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關於牡丹的餐飲百科

珍饈美味的牡丹魚片如何做簡單又好吃
  • 珍饈美味的牡丹魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚片:1條檸檬:1個輔料葱:適量姜:適量麪粉:適量具體步驟1.把葱薑蒜等調味料放入碗裏最後把檸檬汁擠入攪拌2.把拌好的魚片鋪在麪粉上沾均勻3.炸至金黃色4.完成...
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美味的牡丹銀耳羮如何做簡單又好吃
  • 美味的牡丹銀耳羮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘偶遇到買食用牡丹的小販,就買了一些,準備回家裏做美容養顏的美味的牡丹銀耳羮,市面上的美容養顏祕方太多啦,今天我就趁着這個機會試了一試做一做牡丹銀耳羮。非常的簡單,就和做銀耳蓮子粥一樣,不過要注意火候,別...
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三色牡丹花瓣炒雞蛋怎麼做-三色牡丹花瓣炒雞蛋的做法
  • 三色牡丹花瓣炒雞蛋怎麼做-三色牡丹花瓣炒雞蛋的做法

  • “牡丹花既是一種極具觀賞性的花卉,又是一種食材和藥材,主要適合女性。牡丹花可以養血和肝,散鬱祛瘀,適用於面部有黃褐斑、皮膚衰老的病人。可以使氣血充沛,容顏紅潤,精神飽滿,能夠減輕痛經,降低血壓,對改善貧血及養顏美容非常有幫助。還可以鎮痛,止咳止瀉,促進血液循環,防止高血壓等...
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回味無窮的牡丹魚片如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的牡丹魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚:1000輔料糖、醋、油、鹽、番茄醬、番茄、生粉、香菜:具體步驟1.草魚1000g,洗淨2.草魚去大骨,胸骨,然後切片,用葱姜料酒鹽醃製一會3.然後裹上生粉,最好裹上後一片片用擀麪杖滾打下,使魚肉更緊緻更薄,我沒擀麪...
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富貴牡丹怎麼做-富貴牡丹的做法
  • 富貴牡丹怎麼做-富貴牡丹的做法

  • “清爽可口的一道涼菜,可以單獨成盤,也可以做成配菜點綴,賞心悦目、美味可口,天然健康,簡單易做,真心是老少皆宜、餐桌四季必備之美味小碟。”食材明細主料白蘿蔔(500g)紫甘藍(50g)紅辣椒(10g)輔料鹽(適量)白醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)富貴牡丹的做法步驟1、將白蘿...
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牡丹燕菜名字由來是什麼
  • 牡丹燕菜名字由來是什麼

  • 武則天在高宗即位後,復召入宮,後來與王皇后等人爭寵失利,王皇后派人送去毒酒,武則天喝下後命不該絕,甦醒後口渴難耐,隨手一摸拔出來一個蘿蔔,後來武則天利用權術成功的鬥敗了王皇后等人,她即位後喜歡吃用蘿蔔做的菜餚,御廚則用蘿蔔、燕窩等食材製作牡丹燕菜。...
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牡丹鮮花餅怎麼做-牡丹鮮花餅的做法
  • 牡丹鮮花餅怎麼做-牡丹鮮花餅的做法

  • “花醬做好幾天了,一直因為這樣那樣的事情去忙,鮮花餅一直沒做成。今天下午終於有點空閒時間,趕緊把餅做了。”食材明細主料牡丹花醬(適量)熟花生(1把)水油皮面粉(200g)蓮藕(2g)食用油(10g)温水(110g)油皮面粉(100g)食用油(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牡丹鮮花餅的做法步驟1、取20...
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上湯牡丹肉燕怎麼做-上湯牡丹肉燕的做法
  • 上湯牡丹肉燕怎麼做-上湯牡丹肉燕的做法

  • “湯鮮,香脆,老少喜歡”食材明細主料牡丹肉燕(200G)娃娃菜(300G)輔料葱(5G)蒜(5G)姜(5G)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯牡丹肉燕的做法步驟1、1肉燕切條,娃娃菜切條2、上鍋放油燒香,放入葱薑蒜3、放入骨頭湯,切成條後的牡丹肉燕和娃娃菜。最後放入一點鹽,葱花,香菜即可...
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牡丹燒麥的做法 鮮花般的美食—牡丹燒麥 牡丹燒麥怎麼做
  • 牡丹燒麥的做法 鮮花般的美食—牡丹燒麥 牡丹燒麥怎麼做

  • “餃子,是我比較喜歡的麪食,因為它不光可以在餡料上千變萬化,也可以在造型上隨心所欲,而這些不同的造型往往能給人不一樣的心情與感受。今天這個餃子,本來我是想用莧菜汁來和個粉紅的麪皮的,結果後來沒空,買了現成的餃子皮。在包的時候,我想把它包成燒麥的樣子,結果包了一個以後,我...
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牡丹燕菜怎麼做-牡丹燕菜的做法
  • 牡丹燕菜怎麼做-牡丹燕菜的做法

  • “洛陽燕菜又稱牡丹燕菜,是河南洛陽獨具風格的傳統名菜。屬豫菜系。主料有白蘿蔔、海蔘、魷魚、雞肉。成品洛陽燕菜只見一朵潔白如玉、色澤奪目的牡丹花,浮於湯麪之上,菜香花鮮,贏得貴賓們的拍手叫絕。“洛陽燕菜”又名“假燕菜”、“牡丹燕菜”,是一道具有豫西地方特色的佳餚...
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在家做的牡丹白玉卷如何做簡單又好吃
  • 在家做的牡丹白玉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋白:適量蝦仁:適量豆腐:適量蛋黃:一個輔料糖:適量鹽:適量油:適量醬油:適量耗油:適量葱:適量胡椒:適量蒜:適量生粉:一茶匙清水:一碗具體步驟1.平底鍋放油,攤蛋白,可用小火攤保證潔白度。2.蛋皮放涼同時製作餡料,剁蝦仁...
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生日蛋糕的做法 盛開的牡丹——生日蛋糕 生日蛋糕怎麼做
  • 生日蛋糕的做法 盛開的牡丹——生日蛋糕 生日蛋糕怎麼做

  • “昨天兒媳過生日,做了一個生日蛋糕送給她,雖然不算精製,但是用心做的,算我的一點心意吧。今天的蛋糕用的奶油少,色彩是純天然的,黃色的邊用的是土豆泥、橙色的小花用的是胡蘿蔔泥,那幾個綠色的小葉子用的是青菜泥,沒有任何色素,只是用土豆泥和胡蘿蔔泥裱的花不那麼規則,但吃起來卻...
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牡丹魚片的做法 林師傅在首爾—牡丹魚片 牡丹魚片怎麼做
  • 牡丹魚片的做法 林師傅在首爾—牡丹魚片 牡丹魚片怎麼做

  • 食材明細主料草魚(1條)輔料生薑(適量)葱白(適量)檸檬汁(適量)幹澱粉(適量)配料食鹽(1茶勺)料酒(2湯勺)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)牡丹魚片的做法步驟1、把草魚去鱗殺好,注意魚鰓還有魚腹內的黑膜,要徹底去除乾淨。2、洗淨的草魚去頭、去尾和魚身的魚鰓。3、從魚頭那頭起刀,順着魚...
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牡丹海蔘怎麼做-牡丹海蔘的做法
  • 牡丹海蔘怎麼做-牡丹海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)銀耳(適量)輔料油菜(適量)銀耳(適量)紅尖椒(適量)姜(適量)調料植物油(適量)大葱(適量)食鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)胡椒粉(適量)濃湯寶(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牡丹海蔘的做法步驟1、葱切段,薑切片,紅椒切絲,放在清水中浸泡,海蔘清洗乾淨,銀...
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牡丹銀耳的做法 【如花美眷】女人菜簡單做---牡丹銀耳 牡丹銀耳怎麼做
  • 牡丹銀耳的做法 【如花美眷】女人菜簡單做---牡丹銀耳 牡丹銀耳怎麼做

  • “眾所周知,銀耳有一定的滋補作用,也有一定的美容作用,是女人必備的營養食品之一,銀耳有很多種吃法,今天給大家上的是一道製作簡單,又很養眼的菜,本來並沒有想做這個,當我把整個銀耳泡發好的時候,看起來就像一朵盛開的白色牡丹,一下子就想,今天就做牡丹銀耳了。本想用芹菜葉子裝點做...
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這些方法你可能不知道-牡丹籽油的使用方式還挺多的
  • 這些方法你可能不知道-牡丹籽油的使用方式還挺多的

  • 牡丹籽油其實就是牡丹當中的精華結晶,在其中含有很多的營養成分,是屬於一種新型的保健類的食用油,在牡丹籽油當中,含有非常豐富的不飽和脂肪酸,因此,適量的食用牡丹籽油是可以起到一定的增強人體免疫力,延緩衰老,並且降低血脂的作用的,接下來小編會向大家介紹一下牡丹籽油的使用方...
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牡丹吊蘭的食用價值-牡丹吊蘭能吃嗎
  • 牡丹吊蘭的食用價值-牡丹吊蘭能吃嗎

  • 牡丹吊蘭是一種常見的室內盆栽,外觀很美麗,有這翠綠的葉子,還會開美麗的小紅花,生得人們的喜愛。説起牡丹吊蘭,大家的第一印象就是觀賞價值很高。不知道大家知不知道他的另一個用途呢?其實除了供人觀賞之外,它還可以食用哦!接下來仔細説一下牡丹吊蘭的吃法和功效吧一、牡丹吊蘭...
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牡丹蒸餃如何做簡單又好吃
  • 牡丹蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉末:300g小麥麪粉:400g西葫蘆:200g輔料海米:適量熟植物油:適量雞蛋:1個葱:適量辣椒醬:少許蒜碎:適量姜:適量鹽:適量醬油:適量五香粉:適量料酒:適量油:適量香油:適量熟雞蛋黃:1個香菜:適量具體步驟1.豬肉餡加入西葫蘆...
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簡單的牡丹白玉卷如何做簡單又好吃
  • 簡單的牡丹白玉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料包菜:適量肉糜:適量木耳:適量蝦皮:適量雞蛋:適量雞蛋清:適量輔料葱:適量姜:適量紅辣椒:適量鹽:適量生抽:適量雞精:適量胡椒粉:適量食用油:適量白糖:適量具體步驟1原料如圖所示。2包菜從外面小心的剝下完整的四片,再隨...
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美味的牡丹蒸餃如何做簡單又好吃
  • 美味的牡丹蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料娃娃菜:1顆麪粉:500輔料葱:1顆油:適量生抽:2茶匙姜:2片豬肉餡:適量雞蛋黃:2個胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉加入適量水和成麪糰,蓋保鮮膜醒二十分鐘2.豬肉陷加入娃娃菜,葱,姜,胡椒粉,生抽,油,鹽攪拌均勻3.醒好的面...
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好吃的牡丹燕菜如何做簡單又好吃
  • 好吃的牡丹燕菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時牡丹燕菜也叫洛陽燕菜,顧名思義,是河南洛陽一道獨具風格的漢族傳統名菜,洛陽又作牡丹城,將菜名和其地方名稱結合在一起,由此可見牡丹燕菜是多麼的風味獨特,代表了當地的特色。它不僅味道鮮美而且花豔、菜香、湯...
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「手工美食」牡丹銀耳羮如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」牡丹銀耳羮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時眾所周知,銀耳含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質,有“菌中之冠”的美稱。既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。所以我們今天要做的就是這麼一道以銀耳為主要食材的手工美食牡丹銀耳羮。我們...
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桂花牡丹蜜如何做簡單又好吃-學生版
  • 桂花牡丹蜜如何做簡單又好吃-學生版

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:9分鐘主料茶葉店散裝牡丹:適量茶葉店桂花:適量原味蜂蜜:一瓶輔料具體步驟1.將買好的桂花和牡丹快速用温水衝一下。畢竟它們被摘下來,曬乾,會有一些不乾淨的。2.將儲物杯用熱水沖洗,保持潔淨。先倒入一些蜂蜜蓋住瓶底。...
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牡丹肉釀銀耳怎麼做-牡丹肉釀銀耳的做法
  • 牡丹肉釀銀耳怎麼做-牡丹肉釀銀耳的做法

  • 食材明細主料銀耳(一大朵)肉(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料油(適量)葱(適量)蒜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(少許)十三香(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牡丹肉釀銀耳的做法步驟1、銀耳用水泡發好,洗乾淨,黃根去掉!2、用熱水焯一下,控幹水分,備用!3、鍋裏適量油,葱薑蒜爆...
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涼拌牡丹吊蘭怎麼做-涼拌牡丹吊蘭的做法
  • 涼拌牡丹吊蘭怎麼做-涼拌牡丹吊蘭的做法

  • “這種顏色碧綠、葉片肉乎乎的植物,菜販叫她“田七菜”。説是“田七”,可與影像中“田七牙膏”裏的中藥田七長相看着咋這麼不一樣呢?其實她身份證上的名字是“牡丹吊蘭”。不過看到很多的美食家又把她叫做“穿心蓮”,故又詢問穿心蓮,可真實的穿心蓮和這個“田七”又是大相徑庭...
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