還有哪些食物不能食用？-孕婦為什麼不能吃茄子

提到茄子，那簡直是我們日常生活中再熟悉不過的一款菜了，但是很多處在孕期的媽媽們聽説孕婦不能食用茄子，有人説因為茄子是寒涼性質的食物不容易消化，也有人説孕婦食用新鮮茄子會對胎兒有好處，那麼真相到底是什麼呢？小編就這一問題，在網上搜索了一些內容，大家可以參考一下。

一、孕婦為什麼不能吃茄子　

中醫認為，茄子性味甘寒，但富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及多種礦物質，特別是維生素P的含量極其豐富，有活血化淤，清熱消腫、寬腸之功效，適用於腸風下血，熱毒瘡癰，皮膚潰瘍等，對內痔便血有很好的療效。

孕婦是可以吃茄子的，但並不是所有孕婦都適合吃。

茄子還具有抗氧化功能，可防止細胞癌變;同時能降低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化;可調節血壓，保護心臟。還可軟化微細血管，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及壞血病均有一定防治作用。

另外，它對癌症有一定的抑制作用，對痛經、慢性胃炎及胃炎水腫等也有一定治療作用。

雖然孕婦一般都可以吃茄子，但是也並非所有體質的孕婦都可以放心食用茄子。由於茄子性味甘寒，屬於寒涼性質的食物，因此，身體體弱，有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、哮喘、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。另外，手術前也不要吃茄子，麻醉劑可能無法被正常地分解，會拖延病人甦醒時間，影響病人康復速度。

二、孕婦不能吃哪些食物　　

1、生豆類

四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。

2、生豆漿

生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆漿未，可引起食物中毒。

3、木薯

木薯的根、莖、葉都含有毒物質，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導致神經麻痺疾病，甚至會引起永久性癱瘓。

4、發芽馬鈴薯

馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質部分高几十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重症者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺致死。

5、鮮黃花菜

黃花菜中含有秋水仙鹼，這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下，再烹調食用。

6、青西紅柿

青西紅柿含有毒物質龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。

7、腐爛的生薑

腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。

8、生竹筍

新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。

孕婦為什麼不能吃茄子這些問題，我相信上述的解答已經讓大家心裏有一個大概的瞭解了，在懷孕期間真的要格外注意自己的身體，能吃什麼，不能吃什麼，要根據自己的身體健康狀況來決定，像茄子這種偏寒性的蔬菜，在懷孕期間還是要儘量少吃或者儘量不吃，再者在孕期營養一定要跟上去，蔬菜水果以及富含蛋白質的食物，記得多食用一些哦