美味的乾貝蛤蜊燴雜蔬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

可以這麼説,乾貝蛤蜊燴雜蔬真的是一個大雜燴,如果你和你舍友一起合租的話,你不妨做一下這道菜來增加你們之間的感情,根據兩人的食量決定食材的多少,土豆,西紅柿,蛤蜊,乾貝,紫薯等,兩個人再買上一點橙汁等飲料,一起聚上一聚,也是很不錯的。

主料

蛤蜊 ：50
乾貝 ：30
西紅柿 ：100
土豆 ：120
紫薯 ：70

輔料

油鹽 ：適量
燒烤醬 ：適量
蒜頭 ：適量
細香葱 ：適量
洋葱 ：適量

具體步驟

準備食材幹貝 蛤蜊用水漂冼一下.用熱水浸泡兩小時

土豆 紫薯 洋葱去皮冼淨切小塊西紅柿洗淨去蒂切小塊蒜頭 葱切末

鍋熱下油煸香蒜末放入土豆.紫薯.洋葱煸炒兩分鐘連水倒入乾貝.蛤蜊.再加一碗清水加蓋煮10分鐘

再放入西紅柿燜煮兩分鐘加入兩勺左右燒烤醬加一點鹽調味放入葱末

稍炒一下即起鍋裝盤