什錦果料小西餅怎麼做-什錦果料小西餅的做法

“朋友們來家玩兒，經常帶些堅果、果乾之類的小零食，久而久之家裏到處都是。禮拜天清點了一下，哇！整包的就足有20幾包，這還不包括開過封的，基本上都還沒過保質期，但個別的也快到期了。每遇這時我便原湯化原食，誰帶來的還給誰，咋還，呵呵！當然不能再把果仁、果乾原封奉還了。於是我就用這些東西做些小吃，給他（她）們吃，吃完了再告訴他（她）；這些就是用你們給我的果乾、果仁做的。沒想到適得其反，人家反倒送得更勤了還特意讓我做來吃，沒辦法接着做吧！

今天就是胡亂的抓了幾把，做了道自創的《什錦果料小西餅》，把它介紹給大家，今後在家也好如何去對付這些小零食，大炒勺在這裏也算是先開個藥引子吧，至於在家如何抓藥您自便，呵呵！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

什錦果料小西餅的做法步驟

• 1、全部食材。

• 2、把各種乾粉類砂糖拌勻。

• 3、.......

• 4、加入黃油均勻的抓搓成油酥粒，假如冬季黃油太硬不宜融化，可把面盆蹲放在熱水鍋裏很快黃油和麪粉便會融合。

• 5、........

• 6、把所有果料、香草精和雞蛋放入面盆中用手抓勻和成麪糰兒。圖（6-8）

• 7、......

• 8、......

• 9、把麪糰兒包上保鮮膜緩餳30分鐘。

• 10、用手把麪糰兒搓成若干個球，然後按壓成餅放入烤盤。

• 11、把烤箱事先預熱，烤制時把火調到上火180度、下火180度，烤制18分鐘即可取出。

• 12、烤制時把火調到上火180度、下火180度，烤制18分鐘即可取出。