足球面包怎麼做-足球面包的做法

“一晚上的等待，看着香噴噴的麪包也是值得了！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

足球面包的做法步驟

• 1、除黃油所有材料放麪包機啟動和麪程序30分鐘。

• 2、和好的麪糰加上黃油再啟動一個和麪程序

• 3、成功的手套膜。

• 4、放麪包機確定發酵功能。

• 5、發好的麪糰用手指戳不回縮也不馬上反彈就成功了。

• 6、拿出來手工揉上2分鐘，進行排氣，這樣做出來的麪包組織細膩，沒有大氣泡。

• 7、分成大小均勻的8個麪糰揉圓。

• 8、放8寸圓膜進烤箱第二次發酵

• 9、發好的麪糰表面刷一次雞蛋液。

• 10、灑上一層白芝麻。

• 11、放預熱好的烤箱180度20分鐘。

• 12、脱膜。

• 13、香噴噴來一個吧。

小竅門

啟動麪包機將麪粉用和麪程序揉上2次很容易出膜的。