鹹鴨蛋敲孔時要選擇一個大小和鹹蛋尖部合適的湯勺,輕...
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