芹菜爆河蝦怎麼做-芹菜爆河蝦的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜爆河蝦的做法步驟

• 1、芹菜洗淨切段，朝天椒切碎。

• 2、河蝦洗淨瀝乾水份。

• 3、熱鍋倒入河蝦乾煸一會，煸至水乾河蝦變色。

• 4、加食用油將河蝦爆至表皮焦脆。

• 5、加少許食鹽。

• 6、加朝天椒繼續爆炒。

• 7、調入少許生抽。

• 8、加芹菜噴少許清水。

• 9、炒至芹菜斷生。

• 10、出鍋裝盤。