浸汁花蛤及蛤蜊肉的做法 新春美食浸汁花蛤及蛤蜊肉 浸汁花蛤及蛤蜊肉怎麼做

“#健康生活健康海洋##你的選擇決定海洋的未來##2022MSC藍色菜譜書#年貨都備齊了嗎?我在京東購買的花蛤和蛤蜊肉，特別驚喜，一目瞭然的乾淨，個頭大，且肉厚，還帶有MSC小藍魚標識。2022MSC藍色菜譜書集合了全球主廚的可持續海鮮料理，其中中國主廚用的是經過MSC認證的咱們本土的品種雜色蛤，又叫花甲，蛤蜊，花蛤，十分接地氣。新春佳節將至，我也來做道新春美食《浸汁花蛤&蛤蜊肉》，做法簡單，浸滿料汁的蛤蜊，鮮香適口，肥碩的個頭兒，吃着這叫一個滿足。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

浸汁花蛤及蛤蜊肉的做法步驟

• 1、準備所需食材。

• 2、花蛤和蛤蜊肉，乾淨無雜質。

• 3、水沸，燙煮花蛤和蛤蜊肉。

• 4、撈出沖涼備用。

• 5、擺入燙熟的西蘭花和魔芋絲。

• 6、按比例調一個料汁，澆在蛤蜊上，浸1小時即可。

• 7、完成。

小竅門

鹹度酌情調整。