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關於芹菜爆蝦尾的餐飲百科

芹菜爆蝦尾的做法 【家常小炒】芹菜爆蝦尾 芹菜爆蝦尾怎麼做
  • 芹菜爆蝦尾的做法 【家常小炒】芹菜爆蝦尾 芹菜爆蝦尾怎麼做

  • “這個算是誤打誤撞的美味,本來打算炒牛肚,結果發現牛肚很硬煮不爛。就臨時改了蝦,結果發現超級美味。全家都讚不絕口。口味鹹鮮香辣,芹菜爽脆,蝦肉細嫩,還有木耳的脆滑,湯汁濃郁鮮香。下飯的好菜。”食材明細主料基圍蝦(適量)芹菜(適量)輔料木耳(適量)紅椒(適量)配料剁椒(適量)泡椒(適量)香...
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爆炒龍蝦尾的做法 蘇菜—爆炒龍蝦尾 爆炒龍蝦尾怎麼做
  • 爆炒龍蝦尾的做法 蘇菜—爆炒龍蝦尾 爆炒龍蝦尾怎麼做

  • “小龍蝦不僅是肉潔白細嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,營養豐富。龍蝦還有藥用價值,能化痰止咳,促進手術後的傷口生肌癒合。夏天是吃龍蝦的季節,這道爆炒蝦尾簡單易做,是我家餐桌上最常見的一道菜。”食材明細主料龍蝦尾(400克)輔料青椒(適量)蒜頭(適量)生薑(適量)配料色拉油(適量)料酒(適量)生...
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羊尾筍芹菜炒飯怎麼做-羊尾筍芹菜炒飯的做法
  • 羊尾筍芹菜炒飯怎麼做-羊尾筍芹菜炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)芹菜(90克)羊尾筍(75克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊尾筍芹菜炒飯的做法步驟1、食材:米飯、芹菜(已清洗切碎)、羊尾筍(已浸泡並抽取鹽分)2、將羊尾筍撕開放在案板上切碎,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入米飯翻炒翻炒。4、接着,合入切好的芹...
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爆炒龍蝦尾怎麼做-爆炒龍蝦尾的做法
  • 爆炒龍蝦尾怎麼做-爆炒龍蝦尾的做法

  • “爆炒龍蝦尾有很多做法,用料也各有千秋,我不太習慣把龍蝦尾做的黏糊糊湯湯水水的,還是喜歡爆炒的,香辣可口!既下飯又下酒,有興趣的小夥伴可以試試哦,需要交流的可以加我微信:1957854112”食材明細主料龍蝦尾(500g)輔料啤酒(70ml)姜(10g)麻椒(10個)幹辣椒(10個)花椒(10個)白酒或黃酒(1匙)豆瓣...
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爆芹菜怎麼做-爆芹菜的做法
  • 爆芹菜怎麼做-爆芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(兩棵)輔料葱(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)白糖(適量)蒸魚豉油(少許)雞精(少許)清淡(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆芹菜的做法步驟1、芹菜摘洗乾淨,切寸段。2、葱切馬蹄葱,蒜切片。3、起鍋燒油,下葱蒜炒出香味。4、下芹菜翻炒,加料酒,白糖,鹽,蒸魚豉油少許,大火煸炒。加雞精翻...
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爆炒龍蝦尾加盟費多少
  • 爆炒龍蝦尾加盟費多少

  • 餐飲提問:爆炒龍蝦尾加盟費多少Holy.23回答:炒龍蝦尾是這兩年比較流行的菜品,味道鮮美價格也實惠,爆炒龍蝦尾加盟店鋪有王記蝦尾,絕味炒蝦尾等這些出名品牌。備受消費者喜歡,回頭率高,商業信譽也好,可以考慮加盟,至於加盟費方面需要10萬左右,外加鋪租,設備,人工等,鋪租看你地區跟地段...
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羊尾筍炒芹菜怎麼做-羊尾筍炒芹菜的做法
  • 羊尾筍炒芹菜怎麼做-羊尾筍炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(200克)羊尾筍(110克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊尾筍炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜(已去根清洗切段)、羊尾筍(已浸泡抽去一部分鹽份)2、將羊尾筍撕成絲放在案板上切成段,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜翻炒翻炒。4、接着,合入切好...
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辣爆龍蝦尾的做法 【東北】辣爆龍蝦尾 辣爆龍蝦尾怎麼做
  • 辣爆龍蝦尾的做法 【東北】辣爆龍蝦尾 辣爆龍蝦尾怎麼做

  • 食材明細主料龍蝦尾(500g)輔料白糖(0.5勺)幹辣椒(10g)蠔油(2勺)鹽(1勺)香菜(適量)花椒粒(3g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣爆龍蝦尾的做法步驟1、龍蝦尾解凍洗淨(我買的是速凍的)2、鍋中燒開水將龍蝦尾焯水2分鐘3、將焯好水的龍蝦尾撈出瀝乾水分,葱薑切片4、鍋中放適量油,將花椒粒、...
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香芹爆炒蝦怎麼做-香芹爆炒蝦的做法
  • 香芹爆炒蝦怎麼做-香芹爆炒蝦的做法

  • “要進入初伏的時候,到北戴河住了幾天。因北戴河是我姐姐家,去哪裏的機會也比較多,到了那裏倒對景點也沒興趣,最讓我感興趣的就是那裏的海鮮批發市場。每天早上5點就起來去買海鮮,因為去的晚了就沒有好的啦。那裏的基圍蝦都是活的,個頭也蠻大的,我幾乎是每天都買。只是在那裏沒...
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芹菜千張炒龍蝦尾怎麼做-芹菜千張炒龍蝦尾的做法
  • 芹菜千張炒龍蝦尾怎麼做-芹菜千張炒龍蝦尾的做法

  • “麻辣鮮香。”食材明細主料龍蝦尾(適量)千張(適量)芹菜(適量)輔料花生油(適量)葱薑蒜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)香葉(適量)冰糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)十三香(適量:)白胡椒粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜千張炒龍蝦尾的做法步驟1、千張,芹菜備用。2、龍蝦尾...
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油爆口味鳳尾蝦怎麼做-油爆口味鳳尾蝦的做法
  • 油爆口味鳳尾蝦怎麼做-油爆口味鳳尾蝦的做法

  • “一直以來都沒有真正的放鬆。這個月算是挺放鬆的了!媽媽説喝中藥的人要伙食好,最好的就算是土雞和大蝦了。這個年月,父母年齡大了,他們很想幫助我,幫我做事情,可惜他們是力不從心。而我作為人子,不能照顧父母已經是很糟糕了,還要他們幫我做事情的話,我都感覺自己愧為人子。按照儒...
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爆炒扇貝龍蝦尾怎麼做-爆炒扇貝龍蝦尾的做法
  • 爆炒扇貝龍蝦尾怎麼做-爆炒扇貝龍蝦尾的做法

  • 食材明細主料龍蝦尾(適量)扇貝(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)幹椒絲(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒扇貝龍蝦尾的做法步驟1、扇貝龍蝦尾適量,洗乾淨,用熱水焯熟,撈出控幹水分!2、切適量葱薑蒜,幹椒絲!3、鍋裏適量油,葱薑蒜幹椒絲爆鍋!4...
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小米椒芹菜炒蝦尾怎麼做-小米椒芹菜炒蝦尾的做法
  • 小米椒芹菜炒蝦尾怎麼做-小米椒芹菜炒蝦尾的做法

  • “麻辣中帶着芹香,嘬一口,好吃又下飯。”食材明細主料小米椒(適量)芹菜(適量)龍蝦尾(適量)輔料姜蒜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)冰糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒芹菜炒蝦尾的做法步驟1、龍蝦尾洗去冰衣。2、開水中焯...
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芹菜爆河蝦怎麼做-芹菜爆河蝦的做法
  • 芹菜爆河蝦怎麼做-芹菜爆河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(100g)輔料芹菜(3根)朝天椒(3只)調料食用油(1勺)食鹽(適量)生抽(1匙)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜爆河蝦的做法步驟1、芹菜洗淨切段,朝天椒切碎。2、河蝦洗淨瀝乾水份。3、熱鍋倒入河蝦乾煸一會,煸至水乾河蝦變色。4、加食用油將河蝦爆至表皮焦脆。5、加少許...
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冰鎮鳳尾芹菜怎麼做-冰鎮鳳尾芹菜的做法
  • 冰鎮鳳尾芹菜怎麼做-冰鎮鳳尾芹菜的做法

  • “最近看到許多居委陸續髮菜,也很多朋友據説拿到“20斤的芹菜”,除了芹菜肉絲、芹菜豆腐乾、芹菜蘋果汁,今天再和大家分享一道好吃又可以打發時間的“鳳尾芹菜”,趕緊做起來吧。”食材明細主料芹菜(適量)泰式甜辣醬(適量)清水(少許)鹽(少許)甜辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮鳳尾...
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西芹爆蝦球怎麼做-西芹爆蝦球的做法
  • 西芹爆蝦球怎麼做-西芹爆蝦球的做法

  • “蝦球爽脆,西芹清香,配伍相得益彰。”食材明細主料青蝦(300克)輔料西芹(米椒)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)生粉(適量)蛋清(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹爆蝦球的做法步驟1、蝦肉去蝦線加入鹽、雞精、料酒、蛋清、生粉上漿備用2、西芹去筋切寸斷焯水過涼備用3、...
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鳳尾蝦的做法 【蘇菜】--鳳尾蝦 鳳尾蝦怎麼做
  • 鳳尾蝦的做法 【蘇菜】--鳳尾蝦 鳳尾蝦怎麼做

  • “鳳尾蝦屬金陵菜,在南京文獻《白門食譜》中就有它的記載。其主料為河蝦,並以雞蛋清和豌豆做輔。不僅營養豐富,養血固精,而且能夠延緩衰老,提高機體的抗病能力和免疫功能。蝦肉潔白,尾殼鮮紅,形似鳳尾,襯以綠色青豆,色彩豔麗,蝦味鮮嫩,佐以鴨油烹調,其味更美。”食材明細主料大蝦(750...
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西芹炒鳳尾蝦怎麼做-西芹炒鳳尾蝦的做法
  • 西芹炒鳳尾蝦怎麼做-西芹炒鳳尾蝦的做法

  • 食材明細主料西芹(215克)鳳尾蝦(255克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒鳳尾蝦的做法步驟1、食材:西芹(已抽去筋清洗切開)、鳳尾蝦(已清洗)。2、在鳳尾蝦里加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的鹽。5、拌勻。6、將西芹下入清水鍋...
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葱爆龍蝦尾的做法 【遼寧】葱爆龍蝦尾 葱爆龍蝦尾怎麼做
  • 葱爆龍蝦尾的做法 【遼寧】葱爆龍蝦尾 葱爆龍蝦尾怎麼做

  • “年越來越近了、過年我們餐桌上怎能少了我們遼寧的海鮮、呵呵…”食材明細主料龍蝦尾(500克)油(適量)輔料大葱(一顆)醬油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)八角(適量)葱香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱爆龍蝦尾的做法步驟1、龍蝦尾解凍後在水裏焯五成熟2、在油鍋裏乍兩三分鐘撈出3...
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芹菜炒鳳尾蝦怎麼做-芹菜炒鳳尾蝦的做法
  • 芹菜炒鳳尾蝦怎麼做-芹菜炒鳳尾蝦的做法

  • 食材明細主料紅鳳尾蝦(十餘個)芹菜(4-5棵)輔料油(兩勺)料酒(一勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)糖(半勺)白胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒鳳尾蝦的做法步驟1、紅鳳尾蝦沖洗乾淨。2、準備葱薑蒜。3、芹菜切段。4、油鍋七成熱了放葱薑蒜爆香。5、放紅鳳尾蝦翻炒。6、放...
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芹菜洋葱炒龍蝦尾怎麼做-芹菜洋葱炒龍蝦尾的做法
  • 芹菜洋葱炒龍蝦尾怎麼做-芹菜洋葱炒龍蝦尾的做法

  • “嘬一口龍蝦尾,麻辣鮮香,好吃極啦😋。”食材明細主料龍蝦尾(適量)芹菜(適量)洋葱(適量)輔料花生油(適量)葱薑蒜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)冰糖(適量)香葉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)十三香(適量)啤酒(一瓶)香菜(適量)小米辣(適量)麻辣(口味...
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爆炒蝦尾幾分鐘能熟
  • 爆炒蝦尾幾分鐘能熟

  • 五至十分鐘。爆炒蝦尾是常見的美食,製作的食材包括蝦尾、料酒、雞精、蒜末、幹辣椒、冰糖等。製作爆炒蝦尾使用的幹辣椒,可以根據口味酌情添加。冷凍的蝦尾,需要解凍後再用於烹飪。蝦尾在炒之前,需要清洗乾淨,冷水下鍋,添加適量的料酒,煮三分鐘至五分鐘,這樣可以去除蝦尾的腥味。...
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辣爆蝦尾怎麼做-辣爆蝦尾的做法
  • 辣爆蝦尾怎麼做-辣爆蝦尾的做法

  • “這是一道比較重口味的菜,不過吃起來非常香辣過癮!”食材明細主料鮮蝦(200克)芹菜(50克)二荊條青椒(2根)紅辣椒(2根)大蒜(4瓣)生薑(1塊)花椒(1克)葱頭(2根)輔料生抽(適量)料酒(適量)豆瓣醬(1勺)老乾媽油辣椒(1勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣爆蝦尾的做法步驟1、準備材料如圖。2、將芹菜切...
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辣爆龍蝦尾怎麼做-辣爆龍蝦尾的做法
  • 辣爆龍蝦尾怎麼做-辣爆龍蝦尾的做法

  • 食材明細主料蝦尾(一斤)火腿腸(一根)蒜苗(一根)葱(一根)青椒(一個)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(兩個)幹辣椒段(一把)輔料生抽(1匙)辣鮮露(適量)味極鮮(1匙)鹽(5克)雞精(5克)胡椒粉(3克)十三香(3克)胡麻油(適量)料酒(適量)味精(5克)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣爆龍蝦尾的做法步驟1、蝦尾沖洗乾淨2、鍋...
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鳳尾芹怎麼做-鳳尾芹的做法
  • 鳳尾芹怎麼做-鳳尾芹的做法

  • “現在市面上的芹菜多數都是西芹,雖説西芹炒出來很脆,但是,如果有小孩子和老人一起吃飯的時候,通常西芹切的塊太大的話,對於他們來説吃起來就沒有那麼方便。今天和大家分享的這道鳳尾芹,切成薄薄的鳳尾狀,既能吃到西芹的清脆口感,又能滿足老人和孩子的需求。”食材明細主料西芹(50...
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