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關於原汁花蛤的做法的餐飲百科

原汁花蛤的做法 C媽私房之選——原汁花蛤 原汁花蛤怎麼做
  • 原汁花蛤的做法 C媽私房之選——原汁花蛤 原汁花蛤怎麼做

  • “最近全家不愛吃肉了,愛上了海鮮。似乎許多家庭對做海鮮比較頭疼。去海邊吃海鮮,好像漁家樂總有許多菜式。可是到了自己家裏,那些做法又怎麼都借鑑不起來。所以,朋友帶女兒來找“CC哥哥”玩+蹭飯時,點名要吃“家常”海鮮。其實原汁原味的東西,最美味,吃多了調料味,反而會漸漸愛...
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特色原汁烤花蛤如何做簡單又好吃
  • 特色原汁烤花蛤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘特色原汁烤花蛤可謂是一道美味的海鮮菜,花蛤在小吃街和夜市很常見,做法也有無數種,每次看到花蛤都能讓人垂涎欲滴,今天給大家介紹一種特色原汁烤花蛤的做法,一定讓你每天都想做。原料很容易搞到,去海鮮市場買點...
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原汁五花肉的做法 【山西】原汁五花肉 原汁五花肉怎麼做
  • 原汁五花肉的做法 【山西】原汁五花肉 原汁五花肉怎麼做

  • “平時最愛吃五花肉,怎麼燉也吃不膩,在我看來,最簡單的方法就是用電飯煲,放進去就不用管了,特別省心,特別適合做一大桌菜的時候,忙不過來又怕會糊鍋。吃多了別的味道的,有時候對原味很懷念,所以只放些簡單的調料,鍋裏不放油乾煸,用五花肉自身的油脂來炒制,最後可以減輕油膩。”食材明...
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浸汁花蛤及蛤蜊肉的做法 新春美食浸汁花蛤及蛤蜊肉 浸汁花蛤及蛤蜊肉怎麼做
煸炒花蛤的做法 原汁原味--煸炒花蛤 煸炒花蛤怎麼做
  • 煸炒花蛤的做法 原汁原味--煸炒花蛤 煸炒花蛤怎麼做

  • “花蛤肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理;脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素,可作為人類的營養、綠色食品,深受消費者的青睞。蛤肉以及貝類軟體動物中,含一種具有降低...
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原味葱姜炒花蛤的做法 原味的葱姜炒花蛤 原味葱姜炒花蛤怎麼做
  • 原味葱姜炒花蛤的做法 原味的葱姜炒花蛤 原味葱姜炒花蛤怎麼做

  • “雖説我是一個地道的四川人,可跟着公婆住久了,變得一點都不能吃辣了。特別是海鮮類的東西,還是覺得原味的比麻辣的更好吃,雖然沒有麻辣的過癮,但卻很鮮甜。今天這個花蛤,我用的是葱姜炒,葱用的是那種小小棵的香葱,下了很多,吃花蛤肉的時候,連帶着香葱和蒜末一起,口感更加的香濃。”...
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醬汁花蛤怎麼做-醬汁花蛤的做法
  • 醬汁花蛤怎麼做-醬汁花蛤的做法

  • “很簡單但是很好吃的一道海鮮料理。”食材明細主料花蛤(400克)輔料蒜(2瓣)葱(2根)乾紅辣椒(3只)姜(1小塊)海鮮醬(半湯匙)生抽(1湯匙)蠔油(半湯匙)料酒(1湯匙)白糖(少許)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬汁花蛤的做法步驟1、備好材料2、花蛤可以放在淡鹽水再浸泡浸泡3、調好料汁:葱末...
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烤沙蛤蜊的做法 【烤沙蛤蜊】---蛤蜊最原汁原味的做法 烤沙蛤蜊怎麼做
  • 烤沙蛤蜊的做法 【烤沙蛤蜊】---蛤蜊最原汁原味的做法 烤沙蛤蜊怎麼做

  • “沙蛤是一種生活於淺海泥沙中的蛤蜊。貝殼大,略呈三角形,較薄,殼頂位於貝殼中部稍靠前方,腹緣圓,殼表具有黃褐色發亮的外皮,頂部淡紫色,生長紋細密而明顯。貝殼內面淡紫色,殼頂部顏色較深,生活在潮間帶下區和淺海的細沙灘。沙蛤,顧名思義,從名字上就可以瞭解這種蛤的最大特性就是含...
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醬汁花蛤的做法 醬汁花蛤--簡單易做味道好 醬汁花蛤怎麼做
  • 醬汁花蛤的做法 醬汁花蛤--簡單易做味道好 醬汁花蛤怎麼做

  • “有些螺是要先打開洗乾淨沙子才能做菜的,所以我得告訴老闆我想怎麼做來決定選哪種~~這種蛤不用先打開,但有些壞的裏面會全是泥沙,稱之前老闆會兩個敲敲聽聲音就知道是不是壞的,我自己卻不會聽~~”食材明細主料花蛤(400克)輔料蒜(2瓣)熟蒜(2瓣)葱(2根)乾紅辣椒(2只)姜(1小塊)配料海鮮醬(1...
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錫紙焗青蛤的做法 原汁原味---錫紙焗青蛤 錫紙焗青蛤怎麼做
  • 錫紙焗青蛤的做法 原汁原味---錫紙焗青蛤 錫紙焗青蛤怎麼做

  • “焗烤出來的蛤蜊,保留着原汁原味兒,那股子鮮美勁兒嘞,直往鼻子裏鑽。新鮮的蛤蜊,就要這樣吃才最美味,酌上一杯小酒,吃着這新鮮的蛤蜊,別提多過癮了。”食材明細主料青蛤(500克)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)錫紙焗青蛤的做法步驟1、青蛤吐乾淨泥沙,洗淨。2、青蛤平鋪在錫紙...
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好吃的原汁烤花蛤如何做簡單又好吃
  • 好吃的原汁烤花蛤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘原汁烤花蛤,想必喜歡吃海鮮的大家都吃過吧,味道非常鮮美,在這個快節奏的城市中我們每天都能吃到各種各樣好吃的食物,他們品種不同味道各異,但是中華文明五千年不論過去多久我們所追求的依然是原汁原味的美味,那...
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老蝦公燒汁花蛤怎麼做-老蝦公燒汁花蛤的做法
  • 老蝦公燒汁花蛤怎麼做-老蝦公燒汁花蛤的做法

  • 食材明細主料花蛤(20-30個(提前泡一晚上吐沙洗淨))金針菇(適量)細粉條((提前泡好))輔料蒜蓉辣醬(適量)大蒜(適量)香葱(適量)小米辣(適量)杭椒(適量)牛油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)老蝦公燒汁花蛤的做法步驟1、把金針菇去根用手撕開、大蒜用刀拍爛切碎(用牛油炸至金黃)放碗裏備用、香...
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泰式撈汁花蛤怎麼做-泰式撈汁花蛤的做法
  • 泰式撈汁花蛤怎麼做-泰式撈汁花蛤的做法

  • “花蛤是高蛋白低脂肪的海鮮貝殼類,所以減肥期間多補充一些優質蛋白質可以增加肌肉減少體脂。今天做一道酸辣口味的撈汁花蛤,花蛤肉浸漬在酸辣汁裏,超級好吃,辣的超過癮,多吃一點辣可以提高新陳代謝。”食材明細主料花蛤(500克)小葱(10克)調料味達美臻品料酒(30毫升)味達美泰式酸辣...
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原汁肘花怎麼做-原汁肘花的做法
  • 原汁肘花怎麼做-原汁肘花的做法

  • 食材明細主料熟豬蹄髈(400g)輔料煮蹄髈的老湯(100ml)水澱粉(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)原汁肘花的做法步驟1、熟豬蹄髈約400g。2、煮蹄髈的老湯100ml。3、將蹄髈切大片即成“肘花”。4、把小葱切成碎粒。5、熱鍋倒入老湯燒開,加鹽...
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原汁原味玉米汁的做法 【香濃】原汁原味玉米汁 原汁原味玉米汁怎麼做
原汁原味清蒸大花蟹的做法 來自秋季的自然饋贈--原汁原味清蒸大花蟹 原汁原味清蒸大花蟹怎麼做
原味花蛤怎麼做-原味花蛤的做法
  • 原味花蛤怎麼做-原味花蛤的做法

  • 食材明細主料花蛤(一斤)輔料油(適量)葱絲(適量)紅椒絲(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味花蛤的做法步驟1、吐乾淨的花蛤洗淨控水。2、切點輔料。3、鍋中熱油加入紅椒葱花爆香倒入花蛤。4、蓋上蓋子當花蛤都開口的時候就可以了。5、成品上圖。...
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原汁蹄花怎麼做-原汁蹄花的做法
  • 原汁蹄花怎麼做-原汁蹄花的做法

  • “蹄花是成都的著名小吃之一。顧名思義,就是將豬蹄用小火長時間煨製成皮裂露骨,呈“開花”狀即成。煨制蹄花,可以添加一些輔料,如:花生、蠶豆等等。饞嘴樂今天煨制一款【原汁蹄花】,沒有添加輔料,原汁原味原生態。【原汁蹄花】的特點:湯汁清澈、口味清淡、豬蹄軟爛,入口即化,是營養...
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原汁白蛤蜊怎麼做-原汁白蛤蜊的做法
  • 原汁白蛤蜊怎麼做-原汁白蛤蜊的做法

  • “白蛤蜊是我們當地一種非常普通的蛤蜊,產量非常大,也很便宜,2塊錢一斤。這種蛤蜊個頭不大,到時味道非常的鮮美。我們當地一般都是用來烤着吃。胖子在這裏用塔吉鍋製作了一款原汁白蛤蜊,什麼調料也不放,利用蒸汽將蛤蜊蒸熟,味道鮮美。”食材明細主料白蛤蜊(750g)輔料葱花(少許)鹹甜(...
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咖喱醬花蛤的做法 滿口的濃郁醬汁-----咖喱醬花蛤 咖喱醬花蛤怎麼做
  • 咖喱醬花蛤的做法 滿口的濃郁醬汁-----咖喱醬花蛤 咖喱醬花蛤怎麼做

  • “這個花哈是在我這次回老家之前的那天做的,因為我家只要我一出門,家裏都是不開火的。所以每次出門前都是做點簡單的飯菜,以免吃不完浪費。貝殼類的東西,因為自身的鮮美,讓我特別的喜歡。平時一般都是用來燉蛋,或者煮湯,或者爆炒。這次給它裹上了濃濃的咖喱醬。雖然製作特別簡單...
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原汁蒸蛤蜊怎麼做-原汁蒸蛤蜊的做法
  • 原汁蒸蛤蜊怎麼做-原汁蒸蛤蜊的做法

  • “蛤蜊味道鮮美,最簡單的方法就是洗乾淨後上鍋蒸熟,蛤蜊肉嫩湯汁鮮美。”食材明細主料蛤蜊(500克)輔料水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原汁蒸蛤蜊的做法步驟1、蛤蜊清洗乾淨。2、鍋里加入一點水,蛤蜊隔水蒸制。3、蒸至蛤蜊殼開立即關火。4、裝盤上桌。5、好吃。6、鮮...
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原汁蛤蜊怎麼做-原汁蛤蜊的做法
  • 原汁蛤蜊怎麼做-原汁蛤蜊的做法

  • “蛤蜊是最常見的的一種海產品,在青島管蛤蜊叫gala。最著名的就是吃蛤蜊哈啤酒。蛤蜊物美價廉,是一道非常好的下酒菜。小時候,在青島住的時候,只要是退潮,我就提着水桶,帶着小鏟子去海邊挖蛤蜊,一會就能挖上大半桶。回來洗乾淨,用新鮮的海水一煮,蘸着辣根吃蛤蜊肉,那絕對是一種享受...
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蘸汁毛蛤怎麼做-蘸汁毛蛤的做法
  • 蘸汁毛蛤怎麼做-蘸汁毛蛤的做法

  • 食材明細主料毛蛤(500克)大蒜(2瓣)醋(5克)生抽(3克)輔料食鹽(小許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘸汁毛蛤的做法步驟1、毛蛤蜊刷洗乾淨。2、直接放鍋裏,不加一滴水哦。3、翻炒幾下。4、蓋鍋蓋中火煮,能看到蛤蜊張開嘴了。5、這樣就可以關火。6、原汁蛤蜊就煮好了。7、大蒜兩瓣。8...
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撈汁油蛤怎麼做-撈汁油蛤的做法
  • 撈汁油蛤怎麼做-撈汁油蛤的做法

  • “分享油蛤或者花蛤的一種簡單又美味的做法,非常適合夏天因為天氣太熱沒有胃口的朋友。”食材明細主料油蛤(500g)輔料葱(3根)蒜頭(4瓣)小米辣(1個)生薑(1塊)調料食用油(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)香醋(半勺)芝麻香油(幾滴)白糖(半勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撈汁油蛤的做法步驟1、今天買...
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「烤沙蛤蜊」蛤蜊最原汁原味的做法如何做簡單又好吃
  • 「烤沙蛤蜊」蛤蜊最原汁原味的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料沙蛤蜊:1000輔料香葱:適量具體步驟1.主料:沙蛤蜊1000克副料:香葱2.用清水加鹽調製成與海水鹹度相適的鹹水,水中滴入1-2滴香油、將沙蛤蜊放入鹹水中浸泡吐沙3.將吐好沙子的沙蛤蜊放入容器中4.容器上裹好一...
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