花膠蛤蜊乾貝雞湯怎麼做-花膠蛤蜊乾貝雞湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花膠蛤蜊乾貝雞湯的做法步驟

• 1、雞焯水。

• 2、撈出洗淨，另外放入清水。

• 3、放入幾片姜開始燉。

• 4、放入乾貝。

• 5、燉一個放入泡好的花膠。

• 6、燉一個小時左右放入蛤蜊。

• 7、燉30分鐘左右，加入少許鹽調味。

• 8、起鍋即可。

小竅門

注意哦！花膠提前一天蒸鍋蒸15-20分鐘，然後用清水先泡一晚。