西芹炒鳳尾蝦怎麼做-西芹炒鳳尾蝦的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西芹炒鳳尾蝦的做法步驟

• 1、食材：西芹（已抽去筋清洗切開）、鳳尾蝦（已清洗）。

• 2、在鳳尾蝦里加適量的料酒。

• 3、加適量的醬油。

• 4、加適量的鹽。

• 5、拌勻。

• 6、將西芹下入清水鍋中焯開1——2分鐘後撈出。

• 7、起鍋倒油燒熱，下入鳳尾蝦翻炒翻炒。

• 8、接着，合入焯好的西芹翻炒一下。

• 9、然後，加適量的鹽。

• 10、加適量的蠔油。

• 11、調味炒勻即成。